Plan docente del segundo volumen de Biología “Nutrición Humana” para alumnos de séptimo grado de primaria

El plan de lección debe convertirse en un "ensayo de enseñanza en el aula" único o en una obra de teatro de libro de texto. Por lo tanto, el principio, el desarrollo y el final deben ser progresivos y emocionantes para lograr un efecto de enseñanza tridimensional. Hemos preparado un plan de lección para el segundo volumen de Biología "Nutrición humana" para estudiantes de séptimo grado de primaria para su referencia.

Sección 1 Nutrientes en los Alimentos

1. Objetivos didácticos

1. Nombrar los principales nutrientes que necesita el cuerpo humano y conocer las funciones de los principales nutrientes y fuentes alimentarias de nutrientes.

2. Comprender las fuentes y los síntomas carenciales de sales inorgánicas y vitaminas.

3. Profundice su comprensión del proceso general de la investigación científica y mejore aún más su capacidad para hacer preguntas, formular hipótesis, formular e implementar planes de investigación, procesar datos y analizar los resultados de la investigación.

4. Preste atención Los nutrientes en los alimentos coinciden con la opinión de que los nutrientes humanos provienen principalmente de otros organismos de la biosfera.

2. Enfoque docente

1. Categorías de nutrientes; proceso general de indagación y procesamiento de datos de indagación.

2. La organización de las actividades de exploración y cómo reducir los errores experimentales son las dificultades de este apartado.

3. Preparación docente

Docente: Divida a los estudiantes en grupos de 4 a 5 personas, seleccione líderes de grupo y divida el trabajo en responsables de operar, registrar, procesar datos y hablar; prepararse para medir Diversos materiales y utensilios para la energía de determinados alimentos.

4. Destinar 2 horas de clase

5. Proceso de enseñanza

(1. La primera web del nuevo curso sobre nutrientes en los alimentos

Escuche atentamente las preguntas, piense activamente y levante la mano para responder.

Escriba dos alimentos que se consumen habitualmente, consulte la "Tabla de composición de alimentos comunes" del libro de texto P41-42 y complete. los nutrientes en los alimentos. En los libros de texto.

Discusión: ¿Qué nutrientes contienen los alimentos? ¿Son iguales los tipos y cantidades de nutrientes que contienen los diferentes alimentos?

Asume preguntas, preguntas e introducción de nuevas lecciones.

Inspecciona y guía a los estudiantes para que revisen las tablas relevantes.

Después de que la mayoría de los estudiantes las hayan completado, guíelos para que comparen. el contenido nutricional de los dos alimentos. Guíe a los estudiantes a discutir y dar comentarios alentadores cuando sea apropiado.

1.1 Las células no pueden vivir sin materia y energía

Entonces, los nutrientes de los alimentos están relacionados. con la materia y la energía contenidas en las células humanas. ¿Cuál es la relación? Las funciones y fuentes de los azúcares, las grasas y las proteínas Los azúcares, las grasas y las proteínas son las principales sustancias que forman las células y proporcionan energía para las actividades de la vida. una amplia gama de fuentes.

Lea libros bajo la guía de los maestros. Estudie por su cuenta y comuníquese con sus compañeros. Enumere los alimentos que contienen más azúcar y escríbalos junto a la Imagen IV-18. proteína y escríbalas junto a la Imagen IV-20

Discusión: La vida de las células no se puede separar de la materia y la energía

Pensamiento: ¿Cuál es la relación entre los nutrientes de los alimentos? ¿Y la materia y la energía contenidas en las células del cuerpo?

Cree situaciones y proporcione orientación. Los estudiantes leen el libro.

Cuando la mayoría de los estudiantes hayan terminado, organice la discusión y la evaluación. p> (2. Exploración: Determinar la energía de un determinado alimento

2.1. Hacer preguntas

Mirar las ilustraciones del libro de texto P23 y comunicarse entre sí. Sobre esta base, cada uno el grupo hará preguntas y determinará el problema.

Bajo la guía del maestro, está claro que están explorando los alimentos. Al usar energía, pueden hacer preguntas desde diferentes ángulos y conducirán a diferentes suposiciones; , y los métodos y pasos del experimento también serán diferentes.

Guíe a los estudiantes para que hagan preguntas. p> Orientación del recorrido del maestro a cada grupo para brindar orientación personalizada. > 2.2 Formular hipótesis

Cada grupo formula una hipótesis después de una discusión completa basada en las preguntas planteadas por su propio grupo.

