Colección de citas famosas - Colección de poesías - ¿Cuáles son las recetas y métodos de cena casera?

¿Cuáles son las recetas y métodos de cena casera?

La comida principal que realizamos cada noche generalmente se llama cena. Una cena saludable es muy importante y tiene cierto impacto en nuestra salud. A continuación, he recopilado una receta de cena casera para ti, espero que te guste.

Receta de cena casera 1: Sopa de cabezas de pescado y tofu Ingredientes: 1 cabeza de pescado (unos 500 gramos), 1 caja de tofu tierno, 8 champiñones, 3 cebolletas, 3 rodajas de jengibre, 1 cucharadita de sal (5g).

Método:

(1) Lave la cabeza del pescado, divídala por la mitad y use toallas de papel para secar el agua de la superficie de la cabeza del pescado. Corta el tofu tierno en trozos de 1 cm de grosor. Remojar los champiñones en agua tibia durante 5 minutos, quitarles los tallos y lavarlos.

(2) Echar aceite en la sartén Cuando esté al 70% caliente añadir la cabeza de pescado y sofreír por ambos lados a fuego medio hasta que se dore (unos 3 minutos por lado). Coloque la cabeza de pescado en un lado de la olla, saltee las cebollas verdes y las rodajas de jengibre en el aceite de la olla, luego vierta suficiente agua hirviendo para cubrir la cabeza de pescado.

(3) Añade los champiñones, tapa y cocina a fuego alto durante 50 minutos.

(4) Agrega sal, añade el tofu y continúa cocinando durante 3 minutos.

Motivo de la recomendación: El pescado es inherentemente bajo en grasas y activa la circulación sanguínea. La cabeza de pescado es rica en proteínas gliales y es muy baja en grasas y calorías. El efecto adelgazante de esta sopa también es muy evidente. Las chicas que aman la sopa deben beberla con frecuencia.

Receta de cena casera 2: Salsa de Carne_Espaguetis Ingredientes: espaguetis, cebolla, relleno de cerdo, pimientos rojos y amarillos, queso en polvo, hierba para pizza, ajo, salsa para pasta.

Método:

(1) Poner los fideos en la olla y cocinar, y agregar un poco de sal en el agua. Cortar los pimientos rojos y amarillos en trozos en forma de rombo, picar el ajo, picar la cebolla y picar los tomates.

(2) Prepare aceite de oliva o mantequilla en una olla y saltee el ajo picado, agregue la cebolla picada y saltee hasta que esté fragante, agregue la carne picada y saltee la carne picada hasta que esté cocida. .

(3) Añade los tomates picados y sigue salteando hasta que salga el aceite rojo. Añade la hierba para pizza y sofríe hasta que suelte el aroma.

(4) Vierta la salsa de tomate para la pasta y continúe salteando. Controle el agua a fuego lento para que la salsa para la pasta espese. Agregue un poco de sal y pimienta negra al gusto. Los cubitos de pasta y pimiento color, cocidos, sacar de la sartén y servir en un plato, espolvorear con queso en polvo.

Motivo de recomendación: La materia prima de la pasta es el trigo duro. Este trigo duro es rico tanto en proteínas como en carbohidratos complejos. Este carbohidrato se descompone lentamente en el cuerpo y no provoca un aumento rápido del azúcar en sangre. Por tanto, es la opción más adecuada para adelgazar.

Receta de cena casera 3: Avena, carne de dátil y leche de soja Avena, carne de dátil y leche de soja: 15 gramos de soja, 10 gramos cada uno de avena y dátiles rojos, elaborados con una máquina de leche de soja.

Espinacas y anacardos con sésamo negro: 200 gramos de espinacas, blanqueadas y cortadas en gajos, 1 cucharada de cada una de anacardos tostados y 1 cucharada de semillas de sésamo negro cocidas.

Raíz de loto al vapor: 150 trozos de raíz de loto fresca cortada en trozos y cocida al vapor, adornada con una pequeña cantidad de baya de goji.

Recordatorio nutricional

1. La raíz de loto contiene almidón y más fibra. La raíz de loto madura no daña el estómago, resiste el hambre y no es fácil ganar peso. Úsela para reemplazar los alimentos básicos. Las espinacas blanqueadas saben muy bien, son ricas en antioxidantes y pueden usarse para aumentar el volumen. Después de agregar nueces, sabe mejor y aumenta la vitamina E. Bebe una taza de leche de soja a esa hora, y puedes guardar una taza para beber media hora antes de acostarte para evitar el hambre. Aunque tiene un tamaño muy grande, llena mucho el estómago pero tiene muy poca energía. Está especialmente indicado como cena para adelgazar.

2. Si los anacardos del mercado son salados, puedes añadir menos o nada de sal a las espinacas. Añadir un poco de aceite al blanquear las espinacas puede mejorar el sabor y facilitar la absorción de nutrientes.

Receta de cena casera 4: La introducción a la receta de camarones fritos con leche es integral en nutrición y promueve el desarrollo cerebral del bebé.

Ingredientes

200 gramos de leche, 50 gramos de gambas, 5 claras de huevo, 10 gramos de almidón, 3 cucharadas de aceite de ensalada, cantidad adecuada de sal, 1 gramo de azúcar

Preparación

1. Lavar las gambas y escurrirlas, añadir un poco de sal y dejar marinar durante 10 minutos hasta que se absorba el sabor.

2. Separar la clara y la yema, dejando la clara para su posterior uso.

3. Poner un poco de aceite en la olla, añadir los camarones y sofreír durante un minuto hasta que estén cocidos. Sacar los camarones fritos y reservar; limpiar la olla y reservar.

4. Verter la mitad de la cantidad de leche en un recipiente, añadir almidón, azúcar y sal al gusto y mezclar uniformemente.

5. Añade las claras y bate ligeramente la leche líquida y las claras. Vierta la leche restante y bata uniformemente.

6. Después de calentar la olla, vierte el aceite y cuando esté entre un 40 y un 50% caliente, vierte la leche y el huevo líquido. Remueve continuamente en una dirección hasta que la leche se solidifique gradualmente. Agrega los camarones y sofríe rápidamente, luego apaga el fuego y sirve.

Receta de cena casera 5: Ingredientes para tortitas picantes de boniato morado

Boniato morado, harina, aceite de cocina

Método

1 Cortar el boniato morado en tres secciones y cocinar al vapor a fuego alto durante diez minutos. Cáscara.

2. Usa el dorso de una cuchara para presionar la batata morada en la masa.

3. Añade 100 gramos de harina y revuelve mientras viertes agua hirviendo hasta que todo quede floculante.

4. Después de enfriar un poco, amasa la masa con las manos, saca un trozo pequeño y enróllalo hasta formar una lámina fina.

5. Pon unas gotas de aceite en la olla, levanta la olla y gírala para que el aceite cubra uniformemente el fondo y los lados de la olla.

6. Poner el bizcocho de patata morada enrollado. Tape, baje el fuego y cocine por dos minutos.

7. Utiliza una espátula para darle la vuelta al bizcocho. Antes de darles la vuelta, añadir también un poco de aceite a la sartén. Tape, baje el fuego y cocine por dos minutos.

8. Está listo para servir. Debido a que la batata morada se coció al vapor y los fideos están casi cocidos, el pastel se cocinará en cuatro minutos.

9. Mi jefe horneó cinco pasteles. Cortar el bizcocho en cuatro partes iguales y servir en un plato.