¿Qué parte de la carne de cabra es la más deliciosa?

¿Qué parte de la carne de cabra es la más deliciosa?

Creo que las partes deliciosas de la carne de cabra incluyen el lomo de cordero, el cuello de cordero, la paleta de cordero, el lomo de cordero y la pierna y el cordero. El pecho son cortes comunes, cada uno con sus propios méritos. Quienes gusten de una textura tierna pueden elegir solomillo de cordero o cuello de cordero, quienes gusten de una textura masticable pueden elegir paleta de cordero o paletilla de cordero, y quienes gusten de una textura grasa y magra pueden optar por pechuga de cordero o lomo de cordero. Al gusto se puede elegir pierna de cordero. Al cocinar carne de cabra, se pueden utilizar diferentes métodos de cocción y condimentos según las características de las diferentes partes para maximizar su sabor y valor nutricional.