2.3.Desarrollar un plan de implementación

Desarrollar un plan basado en los temas de investigación determinados por el grupo. Después de discutir y mejorar el plan planificado, cada grupo utilizó los dispositivos que hicimos y los materiales y equipos proporcionados por el maestro para operar de acuerdo con la división del trabajo antes de clase.

2.4 Sacar conclusiones

Registra y analiza los datos experimentales y saca la conclusión: los alimentos contienen energía, y diferentes alimentos contienen diferentes cantidades de energía. www.xkb1.com

Proporcionar a los estudiantes materiales y herramientas experimentales y guiarlos para mejorar sus planes de investigación.

Recuerde a los estudiantes que presten atención a la seguridad y minimicen los errores experimentales.

Inspeccionar y brindar orientación adecuada durante el proceso de exploración.

2.5 Expresión y comunicación

Los representantes del grupo hablan y los grupos se comunican.

Tipos de agua y sales inorgánicas, vitaminas, síntomas de carencia y tratamientos alimentarios correspondientes

Reflexionar sobre los errores.

Piensan detenidamente en las preguntas que les plantea el profesor y tienen muchas ganas de explorar.

Guiar a los alumnos a descubrir problemas y aprender de los informes de cada grupo.

Guiar a los estudiantes a analizar las causas de los errores.

Crea preguntas, introduce la enseñanza y estimula el interés por aprender.

(3. Fibra dietética

Según la situación del juego de roles, complete los conocimientos relevantes en la Tabla 1 de P25 y la Tabla 2 de P26 en el libro de texto.

Organizar y guiar a los estudiantes Diagnóstico y discusión

Resumen

Hablar activamente y hablar sobre tus propios logros y pensamientos

Practicar y consolidar

Complete los ejercicios usted mismo. Se pueden discutir en grupos

Seis reflexiones sobre la enseñanza

Sección 2 Digestión y absorción

1. Objetivos de la enseñanza

1. Describir la digestión humana. La composición del sistema

2. Describir el proceso de digestión de los alimentos y el proceso de absorción de nutrientes

3. Utilizar métodos experimentales para. explorar los cambios de los bollos al vapor en la boca y sacar conclusiones razonables

4. Intenta interpretar la gráfica de la absorción de nutrientes en el tracto digestivo

5. Analiza. la relación entre la estructura y la función del intestino delgado y explicar la estructura y la función de absorción del intestino delgado

2. Enfoque de enseñanza

1. Explore los cambios de los bollos al vapor en. la boca y cultivar la capacidad de investigación de los estudiantes

2. Analizar las características de estructura y función del intestino delgado

3. Explorar los cambios de los bollos al vapor en la boca. y cultivar la capacidad de investigación de los estudiantes.

3. Preparación docente 1. Los profesores elaboran material didáctico multimedia y gráficos murales

2. Preparaciones experimentales relacionadas. Realizar un modelo plegable de la pared del intestino delgado.

4. Distribución horaria de clase. 2 horas de clase

Cuatro procesos didácticos

(1. Crear situaciones para. introducir nuevas lecciones

Recordar lo aprendido en la clase anterior, guiar a los estudiantes a pensar y responder al profesor las preguntas planteadas.

Hacer preguntas para despertar las dudas de los estudiantes y estimular su deseo de aprender.

(2. Cambios en los alimentos en el aparato digestivo

1. Aparato digestivo. Composición

1.1 Observa la imagen y responde las preguntas.

Responda las estructuras relacionadas con la digestión en la cavidad bucal y sus funciones principales a través del pensamiento y la combinación con su propia experiencia. Los materiales didácticos que demuestran los componentes del sistema digestivo y hacen preguntas permiten a los estudiantes comprender las funciones de los dientes y la lengua al comer.

(3. Explora los cambios de los bollos al vapor en la boca

2.1 Mastica los bollos al vapor con cuidado y di. ¿Di lo que probaste? Piensa por qué saboreas la dulzura.

Deje que los estudiantes mastiquen los panecillos al vapor y luego guíelos para que exploren.

2.2 Haga preguntas

De acuerdo con las indicaciones, formule su propio plan de consulta. Comunicar e implementar planes de consulta.

Consejos y planes de referencia para P30 "Consulta" en el libro de texto de presentación de medios.

2.3 Desarrollar e implementar planes

2.4 El grupo comunica y analiza el proceso de investigación, los resultados y las conclusiones.

Recorrido de profesores para guiar y resolver dudas.

