¿Cómo limpiar cangrejos pequeños?

Para limpiar y manipular cangrejos bebés, debes limpiar la superficie de los cangrejos una vez y luego remojarlos en agua salada por un tiempo. Después de sacarlo, prepare un cepillo y cepille con cuidado la superficie y los huecos del cangrejo, luego abra la cubierta del cangrejo y lave la suciedad del interior. Los pasos específicos son los siguientes:

1. Primero limpie la suciedad de la superficie del cangrejo y luego remoje el cangrejo en agua salada durante un período de tiempo para esterilizarlo. Remojar en agua salada puede hacer que los cangrejos escupan la tierra en sus estómagos. Todo estará bien cuando el agua escupida por los cangrejos ya no esté turbia.

2. Prepara un cepillo de dientes nuevo, luego baña al cangrejo y limpia sus patas y estómago. Para evitar que las garras del cangrejo atrapen sus dedos, sostenga los lados izquierdo y derecho del caparazón del cangrejo con el pulgar y el dedo medio y gire la panza del cangrejo hacia arriba. Después de agarrar firmemente el cangrejo, colóquelo debajo del grifo, sumerja el cepillo de dientes en el chorrito de agua para cepillar el cangrejo y enjuáguelo mientras lo cepilla. Cepille vigorosamente, especialmente el pelo de cangrejo, porque el pelo de cangrejo es el más sucio y fácilmente alberga suciedad y males.

3. Abre la tapa de la panza del cangrejo. Había mucha tierra y excremento de cangrejo en mi vientre. Primero saque los intestinos del cangrejo, exprímalos para secarlos y córtelos con unas tijeras. Luego cepille la suciedad dentro de la cubierta del vientre.

4. Después de lavar la cubierta de la panza de cangrejo, puedes cocinarla al vapor si planeas hacerlo. Si estás haciendo una olla para cangrejos, lo mejor es quitar estas tres partes. Luego usa una cuchara para abrir la tapa del cangrejo y usa unas tijeras para quitar el estómago del cangrejo, que es una bolsa triangular escondida en las huevas del cangrejo. Los cangrejos también tienen el estómago sucio y no son fáciles de comer.

5. Luego utiliza unas tijeras para cortar las branquias del cangrejo. Después de abrir el caparazón del cangrejo, los pequeños trozos grises y suaves a ambos lados del cuerpo del cangrejo son las branquias del cangrejo, que son el sistema respiratorio del cangrejo y también son comestibles.

6. Quitar el corazón de cangrejo Debido a que el corazón de cangrejo está muy frío, no se puede comer. El corazón de cangrejo es un hexágono blanco situado en el centro del cangrejo. Una vez ordenado, llega el momento de cocinar.