¿Cuáles son las regulaciones para las pruebas de leche cruda?

(1) Laboratorios de leche cruda y equipos de prueba

Fomentar que las salas de ordeño mecanizadas y las estaciones de compra de leche cruda establezcan laboratorios de leche cruda y estén equipados con los equipos de prueba e higiene necesarios para el análisis de los componentes de la leche. Instrumentos y reactivos de prueba.

(2) Indicadores de prueba y métodos de prueba

De acuerdo con los requisitos del "Estándar de compra de leche cruda" (GB/T 6914-19860), los indicadores sensoriales (olor, Se analizan color y estado de los tejidos), indicadores físicos y químicos (densidad, proteínas, grasas, acidez, lactosa, sólidos no grasos, materia seca, etc.). Si las condiciones lo permiten, se pueden medir indicadores microbianos y recuentos de células somáticas.