¿Qué delicias probó Su Shi, el gourmet de la dinastía Song?
Su Shi, el gourmet de la dinastía Song, probó una vez tofu. No estaba satisfecho con el sabor del tofu de Huangzhou en ese momento e hizo nuevas innovaciones. También entretuvo a nuevos amigos, quienes le pidieron consejo uno tras otro, y Dongpo Tofu se hizo famoso.
Su Shi una vez probó el codo Dongpo, el tofu Dongpo, el pastel de jade Dongpo, la pierna Dongpo, el pastel de brotes Dongpo, la carpa Dongpo, el pastel Dongpo, el tofu Dongpo, la carne Dongpo, etc.
Expansión de datos
Su Shi (1037-1101), también conocido como Zizhan y Hezhong, fue nombrado sacerdote taoísta de Tieguan y laico Dongpo, y era conocido en el mundo como Su Dongpo. , Su Xian, Po Xian. Originario de Meishan, Meizhou (ahora ciudad de Meishan, Sichuan), originario de Luancheng, Hebei, fue escritor, calígrafo y pintor de la dinastía Song del Norte, y una figura famosa en el control del agua en la historia. Su padre es Su Xun y su hermano menor es Su Che. El padre y el hijo se llaman "Tres Sus".
En el segundo año del reinado de Jiayou (1057), participó en la segunda materia del examen de palacio y ganó un Jinshi. Lo primero que dijo fue que era un Jinshi. En el sexto año del reinado de Jiayou (1061), tomó el examen institucional y recibió el título de Juez de la Mansión Fengxiang. Cuando estaba en Song Shenzong, trabajé en Hangzhou, Mizhou, Xuzhou y Huzhou.
En el tercer año de Yuanfeng (1080), fue degradado a Enviado Adjunto de Huangzhou Yingyong debido al Caso de Poesía Wutai. Después de que Zhezong de la dinastía Song subiera al trono, se convirtió en soltero de Hanlin, soltero en lectura y ministro del Ministerio de Ritos. Fue liberado para hacerse cargo de Hangzhou, Yingzhou, Yangzhou y Dingzhou. El nuevo partido llegó al poder y fue degradado a Huizhou y Danzhou.
Durante el reinado del emperador Huizong de la dinastía Song, fue indultado y regresó al norte, donde murió en Changzhou. En la dinastía Song del Sur, el título póstumo se llamó póstumamente "Wenzhong".
Su Shi fue un líder literario a mediados de la dinastía Song del Norte. Tuvo grandes logros en poesía, letras, prosa, caligrafía y pintura.
Su poesía tiene una amplia gama de temas, es fresca y saludable, sabe usar metáforas exageradas y tiene un estilo único.
También conocido como "Su Huang" junto con Huang Tingjian
Sus poemas son atrevidos y audaces, y él y Xin Qiji son ambos representantes de la audacia, y también son conocidos como " Su Xin"
Sus obras, ricas y desenfrenadas, también se conocen como "Escultura Ou" junto con Ouyang Xiu.
Junto con Han Yu, Liu Zongyuan, Ouyang Xiu, Su Xun, Su Che, Wang Anshi y Zeng Gong, se les llama los "Ocho Grandes Maestros de las Dinastías Tang y Song".
Es bueno en caligrafía y, junto con Huang Tingjian, Mi Fu y Cai Xiang, es conocido como los "Cuatro Maestros de la Dinastía Song".
Es bueno en las pinturas de los literatos, especialmente en tinta de bambú, piedras extrañas y madera muerta.
Sus obras incluyen "Siete colecciones de Dongpo", "Yi Zhuan de Dongpo", "Dongpo Yuefu", "Hanshi Post", "Imágenes de bambú y piedra de Xiaoxiang", "Árboles marchitos y rocas extrañas". , etc.