Recetas antiguas de la dinastía Song

Los antiguos enfatizaban trabajar al amanecer y descansar al atardecer, por lo que dos comidas al día eran populares en la dinastía Song porque la gente en esa época era esclava. Antes de las siete de la mañana, la gente desayunará algo de pasta. A las cinco de la tarde, después de salir del trabajo, la gente se preparará ricos platos calientes y comidas calientes para recompensarse por un día ajetreado. Pero, de hecho, en la dinastía Han, los antiguos tenían la costumbre de hacer tres comidas al día, es decir, comer un pequeño refrigerio durante la hora del almuerzo para saciar el hambre.

1. Dos comidas al día era un hábito de los antiguos. Dos comidas al día era un fenómeno normal, porque en ese momento no sólo la gente común, sino también la familia real solo comía dos comidas al día. , pero en la ciudad imperial la gente en China es más exigente con su comida. El desayuno consta de siete tazones y ocho platos, varias guarniciones, pasta exquisita y gachas. Por la noche, comen algo de carne, pescado, camarones y saltear verduras, porque los antiguos eran muy exigentes a la hora de comer. Lo como yo mismo, así que no tengo miedo de desperdiciarlo en absoluto. Además, los pueblos antiguos eran relativamente pobres. Tienen que trabajar en el campo todos los días para producir alimentos a cambio de algo de dinero, por lo que no tienen tiempo para comer al mediodía.

Dos comidas al día continuaron en un ciclo hasta la dinastía Qing. De hecho, durante la dinastía Han, algunas personas comenzaron a hacer tres comidas al día porque les daba hambre después de trabajar toda la mañana, por lo que en orden. para trabajar mejor por la tarde, por lo que optan por comer unos exquisitos snacks preparados durante la hora del almuerzo para saciar su hambre. Los antiguos prestaban más atención a la cena porque finalmente descansaban después de un duro día de trabajo. No importa lo cansados ​​que estuvieran, los antiguos se regalaban una deliciosa comida por la noche.

De hecho, es normal que muchas personas hagan una comida al día para adelgazar. Hoy en día, para adelgazar no ingieren demasiados alimentos básicos. Antiguamente los pueblos hacían dos comidas al día, pero ahora para tener un aporte equilibrado de nutrientes, sobran, y estamos constantemente innovando recetas. Después de todo, comer bien los mantiene motivados para trabajar.