¿Cuáles son las especialidades de Changzhi, Shanxi?

Changzhi, provincia de Shanxi, es una ciudad con una larga historia y un profundo patrimonio cultural. Además, la ciudad de Changzhi y los condados y ciudades a nivel de condado bajo su jurisdicción también tienen muchas especialidades y delicias que vale la pena probar, como la carne de burro curada de Shangdang, el mijo amarillo de Qinzhou, el pastel frito de Changzi, el pastel de bola de masa Lucheng, las nueces Licheng y los fideos Xiangyuan. Arroz japonés, sopa de cordero Huguan, etc. Si tienes la oportunidad de venir a Changzhi, no te pierdas estas famosas especialidades locales. A continuación, seleccionaré algunas de mis especialidades favoritas de Changzhi para presentárselas.

En primer lugar hay que mencionar el mijo amarillo de Qinzhou. El mijo amarillo de Qinzhou se produce en el condado de Qin, Changzhi. Ha sido un tributo real desde la antigüedad. Tiene un color dorado y un aroma rico y delicioso después de cocinarlo. Además, el valor nutricional del mijo amarillo de Qinzhou también es muy alto.

En segundo lugar, hablemos de la carne curada de burro de Shangdang y de la sopa de cordero de Huguan. Los amigos a los que les gusta comer carne no deben perderse estas dos delicias de Changzhi. Además del delicioso cordero, la sopa de cordero Huguan también tiene una sopa deliciosa. Especialmente en el frío otoño e invierno, beber un plato de sopa de cordero caliente es delicioso.

El arroz Hezi debe ser muy familiar para muchos amigos en Shanxi. Es un alimento común con sopa en el área de Changzhi. Se elabora con una pequeña cantidad de alimentos básicos como mijo y fideos, y verduras como frijoles y patatas. Apto para desayuno o cena.

La tortita frita Changzi es un alimento básico que me gusta mucho comer. Sofreír los panqueques rallados con fideos, musgo de ajo, etc. hasta que estén dorados, luego agregar un poco de vinagre maduro de Shanxi, ajo picado y salsa de chile. Siempre hace que la gente quiera disfrutarlo.

Por último, además de degustar diversas delicias, no olvides probar el licor local de Changzhi, Lujiu. Se puede decir que la historia de Lujiu es muy larga, pero todavía hoy es muy apreciada.

Hoy en día hay muchas especialidades en el área de Changzhi de la provincia de Shanxi en nuestro país. Las más famosas incluyen el cordero Huguan, los fideos Qinyuan, los panqueques, los platos largos de tofu, el arroz de tierra roja Xiangyuan. y panqueques de espino, cereales pequeños, plato de carne de res Panxiu, primera olla de carne de res, vinagre añejo de Huguan, arroz Wuxiang Hezi, fideos fritos Wuxiang, Su Huo Shao, panqueques fritos Changzi, etc.

Además de los mencionados anteriormente, también hay pastel de dátiles Qinxian, dátiles rojos Licheng, dedos fritos con cinco especias, carne de cabeza de cerdo blanca, bollos secos al vapor, nueces Changzhi, pastel de espino, granos de pimienta Licheng y Wonton de Xiangyuan, albóndigas vegetarianas en sopa, tiras de mostaza rellenas, champiñones de pino, burbujas de piel de caballo, sopa de fideos, frotar las puntas de los fideos rojos, panqueques de carne de burro, caquis verdes de Changzhi, sopa de azufaifa, arroz Shanxi, fideos estofados de cordero de Changzhi.

De hecho, además de estos famosos recorridos gastronómicos en Changzhi, también hay muchos restaurantes locales famosos, como la sopa de cerdo en el condado de Changzhi, el pequeño plato de carne de cerdo en Changzimendongtou, Huaihai Jiying sopa de carne crujiente, Er Los huevos de té en Zhongmenkou, fideos de arroz Gongshengchang en West Street, Dongpo Pork en Ningyuan y pasteles de carne de burro en Gunan también son muy buenos restaurantes y todos saben bastante bien.

Aunque Shanxi no es muy grande, es muy rico en recursos. Hablemos de un pequeño Changzhi. Hay innumerables cosas deliciosas, divertidas y hermosas. Por supuesto, solo hay especialidades como esta. Imprescindible y vale la pena, ya sea como regalo para amigos o para uso propio.

