¿De dónde viene la azucena de Ningxia?
La azucena es de naturaleza dulce y fresca y tiene efectos hemostáticos, antiinflamatorios, depurativos del calor, diuréticos, digestivos, mejora la vista y calma los nervios. Es eficaz para los vómitos con sangre, sangre en las heces, estreñimiento, insomnio y galactorrea. Puede utilizarse como tónico después de una enfermedad o en el posparto. El lirio de día a menudo se cocina con hongos negros y otras verduras vegetarianas. También se puede preparar en sopa o saltear con huevos, pollo y carne. Las flores amarillas contienen nutrientes como caroteno y proteínas, y tienen diversos valores medicinales como aclarar el cerebro, mejorar la inteligencia, reducir la hinchazón y la diuresis.
El cultivo de azucenas en el condado de Yanchi, Ningxia, tiene una larga historia. Hace unos 200 años, los agricultores de la ciudad de Huianbao comenzaron a introducir y plantar la especie, lo que desempeñó un papel positivo en la protección de los vertederos y la conservación del suelo y el agua. En los últimos años, los agricultores locales han adquirido una nueva comprensión del valor comestible y medicinal de las azucenas y han adoptado diversas medidas, como la purificación, la selección y el trasplante, para desarrollarlas de forma eficaz.
En la actualidad, el gobierno local concede gran importancia al desarrollo integral de las azucenas, y la escala de plantación también se está ampliando, alcanzando más de 20.000 acres, con una producción anual de más de 5 millones de kilogramos. Todos se venden a Yinchuan, Lanzhou y otros lugares, y los agricultores que cultivan azucenas pueden aumentar sus ingresos en unos 1.000 yuanes por mu.
En 2010, se plantaron alrededor de 20.000 acres de flores amarillas en el condado de Yanchi, y las flores amarillas se recogieron durante 40 días, del 25 de junio al 5 de agosto. Florece alrededor del 10 de julio y se cosecha alrededor del 5 de agosto. Se estima que el rendimiento medio de hortalizas frescas por mu es de 2 a 2,5 toneladas, y el rendimiento medio de hortalizas secas es de aproximadamente 0,3 toneladas por mu. Se espera que la producción total de hortalizas frescas y secas alcance las 20.000 toneladas y 6.000 toneladas, respectivamente. Según el precio actual de mercado de las flores amarillas secas, que oscila entre 20 y 7.200 yuanes, el ingreso por mu alcanzará los 6.000 yuanes.
En los últimos años, el condado de Yanchi se ha centrado en aumentar los ingresos de los agricultores, mejorar la calidad de los productos agrícolas y ahorrar agua, guiándose por el concepto de producción de mercado de "la gente tiene todo y tiene algo nuevo". Se han centrado estrechamente en sus ventajas. El diseño regional y el plan de desarrollo de productos agrícolas están respaldados por fondos de políticas, ciencia y tecnología, y están orientados al mercado, y promueven vigorosamente el cultivo de industrias especializadas en azucenas. La Oficina de Agricultura y Ganadería del condado construyó el Parque de demostración de ciencia y tecnología de azucenas del condado de Yanchi con un alto punto de partida y altos estándares. El suelo en el parque de demostración es principalmente suelo negro y arenoso de alta calidad. El área de producción está lejos de las carreteras principales y no hay empresas industriales o mineras para reducir la contaminación. Adoptando procedimientos operativos técnicos estandarizados y ecológicos, las flores amarillas cultivadas tienen espadas largas, cogollos grandes, cuerdas ricas, colores brillantes y alta calidad, que son las preferidas por los comerciantes de Sichuan y Shanghai.
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