Efectos y tabúes del pichón guisado con Gastrodia elata

El pichón guisado de Gastrodia es un alimento nutritivo popular que tiene muy buenos efectos y su consumo con moderación tiene ciertos beneficios para el organismo, puede nutrir la sangre, aliviar los dolores de cabeza, prevenir y tratar la hipertensión arterial. y mejorar la salud, etc., muchas personas prepararán paloma guisada Gastrodia en casa, pero algunas personas no pueden comerla, como las que tienen deficiencia de yin y sangre, pacientes alérgicos, etc. La eficacia y función del pichón guisado con Gastrodia elata

El pichón guisado con Gastrodia elata es un plato casero elaborado con Gastrodia elata y el pichón como principales materias primas. La carne es fresca y deliciosa. No sólo es delicioso y nutritivo, sino que también tiene ciertos efectos curativos sobre las migrañas, los mareos causados ​​por la presión arterial alta y el entumecimiento de las extremidades.

1. Alivia los dolores de cabeza

Gastrodia elata tiene un efecto analgésico, especialmente para los dolores de cabeza neuróticos vasculares y los dolores de cabeza cerebrovasculares. Tiene una naturaleza tranquila y tiene el efecto de nutrir el qi y eliminar la estasis sanguínea. . Juntos, los dos no sólo pueden aliviar el dolor, sino también eliminar la esencia, el qi y el espíritu. Por lo tanto, guisar palomas con Gastrodia elata puede ayudar a tratar las migrañas.

2. Enriquece y nutre la sangre.

La carne de paloma contiene algunos nutrientes que pueden favorecer la regeneración de las células hematopoyéticas del organismo, reponiendo así la anemia y otros síntomas del organismo. Gastrodia elata puede promover la circulación del qi y la sangre, por lo que las palomas guisadas con gastrodia elata pueden nutrir la sangre.

3. Prevención y tratamiento de la hipertensión

El polisacárido de Gastrodia contenido en Gastrodia elata puede promover la producción de vasodilatadores endógenos e inhibir la liberación de vasoconstrictores endógenos, reduciendo así la presión arterial. Las palomas también tienen el efecto de reducir la presión arterial y la carne de paloma tiene un bajo contenido de colesterol. Por tanto, el pichón guisado de Gastrodia tiene efecto antihipertensivo y puede ayudar en el tratamiento de la hipertensión arterial.

4. Mejora la inmunidad

Las palomas contienen altos niveles de calcio, hierro, cobre y otros minerales, así como vitamina A y vitamina B, que pueden mejorar la inmunidad. Gastrodia elata es rica en; Polisacárido de Gastrodia, tiene un buen efecto eliminador de radicales libres, puede resistir la invasión de virus, mejorar la inmunidad y así fortalecer el cuerpo contra el frío. Por tanto, el pichón guisado con Gastrodia elata puede mejorar la inmunidad. Tabúes del pichón guisado de Gastrodia elata

1. Grupos tabú

La Gastrodia elata es de naturaleza suave y de sabor dulce. Tiene los efectos de limpiar el viento y aliviar los espasmos, calmar el hígado y suprimir el yang, disipar el viento y dragar las colaterales. Gastrodia elata es un buen medicamento para tratar los mareos, pero no todo el mundo toma Gastrodia elata. Según los antiguos registros de la medicina china, los pacientes con insuficiencia de líquidos corporales, deficiencia de sangre y deficiencia de yin deben usar Gastrodia elata con precaución. Por ello, antes de tomar pichón guisado de Gastrodia lo mejor es consultar con un médico profesional para evitar provocar molestias físicas.

2. Evite el uso de demasiada gastrodia.

Gastrodia contiene gastrodina, polisacárido de gastrodia, gastroglicina y otros ingredientes activos, que tienen efectos sedantes, analgésicos, anticonvulsivos y antiinflamatorios. Puede utilizarse para accidentes cerebrovasculares, reumatismo, epilepsia, migraña y otras enfermedades. Aunque tiene un alto valor medicinal, no se debe tomar en exceso. La ingesta de más de 40 gramos de Gastrodia elata puede provocar reacciones tóxicas y la dosis habitual es de 3 a 9 gramos.

3. Tabúes de las alergias

La Gastrodia elata tiene ciertos efectos tóxicos y secundarios. Si se presentan síntomas alérgicos como opresión en el pecho, mareos, náuseas y vómitos, respiración acelerada y picazón en la piel después de tomar Gastrodia elata, las personas con síntomas graves deben dejar de comer inmediatamente. Además, las personas con alergias a las proteínas. También se debe evitar comer palomas, de lo contrario le provocarán síntomas como sarpullido, picazón, diarrea, vómitos, etc. Receta de pichón guisado con Gastrodia elata

Ingredientes: 2 pichones, 1 Gastrodia elata.

Accesorios: un poco de sal, 6 rodajas de jengibre, 8 gramos de baya de goji, cantidad adecuada de agua.

Método:

1. Lavar la Gastrodia elata y dejarla en remojo durante un día entero.

2. Después del remojo, poner la Gastrodia elata en una vaporera y cocinar al vapor durante 1 hora. Si está demasiado duro, cocínelo al vapor un rato.

3. Sacar los órganos internos de la paloma, lavarlos, cortarlos en trozos pequeños y reservar.

4. Después de cocinar al vapor, cortar la Gastrodia elata en rodajas finas y reservar.

5. Luego vierte una cantidad adecuada de agua en la olla, agrega 3 trozos de jengibre, lleva a ebullición a fuego alto, luego escaldalo con agua, sácalo y reserva.

6. Luego vierte una cantidad adecuada de agua en la olla, mete las palomas, luego pon las rodajas de jengibre y la gastrodia elata, lleva a ebullición a fuego alto y luego cocina a fuego lento a fuego medio. .

7. Al guisar palomas, lavar las bayas de goji y reservar.

8. Guisar la carne de pichón hasta que esté tierna y añadir la baya de goji.

9. Añade sal, cocina a fuego medio durante 5 minutos y coloca en un plato.