Colección de citas famosas - Colección de poesías - Beneficios de beber jugo de pasto de trigo y de cebadaEl pasto de trigo son los tallos y hojas jóvenes de la planta herbácea del trigo, que se llama "pasto de trigo" en la medicina tradicional china. En los antiguos libros de medicina china está registrado que las plántulas de trigo pueden "eliminar el alcoholismo, la fiebre repentina, la ictericia alcohólica y la desnutrición". Tiene excelentes efectos para reducir la inflamación y la fiebre, fortalecer el estómago y la digestión y limpiar el tracto gastrointestinal. La medicina moderna ha demostrado que el pasto de trigo es rico en clorofila, vitaminas A, C, E, B, calcio, magnesio, fósforo, hierro, selenio y otros minerales, SOD súper antioxidante, fibra y enzimas beneficiosas. Además, beber jugo de paja de trigo también puede reducir la presión arterial, los lípidos y el colesterol en sangre y reducir la incidencia de enfermedades cardiovasculares. Los pacientes con hipertensión arterial e hiperlipidemia pueden consumirlo. El pasto de trigo es rico en fibra y puede reducir el estreñimiento cuando se toma. Las personas con colitis, fiebre gastrointestinal, fuego hepático intenso e indicadores de función hepática levemente anormales pueden beberlo con regularidad. Entre ellos, el súper antioxidante SOD puede ayudar a eliminar los radicales libres del cuerpo y reducir la probabilidad de daño o mutación celular. El jugo de paja de trigo recién exprimido generalmente lo ofrecen tiendas especializadas en jugos debido a la fibra muy dura de la paja de trigo, lo que dificulta su extracción en un exprimidor casero. El pasto de trigo se puede cosechar y exprimir siete días después de que germina. Debido a su corto tiempo de desarrollo, el jugo de pasto de trigo es de naturaleza fría, es decir, las personas con manos y pies fríos, estómago débil y diarrea no deben comer demasiado. De lo contrario, comer alimentos demasiado fríos puede irritar fácilmente el sensible tracto gastrointestinal y provocar vómitos o diarrea. Además, a la hora de comer, elija una variedad de verduras para comer juntas (como tomates, apio, coliflor, melón amargo, repollo, espinacas, etc.), de modo que no solo puedan absorber una variedad de nutrientes, sino también reducir la frialdad del pasto de trigo.