Uso y dosis de levadura de ángel

Cómo usar la levadura de ángel: agregue levadura y la cantidad adecuada de agua a la harina, revuelva bien (amasando la masa), dé forma, deje reposar (prueba) durante 20 minutos, cocine al vapor en una canasta durante unos 20 minutos. . Dosis: La cantidad de levadura es del 0,3 al 0,5% de la harina y la cantidad de agua es aproximadamente del 45%. Durante la fermentación se requieren la temperatura y la humedad del ambiente principal y la temperatura se mantiene a aproximadamente 38°C.

Simplemente añádelo según la proporción que figura en la parte trasera del bolso. Algunas personas dicen que primero debes preparar la levadura con una pequeña cantidad de agua tibia para formar agua de levadura, luego verterla en los fideos. Si eres demasiado vago para agregar agua para mezclar con los fideos, simplemente vierte la levadura directamente en los fideos. fideos, agregue agua para mezclar con los fideos y mantenga la temperatura de la sala de fermentación durante 1-2 horas, el tamaño es bueno. Desde su creación en 1986, Angel Company ha seguido desarrollándose en el campo de la levadura y los productos procesados. Tiene bases de producción en 13 ciudades de todo el mundo y sus productos se utilizan ampliamente en muchos campos. La empresa cuenta con un centro tecnológico a nivel nacional, ha obtenido cientos de patentes y ha participado en la formulación de estándares industriales. Ha ganado numerosos premios y ha sido reconocida como empresa de demostración y empresa de referencia por múltiples ministerios y comisiones, lo que demuestra su excelente calidad. Fortaleza en innovación y gestión tecnológica.