Colección de citas famosas - Colección de poesías - ¿Cuál es la alusión al plato confuciano "Vieiras con Vieiras"?
¿Cuál es la alusión al plato confuciano "Vieiras con Vieiras"?
Las vieiras con vieiras son una comida influyente en varios banquetes y comidas diarias de la familia Confucio. Originalmente se llamaba "Baizi Rou". Durante el período Guangxu de la dinastía Qing, la Mansión Confucio cambió su nombre a "Taizi Shangchao" para conmemorar el hecho de que Kong Lingyi acompañó a su madre y su esposa a Beijing para celebrar el cumpleaños de Cixi. La forma tradicional de servir vieiras a la corte es utilizar un pato y una paloma, una grande y otra pequeña, y ponerlas en el plato. Tiene un sabor único y es un plato importante en el banquete de Confucio.