¿Tiene alguna buena sugerencia para eliminar el desperdicio de alimentos en la restauración?

Primero, llevar adelante las virtudes tradicionales y practicar la economía. La diligencia y la frugalidad son las excelentes virtudes de la nación china. En la actualidad, el fenómeno del "desperdicio en la punta de la lengua" se produce de vez en cuando. Debemos practicar conscientemente los valores socialistas fundamentales, promover vigorosamente las virtudes tradicionales de respeto por el trabajo, diligencia y frugalidad, lograr una dieta científica, comidas civilizadas y consumo racional, e integrar los conceptos de civilización, salud y protección ambiental en la vida diaria. Empezando por mí, participe activamente en la "Operación CD", utilice conscientemente palillos y cucharas públicas, * * * resista los malos hábitos como el desperdicio de alimentos, el consumo irracional, las bodas y funerales, etc. Todos se esfuerzan por ser practicantes de una moral noble. y miembro de la moda civilizada, creador de una vida mejor.

En segundo lugar, fortalecer la gestión de comedores y llevar a cabo educación para el desarrollo. Las agencias, empresas e instituciones de todos los niveles deben implementar concienzudamente el espíritu de las importantes instrucciones del Secretario General Xi Jinping sobre practicar la economía y oponerse al desperdicio, comenzando por la creación de instituciones públicas orientadas a la conservación y la construcción de comedores verdes, fortaleciendo los ahorros en los comedores y haciendo un buen trabajo en la adquisición, almacenamiento y procesamiento de alimentos y racionamiento según demanda. Implementar un sistema para entrevistar y amonestar comportamientos derrochadores. Las agencias a nivel provincial deberían desempeñar un papel de liderazgo y demostración. Las escuelas de todos los niveles y tipos deben fortalecer la educación sobre el ahorro y el ahorro entre los estudiantes, crear una atmósfera en la que la frugalidad sea una vergüenza y un orgullo, y guiar a los estudiantes a pedir comidas con moderación, a no ser exigentes con la comida, a no tener sobras, a no añadir comidas adicionales y resistir conscientemente la extravagancia y el desperdicio.

En tercer lugar, cambiar la filosofía empresarial y orientar el consumo racional. Todo tipo de hoteles y empresas de catering deben guiar a los consumidores a comer de manera civilizada y racional, ordenar con moderación y comer con frugalidad, deben introducir activamente platos de media ración y porciones pequeñas para ofrecer a los consumidores opciones diversificadas y probar la mitad de precio; porciones y porciones pequeñas a precios adecuados; deben ser innovadores. En cuanto a los métodos de servicio, promovemos activamente el "sistema de comida compartida, el sistema de palillos públicos y el sistema de palillos dobles".

En cuarto lugar, prestar atención a la herencia de la tradición familiar y abogar por la frugalidad. Cada familia debe heredar la buena tradición familiar de diligencia y frugalidad, empezando por ahorrar un grano de arroz, una gota de agua y una electricidad, educar y guiar a los niños para que aprecien los alimentos obtenidos con tanto esfuerzo y desarrollar conscientemente un hábito de vida diligente y frugal. . Los padres deben predicar con el ejemplo, ser diligentes y ahorrativos, defender un estilo de vida saludable de consumo ecológico, educar y guiar a sus hijos para que coman razonablemente, no sean quisquillosos con la comida, no coman en exceso y no sean extravagantes ni derrochadores. Compre alimentos en cantidades adecuadas, preste atención al almacenamiento científico y al procesamiento preciso, y reduzca el desperdicio de tablas de cortar y refrigeradores.

En quinto lugar, reforzar la publicidad y crear un buen ambiente. Se deben colocar carteles y anuncios de servicio público en áreas públicas y restaurantes para promover patrones de consumo de comidas saludables y civilizados. Los medios tradicionales y los nuevos medios deberían dar amplia publicidad a los modelos avanzados de diligencia y ahorro, y exponer rápidamente los malos comportamientos, los casos típicos y las unidades que no logran avanzar en el trabajo. Todo tipo de empresas de catering y comedores deben colocar carteles de advertencia como "Practicar el ahorro y oponerse al despilfarro", "Operación CD-ROM", "Comer civilizado", "Quién diría que la comida china sabe mal", etc.