¿Cuáles son las costumbres de Xiaonian?
1. Sacrificar fogones
Sacrificio de fogones es una costumbre ancestral. En la antigüedad, cada hogar en la mayor parte de China tenía un "Dios de la cocina" en la cocina, al que la gente llamaba el "Ming del Dios de la cocina". El deber del Dios de la Cocina es controlar el fuego de la estufa y gestionar la dieta. Los hornos de sacrificio se originaron muy temprano en China, y los primeros registros escritos existentes se pueden encontrar en el "Li" del "Libro de los Ritos". El sacrificio ante los fogones de la cocina tiene una historia de miles de años en China, y la creencia en el Dios de la cocina es un reflejo de la búsqueda del pueblo chino del sueño de “suficiente comida y ropa”. Se rumorea que "los funcionarios tienen tres personas, cuatro barcos y cinco barcos", lo que significa que el año oficial es el mes 23 del calendario lunar, el año privado es el mes 24 del calendario lunar y la casa flotante es el 25º mes del calendario lunar. De hecho, no hay distinción entre "año inactivo oficial" y "año inactivo popular". fuera de año.
Antes de la dinastía Qing, la mayoría de los lugares celebraban sacrificios a la estufa el día 24 del duodécimo mes lunar. Por ejemplo, las "Crónicas de costumbres locales" escritas durante la dinastía Golden Zhou registran: "Sacrificar sacrificios al Dios de la cocina en la noche veinticuatro del duodécimo mes lunar significa que él irá al cielo al día siguiente y será uno de ellos". año, por lo que primero sacrificará al Dios de la cocina por un día". Otro ejemplo es el poema de Fan Chengda "Sacrificar al Dios de la cocina": "La antigua leyenda dice que en el duodécimo mes lunar, el Dios de la cocina habla al cielo". También está "La vigésimo cuarta de la duodécima luna", escrita por Yu Qian de la dinastía Ming. A principios y mediados de la dinastía Qing, la ceremonia para ofrecer sacrificios al horno siempre se celebraba el día veinticuatro del duodécimo mes lunar. Y al menos hasta el período Qianlong, los sacrificios se celebraban el día 24 del duodécimo mes lunar. "Lu" Volumen 12 "Envío de cocina en las cuatro noches de Dudu en diciembre": "Es costumbre llamar Dusiye al día veinticuatro del duodécimo mes lunar, es decir, enviar cocina por la noche". Dinastía, la familia real ha celebrado sacrificios el día veintitrés del duodécimo mes lunar. Para "ahorrar dinero", también adoraban al Dios de la cocina. Por lo tanto, en las zonas del norte, las cocinas se sacrifican a menudo el día 23 del duodécimo mes lunar.
El Festival Xiaonian también es un día tradicional para adorar a la estufa. Durante este pequeño día de Año Nuevo, la gente no sólo coloca melones dulces y pasteles en la mesa frente al Stove Lord, sino que también reemplaza las antiguas estatuas del Stove Lord y coloca nuevas estatuas del Stove Lord que cada hogar "invita" a regresar. Antes y después del culto, elimine el polvo y las incrustaciones. Además de preparar las ofrendas, también hay una tarea importante: limpiar la cocina, lavar ollas y sartenes durante el día, ordenar la cocina y realizar rituales de sacrificio por la noche.
2. Limpiar el polvo
El día de Año Nuevo, todavía es día para barrer el polvo. El pequeño Año Nuevo significa que el Festival de Primavera no está lejos. Durante el Año Nuevo Lunar, la gente suele limpiar a fondo sus casas, lo que comúnmente se conoce como barrer el polvo. La eliminación de polvo, también conocida como eliminación de polvo, eliminación de escoria, eliminación de polvo, eliminación de polvo, es una de las costumbres tradicionales, que se originó a partir de un ritual utilizado por los pueblos antiguos para ahuyentar enfermedades. Esta ceremonia luego evolucionó hasta convertirse en una limpieza de fin de año, en la que se confiaba a las personas sus buenos deseos para ahuyentar a los malos espíritus y dar la bienvenida a la buena suerte.
La costumbre de barrer el polvo también se ha extendido hasta los tiempos modernos. La gente llama al período que va desde la infancia hasta la víspera de Año Nuevo el "Festival de Primavera", también llamado "Día del Polvo". “Desempolvar” significa limpieza de fin de año. Cada hogar debe limpiar el ambiente en este día, lavar todo tipo de utensilios, quitar y lavar la ropa de cama y las cortinas, limpiar el patio de Liu Lu, quitar el polvo de las telarañas y limpiar los canales y alcantarillas abiertas. En todas partes se respira una atmósfera alegre de higiene y bienvenida limpia al Festival de Primavera.
3. Comer dulces horneados
Existe la costumbre de comer dulces horneados en Año Nuevo. Al principio, los dulces de la estufa se ofrecían como sacrificio a la estufa. La principal materia prima es la maltosa y la otra se elabora con harina de arroz glutinoso y caramelo. Debido a que la mayoría de los caramelos de azúcar tienen una forma redonda, que parece un melón y es hueca, también se le llama "melón de azúcar". El azúcar hervido es extremadamente pegajoso, por eso también se le llama "azúcar de chicle". Beijing se conoce comúnmente como "azúcar Guandong" porque se elabora según el método tradicional Guandong. Los dulces de cocina en Shanghai y Jiangsu tienen forma de lingotes, también conocidos como "lingotes de azúcar" (los habitantes de Yangzhou también ponen una flor verde en los dulces de cocina, llamados "Yuanbao Zao Rice Krispies"), o "veinticuatro dulces". . El área de Shanxi se llama colectivamente "Ma Tang". Además, hay dulces de cocina de diversas formas, como apio, calabaza, pollo y pato.
4. Hacer estallar petardos
También existe la costumbre de hacer estallar petardos en Año Nuevo, porque es el primer petardo del año nuevo, lo cual es muy importante. A los chinos les gusta tener un festival animado. El sonido de los petardos puede contribuir al ambiente festivo. Sin embargo, debido a factores como la contaminación del aire, muchas ciudades han dejado de vender y encender petardos en los últimos años. De hecho, lo más importante es que mientras la gente esté reunida, la familia estará animada y el ambiente festivo estará presente.
El Xiaonian generalmente se considera el comienzo de un año ajetreado, lo que significa que la gente comienza a preparar los productos de Año Nuevo, barrer el polvo, ofrecer sacrificios a las estufas, etc. , prepárate para un año limpio y maravilloso. Al mismo tiempo, también expresa los buenos deseos de la gente de despedirse de lo viejo y dar la bienvenida a lo nuevo.