¿Cómo hacer pastel de ñame y espino? ¿Cómo hacer pastel de ñame y espino?

Ingredientes: Aproximadamente 300 gramos de fruta de espino, aproximadamente 500 gramos de ñame con barra de hierro, 500 gramos de polvo seco, 100 gramos de maicena y 100 gramos de azúcar de roca.

Preparación: Quitar las semillas del espino y cortarlas en dados, pelar y cortar en dados el ñame de hierro.

Pasos para hacer pastel de ñame y espino:

1. Coloque el espino y el Shanlihong en dos recipientes humeantes respectivamente, luego agregue las cantidades adecuadas de azúcar de roca y agua respectivamente y póngalos en la olla. y cocine al vapor hasta que Shanlihong y Shanlihong estén mezclados. Las montañas están rojas y suaves.

2. Saca el espino y el ñame cocidos al vapor, ponlos en un procesador de alimentos y tritúralos hasta formar una pasta. Después de sacarlo, agrega la harina molida, mezcla bien y vierte en una placa de acero inoxidable engrasada.

3. Cocer al vapor en una olla hasta que madure y luego se convierte en torta de ñame y espino. Después de enfriar, se puede cortar en trozos y emplatar.