Introducción a la col china
Contenido 1 Pinyin 2 Descripción general 3 Alias de la col china 4 Consejos para usar la col china 5 Valor nutricional de la col china 6 Compra de col china 7 Personas aptas para la col china 8 Efectos terapéuticos de la col china 9 Qué Cuáles son los efectos terapéuticos de la col china? Sugerencias de alimentos 1 Pinyin
xiǎo bái cài 2 Descripción general
La col blanca china es una variante de la col Brassicaceae. Las hojas son fuertes y brillantes, ovaladas u oblongas, de unos 30 cm de largo, de color verde, la base de la hoja se estrecha gradualmente hasta formar un pecíolo y el pecíolo es estrecho; La col china es originaria de mi país y se cultiva en varios lugares. Se cultiva más ampliamente en el sur y está disponible durante todo el año, sobre todo en primavera y verano.
Con una larga trayectoria de cultivo, es la variedad más importante de la zona sur para solucionar el abastecimiento de hortalizas de contraestación y anual. Existen muchos tipos y variedades de col. Según sus diferentes formas, se pueden dividir en cuatro categorías: col de tallo largo, col china, col y repollo. Al repollo le gusta el clima fresco y húmedo y se cultiva mejor en suelos arenosos fértiles o suelos arcillosos ricos en materia orgánica. Durante el período de crecimiento, se deben aplicar más fertilizantes nitrogenados y cantidades adecuadas de fertilizantes de fósforo y potasio, y se debe regar con frecuencia para que las hojas queden gordas y tiernas.
La col china es rica en calcio, fósforo y hierro. Tiene una textura suave y un sabor fragante. El repollo chino es mejor si no tiene hojas amarillas ni hojas podridas y tiene una apariencia limpia.
La col china es la verdura más rica en minerales y vitaminas. El calcio, la vitamina C y el caroteno contenidos en la col china son más altos que los de la col china, y el azúcar y los carbohidratos contenidos en la col china son ligeramente más bajos que los de la col china. 3 Alias de col china
Col china, col china, plántulas de col china 4 Consejos para utilizar la col china
70 gramos por comida 5 Valor nutricional de la col china
1. Aporta nutrición y fortalece el organismo:
La col china es una de las verduras más ricas en vitaminas y minerales. Proporciona las condiciones materiales para asegurar las necesidades fisiológicas del organismo y ayuda a potenciar la inmunidad del organismo.
2. Mantiene la elasticidad de los vasos sanguíneos:
La col china contiene una gran cantidad de fibra cruda. Después de ingresar al cuerpo humano y combinarse con la grasa, puede prevenir la formación de colesterol plasmático. y promover la liberación del ácido cólico, metabolito del colesterol, excretado del cuerpo para reducir la formación de aterosclerosis y así mantener la elasticidad de los vasos sanguíneos.
3. Hidrata la piel y retrasa el envejecimiento:
La col china contiene más caroteno que las judías, los tomates y los melones, y además es rica en vitamina C, que entra en el cuerpo humano. Posteriormente, puede promover el metabolismo de las células de la piel, prevenir la piel áspera y la pigmentación, hacer que la piel esté brillante y limpia y retrasar el envejecimiento.
4. Anticáncer:
La vitamina C contenida en la col china forma un "inhibidor del ácido hialurónico" en el cuerpo, que tiene efectos anticancerígenos, pudiendo producir células cancerosas. pierden su vitalidad. Además, la fibra cruda contenida en los vegetales verdes puede promover la peristalsis del intestino grueso, aumentar la excreción de toxinas en el intestino grueso y lograr el propósito de prevenir y combatir el cáncer. 6. Elección de la col china
Evite lavar las verduras al guardarlas. Después del lavado, la presión osmótica extracelular y la respiración celular de los tallos y las hojas cambiarán, provocando muerte celular y ulceración en los tallos y las hojas, y una. pérdida importante de nutrientes. 7. Personas aptas para la col china
La población general puede consumirla.
Sin embargo, aquellas personas con el bazo y el estómago débiles y heces blandas no deben comer más repollo. 8 Efectos terapéuticos de la col china
La col china tiene las funciones de eliminar el calor y eliminar la irritabilidad, promover el qi y eliminar la estasis sanguínea, reducir la hinchazón y disipar el estancamiento y aliviar los problemas gastrointestinales.
> Se utiliza principalmente para tratar la tos debida al calor de los pulmones y la irritación del cuerpo. Los síntomas incluyen calor, sed, opresión en el pecho, malestar, falta de comida, estreñimiento y distensión abdominal. 9 sugerencias para comer bok choy