Es una dulzura verde saludable y deliciosa, pero mucha gente no sabe cómo prepararla.

No sé si lo has pensado. ¿Por qué se llama okra? Según los registros de Zhihu: "La okra es fresca en la medicina china, y el otoño representa frescura, por eso se llama okra.

Debes haber visto esta pequeña y fresca monada verde muchas veces en la mesa ~ Si Si tienes curiosidad por saber cómo sabe, ¿por qué no intentas hacerlo tú mismo? Compartamos dos formas de preparar okra. ¡Echemos un vistazo!

Rollos de okra y tocino y queso

Ingredientes: 4 okra. , 6 lonchas de tocino, 2 palitos de cangrejo, 2 lonchas de queso, 4 brochetas de bambú

1. Hervir la okra en agua con sal durante unos 3 minutos

2. Sacar y poner en agua con hielo para que se enfríe.

3. Cortar el tocino por la mitad y cortar los ingredientes restantes en tamaños similares.

4. ponerlas en brochetas de bambú.

Poner un poco de aceite en la olla. Cuando el aceite esté caliente, echarlo y sofreír por ambos lados.

6.

Okra japonesa mezclada con tofu

Ingredientes: 4 okra, medio trozo de tofu graso, 1 cucharada de sésamo, 1 cucharada de salsa de soja, 1 cucharada de miso, 1 cucharada de azúcar.

1. Hervir la okra en agua con sal durante unos 3 minutos, luego retirar y enfriar en agua con hielo. 2. Hervir el tofu en agua con sal durante unos 10 minutos, escurrir el agua y triturar.

3. Agrega todos los ingredientes al tofu y mezcla bien.

4 Por último, agrega la okra y mezcla bien. ? El método de cocción de la okra es diferente. Como no quieres perder su sabor fresco y original, debes cocinarla en agua salada, por lo que generalmente es mejor preparar un plato ligero y refrescante.