Comer carne de res no estaba permitido en la dinastía Song, entonces, ¿por qué todavía hay una escena de comer carne de res en Water Margin?
En los primeros años de la dinastía Song del Norte, el sacrificio de ganado de granja estaba efectivamente prohibido, pero eso no significaba que no se pudiera comer el ganado. Si el ganado resultaba gravemente herido, se podía denunciar. Después de que el gobierno lo aprobara, podrían comercializarse como alimento. Sí, ya que hay algo a la venta, por supuesto que hay algo a la venta. Las personas que lo han comprado se sienten deliciosas después de comerlo, por lo que la carne se ha vuelto muy apreciada. ingrediente, y el precio es naturalmente muy caro incluso si una vaca se vende al precio de la carne de prueba, que será varias veces mayor que el de una vaca viva.
El precio de una vaca es sólo de cinco a siete mil, y la carne de una vaca no es menos de trescientos a doscientos kilogramos. Cada kilogramo de carne vale cien yuanes.
La carne de vacuno es el alimento más delicioso, y los que no lo logran compiten en la matanza.
Bajo la tentación de ganancias tan altas, muchas personas naturalmente optarán por correr riesgos. Hay cada vez más tiendas privadas que venden carne de res, incluso durante el reinado de Zhenzong de la dinastía Song, en el camino de Luoyang a. Kaifeng, había muchas tiendas a ambos lados de la carretera. Es una tienda que vende carne.
Hay mucha gente a la que le gusta la carne de vacuno.
Desde el inicio del límite hasta las zonas aledañas, se venden abiertamente en los comercios.
En ese momento, el gobierno estaba listo para tomar medidas, pero después de una investigación, descubrieron que no solo había tiendas que vendían carne en todas partes fuera de la ciudad, sino que también había muchas personas en la ciudad. fortuna de este negocio.
Construir ganado como profesión, matando a innumerables personas
Ante esta situación, el gobierno decidió llegar a un acuerdo con el pueblo, por lo que Zhenzong de la dinastía Song emitió un edicto: "En los dos estados de Zhejiang, el ganado se sacrifica para alimentarse. No se acuerda cocinarlo ni sacrificarlo, y quienes lo compren no serán considerados responsables.
La relajación de la política ha aumentado aún más La costumbre de comer carne de res ha aumentado entre la gente. Muchos literatos también han escrito poemas sobre el consumo de carne de res, incluido el poema de Huang Tingjian: "El puesto de vino es tan heroico, pero todavía quiero engordar la vaca". En su poema: "Mañana seré el rey, cocinaré la vaca y la comeré para los invitados". Wang Yuanliang también escribió un poema sobre la carne de res: "Cocinar las ovejas y matarlas". colina, y sonríe una y otra vez para aclarar el mundo."
Se puede ver que comer carne de res ya era un fenómeno muy común en ese momento, pero la carne de res todavía era muy rara en comparación con otras carnes, y el precio también era más alto que Otras carnes son más caras. Que puedas comer carne de res no es una cuestión de si el gobierno lo permite, sino de si tu fortaleza financiera lo permite.
Los héroes en Liangshan nunca faltan. de dinero, por lo que no es sorprendente que coman algunas comidas de carne de res.