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Cómo hacer pastel de pollo al vapor en casa

Cómo hacer tortitas de pollo al vapor

Preparación de ingredientes

Dos huevos, cebolla de verdeo, cantidad adecuada de gambas secas, un poco de salsa de soja ligera, cantidad adecuada de Aceite y sal, aceite de sésamo, sabor muy fresco. La cantidad justa.

Pasos del método

1. Ponga los huevos en un bol, revuelva bien y agregue 1,5 veces el agua tibia.

2. y mezcle bien, luego use burbujas de aire desnatadas a través del filtro y espolvoree un poco de piel de camarón

3 Después de que hierva el agua en la vaporera, póngala y cocine a fuego medio durante unos 15 minutos; p>

4. Después de sacarlo de la olla, vierte un poco de aceite de sésamo, agrega el sabor bien fresco y la cebolla verde picada.

Consejos

Es mejor taparlo con film transparente.

Cómo hacer bizcocho de pollo al vapor casero

Preparación de ingredientes

60 gramos de harina para bizcocho, 2 huevos y 70 gramos de azúcar glass.

Pasos del método

1. Cascar los huevos en un recipiente, revolver hasta que estén espumosos y luego agregar 70 gramos de azúcar en polvo.

2. baño de agua tibia Batir hasta que esté gelatinizado, luego tamizar 60 gramos de harina baja

3. Revolver uniformemente y verter en el molde. Cuando el agua de la olla esté al vapor, ponerla en el molde; p>

4. Tapar y cocinar al vapor a fuego alto durante unos 10 minutos.

Cómo hacer tartas de carne y pollo al vapor

Preparación de ingredientes

150 gramos de carne, 40 gramos de mostaza, cantidad adecuada de jengibre y ajo, cantidad adecuada de aceite de sésamo, maicena y 5 gramos de vino de arroz, 3 gramos de salsa de soja light, 1 gramo de sal, 2 gramos de pimienta, aceite de pimienta, 1 gramo de esencia de pollo y una cantidad adecuada de huevos.

Pasos del método

1. Moler la carne hasta obtener el relleno de carne, picar la cebolla, el jengibre, el ajo y la mostaza y reservar.

2. relleno de carne Mezcle el vino de arroz, el aceite de sésamo, la pimienta, la esencia de pollo y la maicena y reserve.

3. Luego agregue la cebolla, el jengibre, el ajo y la mostaza, mezcle bien, presione uniformemente y luego agregue un huevo.

4. y servir.

Consejos

No revuelvas los huevos después de batirlos, para que al cocinarlos al vapor tengan una forma completa.