Colección de citas famosas - Colección de poesías - Dirección de la tienda de nudillos del viejo cerdo negro de YichunGulou Road, distrito de Yuanzhou, ciudad de Yichun, provincia de Jiangxi. Según Baidu Maps, la dirección de Yichun Old Black Pig's Knuckle Store está ubicada en Gulou Road, distrito de Yuanzhou, ciudad de Yichun, provincia de Jiangxi. Las patas de cerdo también se llaman manitas de cerdo y manos de cerdo. Hay dos tipos: delanteras y traseras, las pezuñas delanteras son rectas y tienen más carne y menos hueso, mientras que las traseras son curvas y tienen menos carne y más hueso. La medicina tradicional china cree que las manitas de cerdo son de naturaleza plana y de sabor dulce. Son un manjar similar a las patas de oso y también son una "buena medicina" para curar enfermedades. Las manitas de cerdo son ricas en colágeno.