En primer lugar, hablemos de esto. La gente dice que el mijo de Qinzhou cantado en Good Scenery de Shanxi es dulce. El mijo de Qinzhou también se llama amarillo de Qinzhou y no solo tiene un aspecto dorado y brillante. También tiene un sabor dulce, es delicioso y muy nutritivo. La cantidad de grasas, proteínas, azúcares solubles y otras cosas beneficiosas para el organismo es mucho mayor que la del mijo común. Este tipo de arroz tiene excelente calidad, sabor único, sabor dulce y suelto, y es muy delicioso. Por su alto valor nutricional se le conoce como el "Rey del Mijo". Es uno de los cuatro arroces famosos de mi país. La gente local la llama "Perla Dorada" y hay un proverbio popular: "La Perla Dorada, el Rey de las Perlas Doradas, las cuentas de oro no se pueden cambiar por Qinzhou Huang".

Los chinos son buenos usándolos. Alimentos para complementar las necesidades de las personas, ya sea por enfermedad, parto o lesiones graves, se utilizan hierbas medicinales para tratarlas y Codonopsis pilosula es un ingrediente medicinal muy valioso. Tiene el efecto de promover la sangre y los líquidos. Efecto terapéutico en personas con deficiencia de qi del bazo y los pulmones, falta de comida y fatiga. Aunque Codonopsis pilosula y ginseng son medicinas tradicionales chinas que tonifican el qi, tienen propiedades suaves y no son secas ni húmedas. y personas mayores que el ginseng.

Hay muchas otras cosas buenas, que son especialidades de Changzhi.

Los tigres no importan, están dentro de la jurisdicción de la ciudad de Changzhi. /p>

No sé mucho, así que te contaré lo que sé.

En primer lugar, la Codonopsis pilosula se puede utilizar como tónico. Es más beneficioso para las personas de mediana edad.

El brocado de Changzhi, una artesanía de pintura popular, es una especialidad del área de Changzhi. Tiene más de 10 procesos y es pequeño y de forma exquisita. Se utilizaron nueces de Qinzhou como tributo. el emperador.

El Changzi Big Green Pepper es una especialidad del condado de Changzhi. El Comité de Productos Especiales de China también le ha concedido el título de Ciudad natal de los pimientos verdes.

Especialidad Shanxi Changzhi

1. Tofu Huguanxi Berlin

El tofu Huguan Xiberin tiene las características de enjuagarse en sopa, batirse en aceite, no desmoronarse cuando se fríe y estar fresco. y de sabor tierno, de textura delicada y no encoge cuando se hierve.

2. Arroz Guisado con Mijo Wuxiang

El grano crudo del mijo es "mijo". El mijo producido en Wuxiang es famoso en todo el mundo. Los granos de mijo son cristalinos y de color dorado. En los últimos años, Wuxiang ha promovido vigorosamente la plantación de Jingu No. 21, por lo que el mijo se llama "Fenzhou Fragancia". Poco a poco se ha convertido en un arroz famoso en Taihang y se centra en el desarrollo.

3. Pastel Changzhi

El pastel" también se llama "Caihe's" y "panqueque pequeño". La gente de Gaoping y Lingchuan lo llaman "Ligezhao". Es un delicioso manjar para la gente. en las zonas urbanas y rurales del sureste de Shanxi para entretener a los invitados durante los festivales, y también es un manjar para que las familias mejoren sus vidas

4. cuatro frutos secos mundialmente famosos en Changzhi La plantación de árboles económicos tiene una larga historia. Ya en la dinastía Han del Este y el período de los Tres Reinos, las nueces se introdujeron desde Asia Menor y comenzaron a plantarse en grandes áreas. p>5. Susi Cake

"Bangeda" es un bocadillo famoso en el condado, anteriormente conocido como "Crisp Silk Pancake", es de color dorado, crujiente y fragante, y tiene una fragancia persistente. Después de comer, se elabora mezclando fertilizante de harina fermentada con harina seca y agregando lejía, amasando bien y dándole forma ovalada. El embrión de panqueque se corta en dos trozos y se asa a la parrilla sobre fuego de carbón. " porque es medio panqueque.

6. Carne de cabeza de cerdo blanca

La carne de cabeza de cerdo blanca es un plato Han famoso con un sabor único en Changzhi, Shanxi. Es blanca en color y textura crujiente es un producto cárnico estofado favorito entre la población local.

