¿Cómo abrir un pub?

Camareros, encargados, limpiadoras, etc. Todos son necesarios. Puede recaudar fondos para solicitar una licencia comercial en la Oficina Industrial y Comercial. Los bares generalmente se centran en vinos de frutas y snacks. El precio de una botella de vino de frutas oscila entre 20 y 30 yuanes. Algunos amigos pidieron algunos platos y dos botellas de vino. Después de beber y charlar, el precio medio por persona es de sólo sesenta o setenta yuanes. El frente de la puerta está pintado directamente de gris y las dos puertas estrechas y antiguas de madera pasan desapercibidas a primera vista, pero en comparación con las tiendas de los alrededores, es única.

El área interior tiene cien metros cuadrados, con sólo 12 mesas y 44 asientos, mesas y sillas de madera, tinajas de vino, cuencos de cerámica, teteras y algunas decoraciones en las paredes, creando un estilo sencillo de posada. Situada en la gama de precios medios, la decoración es sencilla, casi al estilo habitual de las tabernas actuales. Es fácil crear una personalidad y requiere relativamente poca inversión, por lo que los bistrós son naturalmente los preferidos por muchas personas en la industria de la restauración que tienen altos costos de inversión.

Método de gestión:

En primer lugar, debemos darle al pub un nombre auténtico que pueda reflejar la connotación de la palabra "pequeño" y ver lo grande desde lo pequeño; Debe tener los pies en la tierra y tener el encanto tradicional chino será mejor.

El vino que se vende es de mejor calidad. Como dice el refrán: "El aroma del vino no teme la profundidad del callejón". Sólo un buen vino puede hacer que los clientes se sientan tranquilos y deliciosos después de beberlo y luego olvidarse de volver. De boca en boca, su negocio mejorará cada vez más.

Este alimento tiene buen sabor y es apto para beber. Necesitas estudiar los bocadillos y bocadillos chinos, y usar el vino que se vende en la tienda para hacer un menú para que la comida y el vino se complementen, y los comensales tengan un regusto interminable y frecuentarán tu taberna.

El ambiente en la tienda debe ser cálido. La cultura de la bebida en China presta más atención a la concepción artística, por lo que la decoración de la tienda debe ser principalmente en tonos cálidos, junto con algunas caligrafías y pinturas elegantes, y hermosas plantas verdes, para que los clientes puedan tener un humor feliz mientras prueban deliciosa comida y vino.

Realizar regularmente algunas actividades. En algunas fiestas tradicionales de China podemos realizar actividades con descuentos en vino o platos, o actividades donde hay regalos cuando el consumo está completo. De esta forma, los clientes sentirán que el pub les hará muchos descuentos, y al mismo tiempo. Al mismo tiempo, sentirán que el jefe es muy exigente y, por lo tanto, estará más dispuesto a ser condescendiente.

Hacer buena publicidad. Hoy en día Internet está muy desarrollado, especialmente Internet móvil. Puede utilizar software social como WeChat para publicitar el pub y ampliar su popularidad publicando en Moments y otro contenido. Cuantos más clientes tengas, mejor será tu negocio.