¿Qué hormigas comes en la estación fría?
Una costumbre popular importante en el término solar Xiaohan es comer "gachas de Laba". Según registros antiguos, la papilla de Laba se elabora con arroz amarillo, arroz blanco, arroz glutinoso, mijo, pasta de azufaifa pelada, etc. y utilice semillas de melocotón, almendras, semillas de melón, maní, etc. teñidas para teñir. Estos alimentos son de naturaleza cálida y tienen los efectos de regular el bazo y el estómago, reponer el qi, nutrir el qi y la sangre, dispersar el frío y fortalecer el cuerpo, producir fluidos corporales y calmar la sed.
La papilla de Laba es una especie de papilla cocinada con una variedad de ingredientes durante el Festival de Laba. También se llama Qibao y papilla de cinco sabores, papilla de Buda, arroz Renren, etc. La costumbre de comer gachas de Laba se originó en la dinastía Song. Fue iniciada por primera vez en los monasterios de la dinastía Song y gradualmente se extendió entre la gente.
El "Sueño" de Wu en la dinastía Song del Sur dice: "El octavo día de este mes, el nombre del templo es Laba. Los templos como Dasha tienen gachas de cinco sabores, llamadas gachas de Laba". Está elaborado con una variedad de ingredientes, como arroz, mijo, maíz y cebada, dátiles rojos, semillas de loto, maní, longan y varios frijoles.
La leyenda de las gachas de Laba
La costumbre de beber "gachas de Laba" durante la Fiesta de Laba tiene una larga historia. Según la leyenda, en la aldea de Xigou, Gaoxiang, debajo del distrito de Pinglu, una pareja de ancianos vivió una vida dura y frugal y ahorró mucho dinero. Sin embargo, su precioso hijo no cumplió con las expectativas y su esposa no era virtuosa. pronto quebraron.
El octavo día del duodécimo mes lunar, la joven pareja tenía hambre y frío. Afortunadamente, los aldeanos y vecinos ayudaron y cocinaron una olla de "gachas híbridas" mezcladas con arroz, fideos, frijoles y verduras. Significa: "Come papilla mixta y recuerda la lección".
Esta papilla permitió a la joven pareja deshacerse de sus malos hábitos y emprender el camino correcto. Vivieron a base de trabajo duro y sus vidas mejoraron. día a día. La siguiente costumbre de comer gachas de Laba es muy popular en Gaoxiang. La gente sigue esta costumbre para dar una lección a las generaciones futuras.