7. Sopa de cordero de Huguan

La sopa de cordero es una comida tradicional famosa en Huguan. la sopa de cordero en el área de Yan de Shanxi y los bollos de cordero al vapor en Yuncheng, también son conocidos como las tres escuelas principales de la sopa de cordero de Shanxi. Son las famosas tradiciones de Shangdang. Su característica principal es. que es rico en nutrientes, especialmente cuando se acerca el invierno, beber un poco de sopa de oveja será muy cálido.

8 El pastel de dátiles Wuxiang tiene una larga historia, que se remonta a unos 300 años. Desde la dinastía Qing hasta la República de China, fue famoso en Bingzhou, Pingyao, Taigu, Lu'an y otros lugares. Se cuece al vapor utilizando técnicas tradicionales. Sus principales características son: suave, de color amarillo y de sabor dulce.

Las especialidades de Changzhi, Shanxi incluyen dátiles rojos Licheng, mijo amarillo Qinzhou, nueces Licheng, pasteles Lucheng y bordados Changlei. p>

Las especialidades incluyen:

mijo amarillo Qinzhou. , Fideos hechos a mano Xiangyuan, nueces Licheng, Shangdang Codonopsis pilosula, pimiento verde grande Changzi, Changzhi Dujin, mijo Hongjing Sanhuang, forsythia Shangdang, casquete de Luzhou, tomates de tierras secas de Huguan, carne de burro curada Shangdang, pastel de espino Changzhi, dátiles confitados, caquis verdes Changzhi, Semillas de calabaza de Qinzhou, pimiento Dahongpao, etc., por favor amigos para agregar

小銊¿Cuenta el panqueque

1. Mijo amarillo de Qinzhou

¿Este arroz es de? de alta calidad y único. Es dulce, fragante y muy delicioso. Debido a su alto valor nutricional, se le conoce como el "Rey del Mijo"

2 Fideos Xiangyuan. Los fideos comenzaron en el período Dade de la dinastía Yuan y se hicieron famosos en Shangdang durante el período Kangxi de la dinastía Qing, que se caracteriza por tener tiras finas, resistencia a la cocción, suavidad y sabor refrescante.

3. Nuez Licheng

El fruto es de tamaño medio-grande, oblongo, con una cáscara ligeramente fina y una superficie gruesa, con alto rendimiento de pepitas y aceite, pudiendo utilizarse pepitas enteras y de gran calidad. Es un fruto seco nutritivo.

4. Shangdang Codonopsis pilosula

Se produce principalmente en Changzhi debido a que el lugar se llamaba Shangdang en la antigüedad, se llama Codonopsis pilosula. La raíz de Codonopsis pilosula se utiliza como medicina, que tiene la función de tonificar el medio y reponer el qi, y puede tratar muchas enfermedades.

5. Pimiento verde grande Changzi

Con sus cualidades únicas de gran tamaño, pulpa gruesa, color brillante, durabilidad y fácil transporte, es el favorito de los comerciantes y consumidores. título de “el mejor pimiento morrón del mundo”.

6. Brocado Changzhi Dui

También conocido como Duihua, es una artesanía de pintura popular y una especialidad del área de Changzhi.

7. Hongjing Sanhuang Millet

Distribuido en más de diez aldeas, incluidas Yanzi Village, Baiyun Village, Honghe Village, Shanyaotou Village y Liujia Village en el municipio de Hongjing, condado de Licheng "Hongjing Sanhuang Millet". " en la aldea de Geshan.

8. Shangdang Forsythia

Es una especialidad del condado de Tunliu, Changzhi, Shanxi. Forsythia suspensa es una de las medicinas tradicionales chinas comúnmente utilizadas clínicamente en China.

9. Luzhou Scutellaria baicalensis

es una especialidad del condado de Tunliu, Changzhi, Shanxi. También conocida como raíz de camelia y raíz de té de Tujin, es una planta herbácea perenne de la familia Lamiaceae y del género Scutellaria baicalensis.

10. Tomates de tierras secas de Huguan

Luz solar duradera, sabor dulce y alto contenido de azúcar. Es a la vez una fruta nutritiva y una verdura con un sabor único. favorito de los residentes urbanos y rurales.