Los diez platos más famosos de Shandong
1. Pollo Estofado de Texas: También conocido como Pollo Estofado Deshuesado con Cinco Especias de Texas, es uno de los famosos tres tesoros de Texas. Tiene una larga historia y alguna vez fue un alimento palaciego. Es famoso por su proceso de horneado único y su sabor suave.
2. Tortitas de cebolla verde: Se trata de un plato tradicional de Shandong. Los panqueques horneados con harina de trigo, enrollados con cebollas verdes frescas y untados con una salsa especial tienen un rico sabor y son imprescindibles para el desayuno de Shandong.
3. Empanadillas de Qingdao: muy comunes en Qingdao, de piel fina, rellenos generosos y sabor delicioso, muy apreciadas por el público. Su predecesor son los "Tres panecillos de cerdo frescos" del hotel Qingdao, famosos por su delicioso sabor.
4. Intestino grueso de nueve vueltas: anteriormente conocido como "intestino grueso estofado", tiene una apariencia hermosa, un color brillante y rojizo y un sabor suave y crujiente. Es un clásico de la cocina de Shandong.
5. Zhoucun Shaobing: Un bocadillo tradicional de la ciudad de Zibo, provincia de Shandong. Es redondo y de apariencia amarilla. Está cubierto de semillas de sésamo en la parte delantera y tiene agujeros crujientes en la parte posterior. Delgadas como una hoja de álamo y extremadamente crujientes. Es una de las famosas especialidades de la provincia de Shandong.
6. Carne de burro Wiki: Producida en el condado de Yangxin, ciudad de Binzhou, es una de las especialidades locales de Shandong y es muy apreciada por los comensales por sus habilidades culinarias únicas y su delicioso sabor.
7. Cerdo estofado de Yantai: la especialidad local de Yantai, hecha con almidón de batata, tiene un sabor único y es la favorita de la gente de Yantai.
8. Fideos Fushan: Un alimento tradicional del distrito de Fushan, ciudad de Yantai, provincia de Shandong, con una historia de 200-300 años. Es conocido como uno de los diez mejores fideos de China y ha ganado premios. por su sabor único y tecnología de elaboración elogiada por los comensales.
9. Palitos de masa frita de Jinan: una de las especialidades de Jinan, provincia de Shandong. Elaborada con harina y aceite como principales materias primas, es crujiente por fuera y tierna por dentro, con un sabor único. gusto.
10. Té verde Rizhao: Aunque es una bebida, no se puede ignorar su estatus en la cultura gastronómica de Shandong. El té verde Rizhao es una de las variedades de té verde más famosas de mi país y es muy apreciado por los amantes del té por su sabor y aroma únicos.