¿Qué escuela de formación de cangrejos de río es la mejor?
Mejores escuelas de formación de cangrejos de río: Avenue Lobster Training Institution, New Oriental Cooking School, Shiweixian Snacks Training School, Shishangxiang Training School.
Los tipos de entrenamiento sobre cangrejos de río que ofrece la Escuela de Formación de Catering de Shishangxiang incluyen: langostinos estofados, cangrejos de río de trece sabores, cangrejos de río picantes, cangrejos de río picantes, cangrejos de río con sabor a cerveza, cangrejos de río al ajillo, etc.
Contenido del entrenamiento del cangrejo de río:
1. Utilice un cepillo para limpiar el abdomen del cangrejo de río, córtele la cabeza y saque el hilo del camarón desde la mitad de la cola para más tarde. usar.
2. Cortar las cebolletas en trozos pequeños, picar el jengibre, cortar el ajo en láminas y cortar el cilantro en trozos. Ponga aceite en la olla, agregue la cebolla, el jengibre y el ajo y saltee hasta que esté fragante. Agregue un trozo de base de olla caliente y sofría hasta que salga el aceite rojo.
3. Agregue el polvo de cinco especias, el comino en polvo, el comino, la salsa de fideos dulces, la salsa de soja ligera y el aceite, saltee uniformemente, agregue los cangrejos y saltee.
4. Agrega la cerveza, agrega un poco de agua, tapa y cocina a fuego lento durante 10 minutos, abre la tapa y agrega sal, esencia de pollo y cilantro. Revuelve bien y retira de la sartén.
Hay muchas maneras de hacer cangrejos de río. En cuanto a cómo hacer cangrejos de río deliciosos, espero que el gusto de cada uno sea diferente. será de ayuda para todos.
Retirar las cabezas de cigalas, lavarlas, utilizar sopa de pollo hockey sobre hielo como base de sopa, añadir media botella de agua mineral y cocinar durante diez minutos. Freír la sartén con aceite de cebolleta, primero sofreír las cebolletas y las rodajas de jengibre, luego agregar las colas de langosta cuando el aceite esté caliente. Antes de añadir las colas de bogavante, escurrir el agua y sofreír.
Después de que el color cambie ligeramente, tapa la olla y cocina a fuego lento. Saltee el ajo picado en aceite de cebollino. Una vez que salga el aroma, agregue el caldo de pollo, la sal y el azúcar. Vierta las colas de langosta recién fritas, lleve a ebullición a fuego alto, luego baje a fuego lento y cocine a fuego lento durante diez minutos, agregue un poco de pimienta negra y saque la sartén, espolvoree con un poco de cebolla verde picada y vierta un poco. aceite de sésamo.