La urea puede destruir la ribonucleasa

Respuesta: C

La estructura primaria es la base de la conformación espacial: tomando como ejemplo la ribonucleasa, la ribonucleasa es una cadena polipeptídica compuesta por 124 residuos de aminoácidos, con 4 pares de enlaces disulfuro. . La adición de urea (o clorhidrato de guanidina, que destruye los enlaces de hidrógeno) y β-mercaptoetanol (que puede reducir los enlaces disulfuro a grupos sulfhidrilo y destruir los enlaces disulfuro) provocará que se destruyan las estructuras secundarias y terciarias de la enzima y se pierda la actividad enzimática. , pero el enlace peptídico no se ve afectado, por lo que la estructura primaria permanece sin cambios después de eliminar la urea y el β-mercaptoetanol, la ribonucleasa se curva y se pliega en su conformación espacial natural con un paso helicoidal de 0,54 nm, y la actividad enzimática regresa gradualmente. su nivel original.