Recetas de bocadillos caseros de Xue Zuo
Aprende a hacer la receta 1 de snacks caseros: Pollo cortado en cubitos con sabor a pescado
Por supuesto, el pollo desmenuzado sabe mejor, pero ¿no es una pérdida de tiempo cortarlo en tiras? Si compró carne de cerdo desmenuzada en una carnicería para ayudar con el procesamiento, también está bien.
Cortar la pechuga de pollo en dados y marinar con sal. Corte las zanahorias, los pepinos y los pimientos en dados para cocinarlos más fácilmente. Sería mejor si tuviera rodajas de magnolia (tarda entre 5 y 7 minutos en terminar). Mezclar 2 cucharadas de salsa de soja, 2 cucharadas de vinagre, media cucharada de azúcar y un poco de sal para hacer un jugo. Calentar aceite en una sartén y sofreír la pasta de frijol pixian. Colocar el pollo cortado en cubitos, agregar las rodajas de magnolia y. las zanahorias para que tomen color por un rato y luego agregue los pepinos. Ponlo todo en un solo lugar, dale la vuelta unas cuantas veces, revuelve el jugo de Gary de manera uniforme, espese y sírvelo fuera de la olla. Si es rápido, 5 minutos no es problema, 8 minutos es más o menos lo mismo que lento.
Aprende a hacer snacks caseros receta 2: sopa de albóndigas
Melón de invierno, etc. , apto para poner las verduras de la sopa en rodajas gruesas, freírlas en un poco de aceite y escurrir el agua.
Aquí le pones un poco de sal al relleno de cerdo, mete el agua de cebolleta y un huevo, cuando hierva el agua coges una cuchara o unos palillos (yo uso palillos, es rápido y cómodo, tienes para comerlo usted mismo), coloque el relleno de carne pieza por pieza en el lugar de ebullición. Una vez que esté todo en la olla, puedes agregar sal y así sucesivamente en dos minutos. Si quieres puedes añadir un poco de cilantro y pepinillos de algas. ¿No es mejor? )
Aprende a hacer snacks caseros Receta 3: Repollo agridulce
También se llama colinabo, repollo, repollo y así sucesivamente.
Cortar la col en tiras y sofreír los chiles secos en aceite (cuidado con no quemarlos y trabajar rápido). Sofreír la col desmenuzada inmediatamente y cocer a fuego lento con un poco de agua cuando esté blanda. . Me gusta que el tiempo de guiso crujiente es corto y lo puedes controlar tú mismo. Agrega al menos dos cucharadas de vinagre para espesar. La velocidad debe ser rápida, de lo contrario se escapará el sabor.
Aprende a hacer la receta 4 de snack casero: Tofu de huevas de cangrejo
Un huevo de pato cocido y salado, con la yema y la clara separadas. Sofreír las yemas a fuego lento. Cuando se generen muchas burbujas, meter una caja de tofu graso, palearlo con una pala, sofreírlo un poco y escurrir el agua. Después de que la olla hierva durante 2 o 3 minutos, agregue el agua para espesar la sopa. Bueno, está delicioso.
Aprende a hacer snacks caseros Receta 5: Mapo Tofu
Sofríe Pixian Doubanjiang a fuego medio (no importa si no tienes otros ingredientes, como anís) chile, pero debes tener esto). Pon los chiles secos y un poco de carne, y agrega un bol con agua cuando la carne cambie de color. Simplemente pon el tofu en caja cuando el agua hierva. No es auténtico, pero podrás saborearlo en poco tiempo. Después de 2 minutos, espese con cilantro y cebolla. se acabó.
Aprende a hacer la receta 6 de snacks caseros: Consejos de hígado frito
Usa vino de cocina, sal y almidón para cortar el hígado de cerdo, cortar el pepino en rodajas o añadir pimienta y cortar el jengibre y el ajo en trozos.
Poner en aceite caliente la cebolla de verdeo picada y sofreír un poco de sabor a jengibre y ajo, añadir el hígado y sofreír rápidamente. Debido al almidón, saltearlo lentamente hará que se pegue a la sartén. Agrega más salsa de soya, sofríe hasta que el hígado cambie de color y esté cocido, agrega rodajas de pepino.
Sofría el resto del jengibre y el ajo en polvo inútiles ~ Ahora, se pegará al hígado de manera uniforme y estará listo para cocinar ~