Eficacia de las hojas de ñame

El ñame ha sido consumido por los humanos desde la antigüedad y es una de las primeras plantas consumidas por los humanos. Ya en los poemas del poeta Du Fu de la dinastía Tang, hay una frase famosa: "Come más ñame para llenar tus intestinos". Los tubérculos de ñame son espesos, jugosos, dulces, suaves y pegajosos. Delicioso crudo o caliente. Según los resultados de las pruebas del ñame realizadas por la Academia de Ciencias Agrícolas de Shandong, sus tubérculos contienen 14,48% de proteína cruda, 3,48% de fibra cruda, 43,7% de almidón, 1,14% de azúcar, 2,62% de potasio, 0,2% de fósforo y 0,14% de calcio. Entre los 18 aminoácidos que necesita el ser humano, el ñame contiene 16.

La carne de ñame es tierna y rica en nutrientes y sustancias saludables. La Materia Medica de Shennong dice que "Buzhong puede reponer las deficiencias y los daños, disipar los males del frío y el calor, tonificar el Zhongjiao, fortalecer los músculos y tomarlo durante mucho tiempo para mejorar el espíritu". Ayuda a los cinco órganos internos, fortalece los músculos y los huesos y calma la mente. Se utiliza principalmente para "Compendio de Materia Médica" cree que el ñame puede "reponer el qi de los riñones, fortalecer el bazo y el estómago, detener la diarrea, detener la parálisis y hidratar el pelaje." Las investigaciones de los últimos años han demostrado que el ñame puede inducir interferón y mejorar la función inmune humana. La colina y la lecitina que contiene ayudan a mejorar la memoria de las personas. El consumo regular puede fortalecer el cuerpo y retrasar el envejecimiento. El alimento biónico, a base de ñame y complementado con konjac, es un alimento raro y nutritivo, rico en nutrientes, que nutre la salud y embellece la piel.

El ñame es un ñame y un alimento. No sólo se puede convertir en alimento saludable, sino que también tiene valor medicinal para regular enfermedades. El "Compendio de Materia Médica" señala: el ñame puede curar diversas deficiencias y lesiones, cinco plantas y siete lesiones, eliminar el viento en la cabeza y la cara, aliviar el dolor de espalda, aliviar la irritabilidad y el calor, reponer la deficiencia de qi del corazón, hacer feliz a la gente y recordar más. reponer el qi del riñón, fortalecer el bazo y el estómago, detener la diarrea y humedecer la capa. La crema, la hinchazón y el veneno duro se pueden curar con la decocción de Yuye y la decocción de Zipei, el ñame y el astrágalo pueden tratar la sed, la fatiga y el asma. Las hierbas medicinales chinas que a menudo tienen el mismo origen que las medicinas y los alimentos, como la baya de goji, la mora, etc., se pueden combinar para preparar té y bebidas, que pueden nutrir los riñones y fortalecer el cuerpo, y pueden desempeñar un mejor papel en el cuidado de la salud. .