¿Cuáles son los principios de cuidado de la salud dietética para niños en edad preescolar?
Los niños en edad escolar se encuentran en el segundo período de crecimiento y desarrollo de su vida. Hay muchos factores que afectan el crecimiento y desarrollo. El factor más importante es la nutrición, la cual está relacionada con su salud física y su aprendizaje. Algunos desequilibrios energéticos en los nutrientes también pueden afectar la salud futura.
Los niños en edad escolar no almacenan mucho glucógeno en el hígado. Además, debido a que los niños son activos y activos, son propensos a tener hambre. Deberían aumentar el número de comidas que comen y agregar una comida más además de las tres comidas. Actualmente, la calidad del desayuno en la escuela primaria y secundaria. Los estudiantes no son suficientes, tienen calorías insuficientes y están nerviosos por estudiar por la mañana. Por ello, se anima a las escuelas primarias y secundarias a realizar un programa de meriendas después de la segunda clase de la mañana. La cantidad no es necesariamente grande, pero la calidad es buena para complementar calorías y otros nutrientes. En vista de los actuales problemas de suministro de nutrición dietética entre niños y adolescentes, como la distribución irrazonable de tres comidas, muy poco desayuno, insuficiencia de proteínas y poca comida animal, insuficiencia de calcio, insuficiencia de vitaminas C, B y B2, que provocan anemia por deficiencia de hierro, espere . En términos de dieta, debemos mezclar razonablemente alimentos básicos y no básicos, prestar atención al equilibrio y la diversidad nutricionales y trabajar duro en el color, el aroma, el sabor y la forma para aumentar el apetito. La nutrición de niños y adolescentes debe garantizar que puedan mantener sus necesidades de crecimiento y desarrollo, pero no es necesario que sea demasiado, si sigue una dieta rica en calorías y grasas desde la infancia, también afectará su salud futura. , provocará un peligro oculto de enfermedad coronaria en la edad adulta, por lo que desde la infancia es necesario ajustar la dieta. Las grasas no deben representar más de 30 calorías, de las cuales más de la mitad son grasas vegetales. carne y manteca de cerdo, comer menos dulces y comer más productos de soja, leche y verduras y frutas frescas.