¿Por qué el aceite de camelia es tan caro?
Los árboles del té son naturalmente silvestres y tienen más de 400 años. El árbol del té florece y produce semillas cada invierno, y las semillas del té maduran. Después de experimentar las cuatro estaciones de primavera, verano, otoño e invierno, está lleno de la esencia del sol y la luna, y del aura del cielo y la tierra. El aceite de camelia extraído de las semillas de té tiene efectos tanto nutritivos como para el cuidado de la salud. Se le conoce naturalmente como: oro líquido, amigo de la salud.
En comparación con otros aceites de cocina, el aceite de camelia es más caro. ¿Dónde está?
Materia prima de la ramita de canela
El aceite de té se extrae de las semillas de Camellia oleifera en bosques vírgenes. Se toma de la naturaleza y está completamente libre de pesticidas, fertilizantes químicos, contaminación del suelo, el aire y el agua, sin mencionar los modificados genéticamente y las aflatoxinas. Camellia oleifera crece lentamente, tiene un ciclo de crecimiento largo y tiene miles de años. Se necesitan entre 5 y 7 años desde la siembra hasta la fructificación, y más de 15 años para completar la fructificación. El rendimiento es bajo y hay menos cultivo artificial. Lo que es aún más extraño y raro es que la camelia tarda más de 13 meses. oleifera madure, haciendo que las flores en el mismo árbol de camelia convivan con el fruto y se las conozca comúnmente como "esporas y esporas", lo cual es extremadamente raro en el mundo vegetal. Por lo tanto, el aceite de té contiene una gran cantidad de biomasa original que las plantas no pueden formar en un corto período de tiempo. ¡Esta puede ser la razón por la que la comida cocinada con aceite de camelia tiene un sabor maravilloso!
"Caro" en la historia
El cultivo del aceite de camelia tiene una larga historia. Fue registrado como aceite comestible en el Clásico de Montañas y Mares a.C. Desde la dinastía Han, la gente ha reconocido sus funciones especiales: nutrir el cabello y la piel, desintoxicar y esterilizar, eliminar el calor y la humedad y prolongar la vida. Sin embargo, en aquella época era un aceite especial para las comidas reales de los reyes de todas las dinastías. El conocimiento del aceite de camelia está registrado en muchos libros antiguos, como el "Compendio de Materia Médica", el "Compendio de Materia Médica", el "Manual de la dieta Xi Sheng", el "Libro completo de política agrícola" y otros libros antiguos. Hay innumerables folclores sobre el aceite de camelia. Durante miles de años, la gente ha considerado el aceite de té no sólo como un alimento, sino también como una medicina y el mejor regalo para honrar a sus mayores.
"Caro" en uso
Hoy en día, muchas bellezas urbanas usan en secreto aceite de camelia para combatir las arrugas, hidratar, hidratar y eliminar el acné, porque no contiene sustancias alérgicas, es No es tóxico y se puede utilizar de forma muy eficaz. Buena protección de la piel. El aceite de té utilizado con fines de belleza no es nada nuevo. El aceite de té importado de China se utiliza principalmente como materia prima para productos de belleza y cuidado de la piel. El aceite de té puede curar los problemas estomacales. Tomar una cucharada de aceite de té con el estómago vacío todas las mañanas "puede matar las bacterias y reducir la inflamación, hidratar la mucosa gástrica y promover su reparación. El aceite de té nutre el estómago y hace que todo lo que come sea más valioso", dijo el Dr. Chen Junxu. Doctor en medicina natural por la Universidad de la Bastilla. El aceite de té puede tratar quemaduras, escaldaduras, picazón en la piel y piel agrietada. También puede suavizar los vasos sanguíneos y reducir los "tres subidones". En los últimos años, se han propuesto muchos informes de investigación internacionales que demuestran que el aceite de té tiene propiedades anticancerígenas, previene la metástasis de las células cancerosas, resiste los rayos ultravioleta, acelera la cicatrización de heridas, reduce la nefrotoxicidad de la medicina occidental, previene el daño de los radicales libres, es antioxidante y antiviral. y tiene efectos bactericidas. Casi se puede decir que es una especie de aceite comestible que puede curar enfermedades y fortalecer el organismo sin enfermarse.
"Caro" significa práctico
El punto de humo del aceite de camelia es el más alto entre los aceites comestibles, generalmente por encima de 250 ℃. Por tanto, al cocinar con aceite de camelia, se producirán muy pocos vapores. Experimentos comparativos muestran que las sustancias nocivas producidas al freír alimentos con aceite de camelia durante 48 horas son una diezmilésima parte de las sustancias nocivas producidas al freír alimentos con aceite comestible común durante 1 hora. El aceite de té es aceitoso, por lo que contiene mucho menos aceite que otros aceites de cocina. En comparación con el aceite de oliva, el aceite de camelia es más adecuado para los consumidores chinos. Debido a que el aceite de oliva tiene un alto contenido de vitamina C y es adecuado para aderezos fríos, se utiliza principalmente en la comida occidental. El aceite de oliva que se puede utilizar para cocinar es generalmente orujo de oliva, que es de menor calidad. El aceite de té es adecuado para métodos de cocción como freír, freír, hervir, freír y aderezar ensaladas.
Lo "caro" reside en la composición.
En los últimos años, las ventas de aceite de oliva, aceite de camelia, aceite de oliva y aceite de semilla de té en China han estado creciendo a una velocidad sobrehumana, lo que demuestra que la conciencia del pueblo chino sobre la autoprotección y el cuidado de la salud ha aumentado. Debido a que estos dos aceites son ricos en ácidos grasos insaturados, ¡pueden suavizar los vasos sanguíneos y reducir el colesterol en el cuerpo humano! ¡En la actualidad, estos dos aceites son ampliamente reconocidos y aceptados en todos los ámbitos de la vida!
Lo "caro" está en la elección
Debido a los diferentes métodos de procesamiento, el aceite de té se puede dividir en dos categorías: prensado y lixiviación. Las semillas de Camellia oleifera se extraen mediante prensado físico.
Extracción con disolvente orgánico