¿Cuáles son los alimentos que son buenos para bajar de peso?
Perder peso es algo que requiere que las personas persistan durante mucho tiempo. Hay muchos métodos para perder peso en la vida, pero ¿sabes cuáles son beneficiosos para nuestra salud física y mental? Debemos distinguir claramente, porque algunos métodos de adelgazamiento perjudicarán nuestra salud. A continuación, te daré una introducción detallada a los alimentos que son buenos para adelgazar.
1. Alimentos buenos para bajar de peso
1. Arroz
El Baylor College of Medicine de Estados Unidos encuestó y analizó el arroz entre 14.386 adultos estadounidenses. La relación entre el consumo y la pérdida de peso. Los estudios han demostrado que consumir arroz blanco o arroz integral en su dieta diaria tiene un mejor efecto de pérdida de peso.
Porque si no comes alimentos básicos como el arroz, tendrás hambre fácilmente. Tu hambre aumentará y tu sensación de saciedad disminuirá, lo que sin querer te hará comer más carne y pescado para saciarte. tu estómago. Sin embargo, el efecto de aumento de peso de 50 gramos de grasa es mayor que el de 100 gramos de alimento básico, así que no creas que puedes perder peso comiendo carne sin comer. Comer arroz facilita el desarrollo de un físico delgado.
2. Sandía
Si te preguntan qué fruta no es buena para adelgazar, creo que mucha gente pensará primero en la sandía. La sandía a menudo se malinterpreta debido a su dulzor y contenido de azúcar.
De hecho, a nivel nutricional, la sandía es rica en glucosa, ácido málico, fructosa, aminoácidos proteicos, licopeno, vitamina C y otras sustancias. Tiene un valor nutricional muy alto y no contiene grasas. Bajo en colesterol o calorías; la sandía tiene un buen efecto diurético y ayuda al consumo, y su contenido de agua es superior al 94%. Después de comer sandía, la producción de orina aumentará significativamente, lo que no solo puede reducir el contenido de pigmentos biliares. suaviza las heces y finalmente logra el efecto de perder peso.
3. Patatas
Mucha gente piensa que las patatas son alimentos ricos en almidón y que comerlas puede provocar obesidad. De hecho, el almidón contenido en las patatas es almidón resistente. Este almidón es más difícil de degradar que otros almidones. Se digiere lentamente en el cuerpo y se absorbe y ingresa lentamente al torrente sanguíneo, lo que es útil para perder peso.
Además, las patatas contienen sólo un 0,1% de grasa y son ricas en fibra dietética, lo que puede hacer que las personas se sientan saciadas y ayudar a perder peso.
4. Chocolate
Cada 100 gramos de chocolate contienen hasta 556 calorías. Tan alto en calorías hace creer que puede hacer que la gente engorde. Sin embargo, las calorías no deberían ser el único criterio para juzgar el chocolate.
Los investigadores descubrieron que el chocolate contiene polifenoles. Se han realizado experimentos en los que se inyectaron polifenoles en animales y descubrieron que el número de mitocondrias en las células animales con la función de descomponer la materia orgánica aumentaba significativamente y el flujo sanguíneo. La velocidad también se acelera. Ambos cambios pueden acelerar su metabolismo. Por tanto, los investigadores creen que son los polifenoles del chocolate los que aceleran el metabolismo del cuerpo y, por tanto, controlan el aumento de peso. Además, el chocolate tiene una fuerte sensación de saciedad. Con solo comer un pequeño trozo de chocolate, la gente se sentirá "llena", controlando así el apetito y evitando la ingesta de más calorías, evitando así el aumento de peso.
5. Vino
La gente ya ha condenado al alcohol por su comprensión de los alimentos para bajar de peso. Por lo tanto, muchas personas no entienden que el vino también puede provocar obesidad. Pero, de hecho, el vino no sólo no engorda, sino que también es una buena bebida para adelgazar.
El vino es la única bebida alcohólica alcalina que puede neutralizar los alimentos ácidos como el pescado, la carne, el arroz y los fideos que la gente moderna come todos los días, reducir el colesterol malo en la sangre y favorecer la digestión. ¡Siempre que bebas una taza pequeña todos los días, puedes reducir la carga sobre los órganos digestivos causada por los carbohidratos o las grasas!
Carne
“Comer carne te hará engordar. “Esto es lo que la gente piensa sobre las percepciones comunes sobre la carne. Por lo tanto, muchas personas abandonan la carne y se vuelven vegetarianas para adelgazar. Lo que no sabía era que, al final, su peso seguía siendo alto.
