Colección de citas famosas - Colección de poesías - ¿Cuál es el valor medicinal del espino? Hay nubes en los poemas antiguos sobre la digestión, la prevención de la arteriosclerosis y la lucha contra los tumores: el viento sacude las ramas como si fueran nieve, hay muchos espinos en el curso inferior del río Amarillo las hojas de cera heladas; y los frutos rojos están maduros, y la Gran Muralla se extiende por todas las montañas y campos. Es una descripción vívida de la forma y el origen del espino. Hay más de 20 nombres más para el espino, incluidos frutos rojos, espino, espino amargo, fruta de garra roja y espino grande. Tiene un sabor ligeramente cálido, agridulce y entra en los meridianos del bazo, el estómago y el hígado. Tiene las funciones de digerir los alimentos y resolver la acumulación, resolver la flema y la estasis sanguínea, limpiar el estómago y desintoxicar, refrescar el cerebro y refrescar la mente. El espino es rico en aminoácidos, vitaminas y oligoelementos. Cada 100 gramos de espino contiene 89 mg de vitamina C, que es de 7 a 8 veces más que la de las zanahorias. El espino tiene una función digestiva obvia y contiene una gran cantidad de fibra cruda, que puede promover la peristalsis intestinal. El espino también puede mejorar la actividad de la pepsina y la lipasa que contiene puede promover la descomposición de la grasa, promover la digestión y ayudar a la digestión. Existen muchos estudios sobre los efectos del espino en el sistema cardiovascular. El ácido ursólico extraído del núcleo de espino puede regular significativamente los lípidos en sangre de los animales y prevenir la aterosclerosis. Alimentar a las ratas con una mezcla de espino amarillo y espino amarillo tiene un efecto sinérgico para mejorar el metabolismo de los lípidos en el cuerpo. Los flavonoides del espino, los ácidos triterpénicos del espino y otros ingredientes pueden aumentar el gasto cardíaco, resistir la fatiga miocárdica y mantener la presión arterial normal. Además, el espino también tiene ciertos efectos antibacterianos, antitusivos y antiasmáticos. Los flavonoides extraídos del espino tienen fuertes efectos antitumorales y los polifenoles extraídos del espino pueden bloquear los efectos cancerígenos de las aflatoxinas. Cómo aprovechar el valor medicinal del espino. El espino se divide en espino crudo, espino quemado, espino frito, carbón de espino, etc. El espino, la malta y el canto divino se llaman Jiao Sanxian y pueden tratar la indigestión. Las semillas de espino y casia salteadas pueden reemplazar el té, que puede aliviar el estreñimiento; hervir el espino, las flores de rosas y el azúcar moreno en agua pueden curar la dismenorrea causada por el resfriado y la salvia es útil para aliviar la hiperlipidemia, la presión arterial alta y la opresión en el pecho; ; espino mezclado con Ophiopogon japonicus y hojas de loto. El remojo en agua tiene un efecto terapéutico auxiliar sobre la sequedad de boca causada por la radioterapia de cabeza y cuello. Hay muchas maneras de utilizar el espino para preparar alimentos medicinales y alimentos en la dieta diaria. Se puede convertir en pastel de espino, rodajas de espino, corteza de fruta, jugo, vino, salsa, relleno de bola de masa, galletas confitadas, comida enlatada, etc. , y podrás elegir según tus propias preferencias. Agregar una pequeña cantidad de espino a la carne cocida puede acortar el tiempo de cocción y hacerla deliciosa. El calcio también se disuelve y absorbe fácilmente en un caldo ligeramente ácido. Recomendación especial: espino remojado en agua para prevenir enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares Yang Li, profesor de la Academia China de Ciencias Médicas Chinas y famoso experto en salud, sugirió que los pacientes con enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares pueden comer más espino en otoño, lo cual es muy beneficioso para prevenir la recurrencia de la enfermedad y aliviar la arteriosclerosis. Para las personas con función gastrointestinal débil, el consumo prolongado de espino crudo formará gastrolitos y aumentará el riesgo de úlceras gástricas. Por ello, se recomienda cocinar o cortar el espino en rodajas y remojarlo en agua. Aunque el espino tiene un alto valor medicinal, hay que tener cuidado al comerlo. No coma con el estómago vacío, de lo contrario puede provocar cálculos estomacales.