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Período de validez del pato estofado Chongren
18 meses.
El pato estofado de Chongren se puede almacenar durante 18 meses después de ser envasado al vacío después de cocinarlo, pero cuanto antes, mejor sabe. La mejor forma de comerlo es recién salido de la sartén.
El pato estofado Shengzhou Chongren es un plato tradicional local de la ciudad de Shengzhou, provincia de Zhejiang. Utiliza pato local de alta calidad como materia prima principal, aplica la receta culinaria transmitida por la familia Chen durante más de 150 años y combina la tecnología de guisado tradicional con la tecnología moderna. Por su excelente color, aroma y sabor, se le conoce como "el mejor pato del sur del río Yangtze".