La carne también es una buena ayuda para perder peso. Por ejemplo, el pollo es obviamente bajo en grasas y calorías. Cada 100 gramos de pollo contiene sólo 134 calorías. Además, comer carne puede complementar las proteínas, ayudar a la síntesis muscular, mejorar la tasa metabólica basal y ayudar a perder peso.
7. Nueces
Las nueces son ricas en ácidos grasos omega-3, que pueden hacer que las personas se sientan saciadas por más tiempo. Las investigaciones muestran que, si se sigue un estilo de vida saludable, consumir 30 gramos de nueces de California al día puede mejorar la obesidad abdominal y el síndrome metabólico.
2. Receta adelgazante con brócoli
1. Arroz con brócoli
Ingredientes: huesos de cerdo, cebada, brócoli, judías rojas enlatadas, jamón, verduras variadas cortadas en cubitos. .
Preparación:
(1) Hervir los huesos de cerdo y la cebada hasta que estén bien cocidos, luego retirar el aceite y filtrar el residuo, dejando solo el caldo blanco. Blanquear el brócoli en agua hirviendo. , corte el jamón en dados, vierta las judías rojas enlatadas y las verduras variadas cortadas en cubitos en un colador respectivamente, enjuague el jugo de mucosidad y controle el agua.
(2) Ponga el brócoli blanqueado en el caldo de cebada y continúe cocinando. Después de hervir, hierva los cubos de verduras. Finalmente, agregue los cubos de jamón y las judías rojas, sazone y espese.
Características: Se puede consumir solo como papilla o arroz, o se puede utilizar con alimento seco o cereales integrales.
2. Brócoli estofado vegetariano
Ingredientes: 250 gramos de brócoli, 50 gramos de manteca de cerdo cocida, 10 gramos de grasa de pollo, 100 gramos de sopa fresca, 3 gramos de sal, pimienta agua, 20 gramos cada uno de agua de jengibre, 30 gramos de agua de cebolla verde, cantidades adecuadas de glutamato monosódico, harina y almidón húmedo.
Método:
(1) Romper el brócoli en trozos pequeños y uniformes, lavarlos, blanquearlos en una olla con agua hirviendo hasta que estén crujientes, sacarlos y controlar la humedad.
(2) Calentar el wok, agregar aceite vegetal a calentar, agregar la harina y sofreír hasta que esté suelto, verter la sopa fresca, el agua con pimienta, el agua de cebolla verde, el agua de jengibre, la sal refinada y el brócoli, revolver. Freír a fuego lento, después de que se absorba el sabor, verter el almidón húmedo, el aceite de pollo, el glutamato monosódico, sofreír uniformemente y servir.
Características: crujiente en boca, salado y meloso.
3. Brócoli Conejo de Jade
Ingredientes: brócoli, huevos de paloma, sal, esencia de pollo, aceite de sésamo, pimienta, miel.
Elaboración:
(1) Lavar el brócoli, cortarlo en trozos pequeños y blanquearlo en agua hirviendo.
(2) Hervir los huevos de paloma, pelarlos y simplemente tallarlos en forma de conejo.
(3) Mezclar el brócoli con la cantidad adecuada de sal, esencia de pollo, aceite de sésamo, pimienta y miel, y ponerlo en el plato junto con los huevos de paloma.
4. Sopa de orquídeas
Ingredientes: brócoli, huevos de codorniz, pollo con huesos negros, ginseng, baya de goji, sal, esencia de pollo, aceite para ensalada.
Método:
(1) Lavar el pollo de hueso negro, cortarlo en trozos y cocinar a fuego lento durante 2 horas con ginseng y baya de goji.
(2) Lavar el brócoli, cortarlo en trozos pequeños y sofreír los huevos de codorniz en aceite.
(3) Tomar una cantidad adecuada de caldo de pollo con huesos negros, agregar el brócoli y cocinar, sazonar con sal y esencia de pollo, agregar los huevos de codorniz fritos y servir.
5. Champiñones Dobles Asados con Brócoli
Ingredientes: brócoli, champiñones blancos, setas shiitake, zanahoria, sal, extracto de champiñones, salsa de ostras, azúcar, almidón, jugo original de pollo.
Método:
(1) Cortar el brócoli en trozos pequeños, cortar en rodajas las setas blancas y las setas shiitake y cortar las zanahorias en dados.
(2) Ponga una cantidad adecuada de salsa de ostras y el jugo original de pollo en la olla, agregue todos los ingredientes y cocine a fuego lento durante 5 minutos, luego sazone con sal, esencia de champiñones y azúcar. espesar con almidón.