Sugerir sugerencias de mejora.

2.5 Comunicación expresa,

2.6 Sacar conclusiones

Toda la clase comunica los fenómenos observados, analiza sus causas y extrae conclusiones.

Fomentar, afirmar las respuestas de los alumnos y realizar complementos.

Resumen el concepto de digestión.

(4. Todo el proceso de la digestión

3.1 Observa atentamente para prepararte para completar "Las aventuras de las semillas de sandía".

Piensa y responde preguntas.

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3.2 Pregunta: El impacto de las enfermedades gástricas y la hepatitis en la digestión y su prevención y tratamiento

Observar los fenómenos experimentales y responder las preguntas. Profundice su comprensión del intestino delgado como el órgano principal del sistema digestivo. /p>

3.3 Demuestre el "Experimento de demostración" del libro de texto P33, preguntando: ¿Qué papel juega la bilis en la digestión de las grasas?

Diseña una tabla para resumir la estructura y función del sistema digestivo

3.4 Inserta las preguntas 1 y 2 del libro de texto P35 y entrenamiento de habilidades p34

Muestra la tabla que diseñaste y. evaluarse mutuamente.

(5. Absorción de nutrientes

Leer la información, comparar las características estructurales del intestino grueso y el intestino delgado, y comprender las características estructurales y funciones. del intestino delgado.

Guía a los estudiantes a analizar el "análisis de datos" del libro de texto P33 y comparar las estructuras del intestino grueso y el intestino delgado.

4.1 Características. del intestino delgado

La estructura interna del intestino delgado de los animales domésticos

Utiliza una lupa para observar y profundizar en tu comprensión de las características del intestino delgado que son adecuadas para su funciones

Observar los pliegues y vellosidades de la superficie interna del intestino delgado y comprender sus funciones

4.2 Mostrar el modelo realizado de los pliegues de la superficie interna del intestino delgado.

Instruir a los alumnos para que observen las características estructurales del intestino delgado del cerdo.

(6. Resumen, ejercicios posteriores a la clase

4.1 Resumen: El intestino delgado. es el principal lugar de absorción

4.2 Asigne la pregunta 3 del ejercicio del libro de texto P35.

Reflexión didáctica

La sección 3 se centra en la nutrición razonable y la seguridad alimentaria

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1. Objetivos de enseñanza

1. Dar ejemplos de lo que es una Nutrición razonable.

2. Prestar atención a la seguridad alimentaria.

3. Intentar utilizar los conocimientos sobre nutrición razonable para diseñar una dieta nutritiva y razonable.

4. Reconocer la unidad entre la protección del medio ambiente y la seguridad alimentaria.

2. Enfoque docente

1. Prestar atención a la importancia de una nutrición razonable y la seguridad alimentaria en una vida sana

2. A través del análisis, identificar la unidad entre la protección del medio ambiente y la seguridad alimentaria

3. Dificultades de enseñanza

Diseñar una receta nutricionalmente razonable

Elevar a la conciencia los conocimientos aprendidos y luego transformar la conciencia en comportamiento

4. Preparación de la enseñanza

Profesor: Recoger algunos. bolsas y cajas de envasado de alimentos antes de las clases para prepararlas para las necesidades de enseñanza; información sobre seguridad alimentaria en periódicos y publicaciones periódicas de televisión; formar a los estudiantes antes de las clases e instruir a los líderes de grupo sobre cómo realizar investigaciones, recopilar y organizar información; Cuadro de diferencias nutricionales en recetas de almuerzo diseñadas por estudiantes antes y después de clase. Permita que los estudiantes aclaren el valor del conocimiento científico para guiar una vida saludable.

Estudiantes: trabajen en grupos de cuatro para realizar investigaciones o recopilar información sobre nutrición razonable y seguridad alimentaria; intenten diseñar una receta de almuerzo para los padres o para usted mismo antes de clase; Elija carne, pescado y otros alimentos antes de comprarlos.

5. Destinar 2 horas de clase

Proceso de enseñanza

1. Nutrición razonable

1.1 El daño de no prestar atención a una nutrición razonable

Diseñar una receta de almuerzo para los padres antes de clase; discutir de forma independiente los peligros de los malos hábitos alimentarios y la nutrición irracional.

1.2 ¿Qué es una nutrición razonable?

Observar, discutir y resumir: cómo lograr una nutrición razonable.

1.3 ¿Qué debo hacer "yo"?

