¿Qué es el té enlatado de Shanxi? ¿Por qué les gusta tanto a los lugareños?

Durante mucho tiempo, preparar té fue una forma de beber té en la antigua China. La elaboración de té alcanzó su apogeo en la dinastía Tang y comenzó a declinar en la dinastía Song, pero este antiguo estilo continuó en el noroeste. La taza de té de Su Ren es como el cigarrillo de una persona. Se traga todo tipo de impotencia en la vida, toma un sorbo del té con apariencia de barro y se queja algunas palabras. ¡Ay, golpeó la pelota y siguió trabajando! Lo favorito de los ancianos de la zona rural de Gansu es levantarse por la mañana con un trozo de pastel seco, una taza de té y un cigarrillo, y convertirse en la persona más feliz del mundo. La gente como nosotros no podemos beber nada que no nos guste. Si tienes la suerte de tomar un sorbo, te emborracharás.

Beber después de las comidas. A veces, cuando la gente viene a mi casa, mi abuelo les prepara té enlatado para que lo beban juntos y se jacta de ello mientras beben. A veces mi abuelo me dejaba probarlo. Se siente amargo después de un sorbo. Están acostumbrados a beber té. Han pasado veintidós años desde que dejé mi ciudad natal. En la pequeña estufa de hierro, humea una taza de té hirviendo. La sombra de mi padre comiendo pasteles fritos mientras bebe té enlatado aparece a menudo en mis sueños. Ahora que su padre se ha ido, ¡Pot Cha también empieza a extrañar su hogar! El té que cuesta unos pocos dólares en el mercado se llama bolsa grande. Compra un vaso para hacer té por unos pocos dólares, ponlo en una estufa de carbón o en una pequeña estufa eléctrica, agrega un poco de azúcar en polvo y baya de goji y cocínalo así. Hervir dos veces antes de cambiarlo a té.

¡Hola! Yo no he estado en muchos lugares, pero sé que las personas que beben té enlatado son principalmente de Ningxia, Gansu y Shaanxi, no solo de Gansu. Soy de Xi'an, me gusta beberlo, debo beberlo. En los primeros días, la generación de mi padre bebía té verde de tres baterías con azúcar de roca, baya de goji, longan, etc. sosteniendo el plato inferior en la mano izquierda y la tapa en la derecha para filtrar lentamente las hojas de té. Como no hay suficiente material, estará bien si bebes demasiado. Es diferente ahora. Soy de Gansu, pero nunca lo he bebido. No creas que a todos en Gansu les gusta beber. Después de todo, Gansu tiene grandes diferencias regionales. ¿Cómo podrían las cosas y las cosas tener los mismos hábitos y aficiones cuando se extienden por más de 1.600 kilómetros? Camina más, ve más y siente las diferentes costumbres y costumbres.