¿Qué tipo de té hay en el Monte Emei?
"Huayang Guozhi Shuzhi" registra que hay muchos tipos de hierbas medicinales en Ashan, especialmente té, que son únicas en el mundo. Su Dongpo, de la dinastía Song, escribió un poema elogiándome: Hoy sufro de pobreza, enfermedad, hambre y frío, y desearía no tener brazos de jade para abrazar el monte Emei. El famoso poeta Lu You escribió una vez un poema elogiándolo: Los capullos de nieve están tan cerca como Emei y no son tan rojos como los antiguos bambúes primaverales.
También hay tés interesantes en el Monte Emei: Bitan Xuedui, Maofeng, Emei Xuedui y Emei Errui. Brote amarillo de Mengding, rocío seco de Mengding, capullo de nieve de Qingcheng, hoja de bambú verde, té Qionglai Wenjun, aguja de pino de Guang'an, té tributo a Xiangshan, gongfu rojo de Sichuan, Jinbailu (té negro), Zaobaijian, té de borde de Sichuan, Bitan Piaoxue, Xufu Longya, Yongchuan Xiuya, Pujiang Bird, Basti Bird, Longdu Xiangming, Xianzhi Zhujian se consideran todos Sichuan.
Té Verde Hoja de Bambú Emei
El verde hoja de bambú no es sólo una variedad de té, sino también una marca registrada. Su forma es plana y recta como una hoja de bambú, su color es verde claro y aceitoso, su sopa es de color amarillo verdoso y clara, sus hojas son de color verde claro y uniforme, su sabor es suave y refrescante y el regusto es dulce después de beber; .
Requisitos de recolección
Los requisitos de recolección de hojas de bambú son muy estrictos. Tiene tres niveles diferentes para distinguir el bien y el mal relativos.
Zhuyeqing es un famoso té verde producido en el monte Emei. Las hojas de bambú son verdes, también conocidas como néctar de hojas verdes. El té se produce en la ciudad de Emeishan, provincia de Sichuan y sus alrededores, y es un té verde frito. Es bien conocido su estilo suave y elegante.
La buena calidad proviene de buenas materias primas. Los requisitos para recoger brotes y hojas de bambú moso son muy estrictos y los estándares son diferentes según el grado, como primer grado, segundo grado y tercer grado.
Emei Snow Bud
Producido en el jardín de té ecológico alpino de Emeishan Tea Golden Park a una altitud de 800-1200 m. Está elaborado con cogollos frescos y hojas recogidas antes del Festival Qingming. Los cogollos son compactos y hermosos. La sopa es de color verde claro, clara, fragante, tierna, de sabor dulce, la parte inferior de las hojas es de color verde claro, el color es brillante, el paisaje es agradable y hermoso y la taza tiene un aroma suave y real.
Está nevando en Bitan.
Bitan Snow Tea (sin flores) es pequeño y rizado, de color blanco y tinta, y lleno de una elegante fragancia de jazmín. Remójelo en agua a 85 ℃ durante medio minuto. La sopa será de color amarillo claro y clara, ligeramente amarga, fácil de producir saliva, no astringente, dulce y fácil de aceptar, no fragante en el fondo de la taza y resistente al remojo. . Hay cogollos únicos y una hoja en la parte inferior de las hojas, que son muy tiernas.
Maofeng del monte Emei antes de la dinastía Ming.
Degustación del Monte Emei Mingqian Maofeng: El té seco es firme y de color verde oscuro, con rico aroma a castaña, crujiente y amargo en la boca, y extremadamente seco.
Coger tres gramos, hacer sopa con agua a 90 grados y servir la sopa en un minuto. Vi que la sopa era de color amarillo albaricoque claro, la caña de azúcar en la boca era dulce y estaba llena de aroma a castaña después de remojarla por medio minuto por segunda vez, la sopa seguía del mismo color, con la fragancia de; hojas de abeto verdes y el sabor era ligeramente más claro. La tercera infusión tiene aroma a fuego y un sabor ligero. La cuarta infusión era amarga pero no sabía a agua. El quinto chapuzón sabía a agua.
Mira la parte inferior de las hojas, un cogollo y una hoja, tiernos pero no rotos. Las hojas de té recogidas y preparadas en los días soleados en el sur de Sichuan (la zona de té de Jiangnan aún no ha brotado en este momento) se amasan según su forma y color, y la fragancia corporal queda en su lugar.
Para obtener más información sobre el té del Monte Emei, visite:/ask/1040361615628226.html? ZdVer más