¿Cuál es el valor nutricional del ñame?

La apariencia del ñame no es sorprendente, con piel bronceada y forma cilíndrica delgada. La carne es blanca y firme, con una textura ligeramente ácida y pegajosa al masticarla. Sin embargo, según libros antiguos, comer más ñame tiene los efectos de "picar los oídos y mejorar la vista", "no tener hambre y prolongar la vida", y es muy beneficioso para la salud humana. También es popular entre la gente el ñame. Bueno para regular la capacidad fisiológica, la debilidad física después de una enfermedad, el cuidado posparto de la mujer y el fortalecimiento. Tiene efectos obvios en la constitución física de los niños, por eso se le llama "alimento y medicina".

Ñame

La medicina tradicional china cree que el ñame tiene diversos efectos como fortalecer el bazo y los pulmones, fortalecer los riñones y reponer la esencia. También tiene cierto efecto terapéutico en la tos por deficiencia pulmonar, diarrea por deficiencia del bazo, espermatorrea por deficiencia renal, aumento de la leucorrea, micción frecuente, etc. La raíz de loto es rica en vitamina C y minerales, por lo que tiene los efectos de nutrir la sangre, ayudar a dormir, enfriar el fuego, detener el sangrado y eliminar la estasis sanguínea. Además, debido al efecto integral de la raíz de loto en el cuerpo humano, también puede. Ayuda a eliminar la fatiga nerviosa, los trastornos del sistema nervioso autónomo y el insomnio y otros síntomas.

El ñame tiene los efectos de fortalecer el bazo y eliminar la humedad, reponer el qi y los pulmones, fortalecer los riñones y reponer la esencia. Los ñames contienen fibra soluble, que puede retrasar el vaciado de los alimentos en el estómago y controlar el aumento de azúcar en sangre después de las comidas.

También puede ayudar a la digestión y reducir el azúcar en sangre. Se utiliza para la diarrea diabética causada por deficiencia del bazo y micción frecuente.

Control del apetito

Como alimento nutritivo, el ñame contiene una gran cantidad de almidón, proteínas, vitaminas del grupo B, vitamina C, vitamina E, glucosa, aminoácidos de proteína cruda, colina, orina. Cistulina, etc. Entre ellos, el importante ingrediente nutricional del jabón de ñame es un precursor de la síntesis de hormonas femeninas, que tiene el efecto de nutrir el yin y fortalecer el yang y mejorar el metabolismo, los polisacáridos y las proteínas mucosas y las enzimas digestivas contenidas en los tubérculos frescos pueden prevenir la deposición de grasa cardiovascular; y ayuda a la digestión y absorción gastrointestinal.

Lo que más vale la pena mencionar es que el ñame es un alimento adelgazante natural para MM. Contiene suficiente fibra y te hará sentir lleno después de comer, controlando así tu deseo de comer. En segundo lugar, el ñame en sí es un alimento rico en nutrientes y bajo en calorías. Puedes comer más sin preocuparte por aumentar de peso.

Ahorrar no es difícil.

El ñame fresco se oxida fácilmente con el oxígeno del aire y se vuelve marrón cuando entra en contacto con hierro o metal. Por lo tanto, es mejor cortar el ñame con un cuchillo de bambú o usar una cuchilla de plástico para dibujar líneas en la piel primero y luego pelarlo en gajos con la mano. La incisión es fácil de oxidar. Primero puede remojarla en vino de arroz y luego secarla con un secador de pelo para promover la cicatrización de la herida. Luego envuélvala en una servilleta, envuélvala con varias capas de periódicos y colóquela en un. rincón fresco.

Al ñame también se le llama ñame, boniato y ñame. Según el "Compendio de Materia Médica", el ñame es de naturaleza cálida, de sabor dulce, no tóxico, beneficioso para el qi del riñón, fortalece los músculos y los huesos, fortalece el bazo y el estómago, alivia la diarrea y alivia la diarrea, resuelve la flema y promueve producción de líquidos, hidrata la piel y el pelaje y trata la espermatorrea y el olvido. Es un excelente alimento saludable y material medicinal chino y se ha utilizado ampliamente como tónico medicinal en el sudeste asiático desde la antigüedad.