Los profesores y los estudiantes deben cooperar para formular una convención civilizada de nutrición razonable para la clase. Utilice el conocimiento para guiar la vida y diseñar recetas de almuerzo nuevamente. Diseñe una receta de almuerzo para los padres y compare cuál es más razonable. Primero, evalúe y compare con toda la clase, luego participe en el concurso de diseño de todo el grado y convierta los buenos trabajos en un número especial de biología.

Nutrición Razonable

4 personas trabajan en grupos para el aprendizaje independiente, leen la información proporcionada en el libro y observan las ilustraciones o diapositivas hechas por ellos mismos en el libro, discuten e intercambian en base a ejemplos a su alrededor y utilizaremos la guía del maestro para. Bajo la guía, aclararemos aún más qué es una nutrición razonable y su importancia en una vida saludable, diseñaremos una receta de almuerzo razonable y la cocinaremos personalmente durante las vacaciones para mostrar amor a los mayores;

Lea los materiales de "Nutricionista" después de clase para ampliar sus horizontes

Cree situaciones problemáticas, enumere ejemplos típicos aprendidos en la vida, guíe a los estudiantes a leer la información del periódico proporcionada en el libro y presentar el tema;

guiar a los estudiantes para discutir, organizar y participar en la comunicación y los comentarios de toda la clase, y garantizar la precisión y eficacia de la comunicación. Resuma y utilice diapositivas para mostrar cómo lograr una nutrición adecuada.

Prestar atención a la vida saludable y realizar educación emocional

(Nota: La tercera sección del libro se puede utilizar como uno de los materiales para que los estudiantes consulten durante la investigación)

Lección Plantear el tema antes. Orientar a los estudiantes para que realicen investigaciones (entrevistas o revisión de información), organicen intercambios y realicen evaluaciones.

2. Seguridad alimentaria

2.1 Percepción general de la importancia de la seguridad alimentaria

Según la tarea previa a la clase, publicar la información recopilada sobre seguridad alimentaria y Escuche la información de los estudiantes, guíe a los estudiantes para que analicen y organice las discusiones de los estudiantes.

2.2 Cómo comprar alimentos seguros

a. (Poder leer el contenido de la bolsa de embalaje)

b. Alimentos envasados ​​inseguros (Desarrollar un par de "ojos agudos")

Los estudiantes leen el contenido de la caja de embalaje de los alimentos. y discutir en grupos, y nombrar representantes del grupo para hablar.

Organizar a los estudiantes para discutir y comunicarse en grupos. Afirmar los discursos de los estudiantes y corregir o complementar determinados contenidos.

Comunicar entre grupos sobre los conocimientos aprendidos antes de la clase.

Escuche los discursos de los estudiantes, anímelos a observar y comparar más y sugiérales que vayan al mercado de verduras después de clase para realizar "ejercicios prácticos".

3. Prevención de intoxicaciones alimentarias

3.1 Pequeños expertos darán pequeñas conferencias in situ, escucharán conocimientos relevantes y harán preguntas y suplementos.

Escuche pequeñas conferencias con los estudiantes y afirme plenamente a los estudiantes que dan conferencias.

Prevenir la contaminación de los alimentos mediante la discusión y reconocer la unidad de la protección ambiental y la seguridad alimentaria.

Piensa en problemas, inicia discusiones y resuelve problemas.

3.2 Discusión: ¿Se pueden utilizar restos de pienso o restos de moho para alimentar a las aves de corral y al ganado? ¿Por qué?

Algunas personas dicen que las verduras y frutas con "ojos de insecto" contienen menos pesticidas y pueden eliminarse. comprado con confianza. ¿Sí?

Piense bajo la inspiración del maestro: en la vida real, ¿qué comportamientos eventualmente conducirán a la contaminación de los alimentos?

A través del debate, reconozca la unidad del medio ambiente. protección y seguridad alimentaria.

Escuche atentamente los debates de los estudiantes y proporcione comentarios oportunos.

Guiar a los estudiantes para que comprendan en profundidad los problemas de seguridad alimentaria desde la perspectiva de la prevención y el control de la contaminación ambiental.

Afirmar el análisis de los estudiantes y enfatizar una vez más la importancia de proteger el medio ambiente.

4. Entender los alimentos verdes

Leer información relevante, pensar y comprender el significado positivo y el importante papel de los alimentos verdes.

Proporcione a los estudiantes información sobre los alimentos verdes en los libros de texto y anímelos a buscar en línea para obtener más información sobre esta información.

Aprende conocimientos relevantes a través de varios canales