¿Qué comer en Yichun en el solsticio de invierno?

En el solsticio de invierno en Yichun, existe la costumbre de comer bolas de masa, arroz glutinoso e incluso ofrecer sacrificios a los antepasados. Cuenta la leyenda que cuando hacía frío, los antepasados ​​se cubrían con edredones. La cocción del arroz glutinoso varía de un lugar a otro, algunos son dulces, otros son de batata, algunos son suaves y glutinosos y otros son salados con guisantes y tocino.

El solsticio de invierno es el cuarto término solar del invierno, cuando el sol se desplaza hasta los 270 grados de longitud de la eclíptica. En este día, el sol brilla casi directamente sobre el Trópico de Capricornio, lo que lo convierte en el día más corto y la noche más larga del hemisferio norte. El antiguo libro "Su Wen·On Jingwei Pulse" dice: "En el cuadragésimo quinto día del solsticio de invierno, el Yang es ligeramente más alto y el Yin es ligeramente más bajo. Esto significa que en los 45 días desde este día hasta el comienzo de". En primavera, el Yang Qi aumenta gradualmente y el Yin Qi disminuye gradualmente. Los días se hacen más largos y las noches más cortas.

Los alimentos tradicionales del solsticio de invierno están disponibles en todo el país. Además de las albóndigas y las bolas de arroz glutinoso, el arroz glutinoso también es muy común.