Aunque Ningxia es pequeña, tiene mucha comida deliciosa. Toma mi estómago de 256G y cómelo durante unos días.
Jiangnan, Jiangnan, es la tierra de la abundancia, y Ningxia también es la tierra de la abundancia. Aunque Ningxia es pequeña, sólo es más grande que las provincias chinas de Hainan y Taiwán. Pero debido a las condiciones naturales y geográficas únicas, la comida aquí también es excelente.
De norte a sur, de este a oeste, desde la montaña Helan hasta la montaña Liupan, desde las orillas del río Qingshui hasta las orillas del río Amarillo, también hemos comido por toda Ningxia. Cuando se trata de las delicias de Ningxia, probablemente tengamos que comenzar con el famoso Tan Yang.
Yanchi es conocida como la ciudad natal de Tan Sheep, con condiciones climáticas e hidrológicas únicas. Las ovejas Tan aquí tienen un sabor único y un alto valor nutricional. En las calles y callejones de Yanchi, hay restaurantes por todas partes que comen Tan Yang, algunos son capturados a mano, otros asados a la parrilla... Entre ellos, yo fui el primero en comerlo a mano, conservando el sabor original del cordero sin él. cocción excesiva. La entrada se derritió inmediatamente, excepto que aquí estamos acostumbrados a comer embutidos, lo que incomoda a los nuevos visitantes.
Caminamos por el río Amarillo y primero fuimos a la montaña Shizui. Las dos delicias de Shizuishan me dejaron una profunda impresión. La primera es Liangpi de Dawukou. Muchas tiendas de Liangpi se combinan con tiendas de Malatang. Liangpi es en realidad uno de los alimentos con los que todo el mundo está muy familiarizado. He comido Liangpi de muchos lugares, incluido Hanzhong en la provincia de Shaanxi y Bayannaoer en Mongolia Interior. Todos son deliciosos y Dawukou no es una excepción. El chile es fragante pero no picante y la piel fría es fina y fuerte. Los sabores entumecedores, especiados, frescos y fragantes se muestran vívidamente en un pequeño fideo de arroz frío.
Fui hasta Yinchuan y encontré bolas de masa de carne y cordero al vapor en Yinchuan. Me sorprendió mucho. Al principio pensé que era la auténtica comida de Shaanxi, pero cuando llegué a Yinchuan me dio una sensación completamente nueva. La forma de los bollos es ligeramente diferente a la de Xi'an, la sopa también es más clara y hay menos condimentos. Tiene un sabor muy singular. Estoy acostumbrado a comer bollos al vapor en Xi'an, por lo que venir a Yinchuan a probarlos es una experiencia completamente nueva.
Vi este nombre por primera vez en Yinchuan. Quizás no exista tal manjar fuera de Ningxia. Es una buena opción comer madera contrachapada de formas similares, tofu, fideos, gluten, espinacas, albóndigas y sopa clara para el desayuno.
Como dice el refrán, juega en Ningxia y come en Wuzhong. Cuando llegues a Wuzhong, primero debes probar el té matutino más distintivo de Wuzhong.
El núcleo del té matutino de Wuzhong es la tetera de los ocho tesoros. El té babao se basa en hojas de té, con azúcar de roca, rosas, baya de goji, dátiles rojos, nueces, longan, sésamo, pasas, rodajas de manzana, etc. Tiene un sabor dulce y delicioso con un sabor único. En Wuzhong, Babao Tea ha alcanzado el máximo nivel.
El té de la mañana de Wuzhong ha ido formando gradualmente una cultura única. Ramen, guarniciones, ternera estofada y pasteles variados, se pueden comer desde la mañana hasta la noche.
Aunque el haggis se puede encontrar en todas partes, es famoso en Wuzhong por su sabor único y sus ricos ingredientes. Incluso la propietaria de una tienda en Wuzhong es conocida como la "Belleza Haggis" y es famosa en todo el país. Haggis contiene una variedad de nutrientes y es amado por personas de todo el mundo. En las frías regiones del norte y del oeste, el haggis se puede utilizar para llenar el estómago y proteger a la gente del frío. Un plato de haggis es delicioso en el frío otoño.
Songzi, también conocido como comer bollos al vapor, es también un snack especial en Wuzhong, crujiente y delicado. El aroma de la harina combina con el color amarillo brillante del picante, que se muestra en capas. Es ligero y hermoso. Es crujiente y delicioso cuando se seca. Puede usarse como refrigerio o alimento básico. y delicioso.
Guotie es un snack especial en Ningxia. Generalmente las tortas fritas son un snack diario. Muchos restaurantes preparan este tipo de snack y mucha gente lo pide. Se caracteriza por su fácil preparación, ricas guarniciones, sabor picante y delicioso y buena textura para masticar.
Cuando llegamos a Zhongwei, todavía hay comida deliciosa.
Los fideos con semillas de artemisa de Zhongwei tienen una reputación asombrosa. Hay fideos con semillas de artemisa por todas partes en Zhongwei. El ingrediente más exclusivo y exquisito es la materia prima de los fideos con semillas de artemisa. Harina, fideos de artemisa, sal refinada y aceite de sésamo, etc. , la harina se mezcla con un poco de polvo molido de las semillas de artemisa de la planta silvestre local, y el método de amasar los fideos también es diferente. Después de servir en un bol queda muy apetecible, con una textura suave y con toda su fuerza.
Después de comer una comida rica, no olvides comer algo de fruta. La baya de goji de Ningxia es muy famosa en el extranjero. La fruta fresca se puede comer directamente y la sandía en la arena es aún más dulce y deliciosa.
¿Cómo no ver las uvas al pie de la montaña Helan?
Además de estos, también hay una serie de platos deliciosos como los fideos, el pollo asado y las menudencias de cerdo. Preparé un estómago de 256G, pero no pude saborearlo en absoluto. Este arrepentimiento sólo puede dejarse para la próxima.