¿Se pueden comer ñame y tofu juntos?

Sí, se puede preparar con sopa de ñame, tofu y costillas de cerdo. El método específico es el siguiente:

Los materiales que deben prepararse con anticipación son: 200 g de costillas, 100 g de ñame, 100 g de tofu, 3 g de sal, una cantidad adecuada de aceite de cocina y 1500 g de agua.

1. Enjuague primero las costillas con agua.

2. Luego ponerlo en agua hirviendo para blanquearlo y eliminar impurezas, sacarlo y enjuagarlo con agua limpia.

3. Sofreír las cebollas en la cacerola de aceite, luego añadir las costillas, sofreír brevemente, añadir sal y esencia vegetal y sofreír uniformemente.

4. Echa agua en la olla a presión eléctrica y mete las costillas en la olla.

5. Cierra la tapa y selecciona el botón de carne durante 19 minutos.

6. La olla a presión hace sonar la alarma, abre la tapa y echa el tofu y el ñame picados.

7. Continúa cocinando, espera a que la olla a presión deje de funcionar, la sacas y listo.