¿Cómo deben comer y mantener la salud las mujeres en invierno?
El invierno es una buena época para mantener la salud, y para las mujeres comer y mantener la salud en invierno es especialmente importante. Entonces, ¿cómo deben las mujeres mantener su dieta y salud en invierno? He recopilado información relevante a continuación, ¡aprendamos juntos sobre ella!
Principios de la dieta y la salud de las mujeres en invierno
1. nutrir los riñones
La presión de la vida o el trabajo puede provocar fácilmente una insuficiencia de qi renal en las amigas. Debido a que el qi renal ayuda al metabolismo de la melanina en la superficie del cuerpo, la piel oscura y opaca del cuerpo debe ser un problema. signo de insuficiencia de qi renal. Luego debemos reponer el qi del riñón para hacer la piel más delicada.
La medicina tradicional china cree que para tonificar los riñones y la defecación es necesario fortalecer el bazo. Por lo general, puedes comer más alimentos que tonifiquen los riñones, como pasta de sésamo negro, longan, etc. También puedes usar Polygonum multiflorum o Huaishan para hacer sopa de pollo. Si tienes deficiencia de bazo, también puedes añadir un poco de Codonopsis pilosula, raíz de astrágalo, cáscara de mandarina, etc.
2. Reposición de Qi y deficiencia nutritiva
Las mujeres deben prestar especial atención a la reposición de Qi durante el otoño y el invierno. Las mujeres con deficiencia de Qi generalmente presentan fatiga, tez gris, pérdida de apetito. y pulso débil. Y por lo general, incluso si me siento y no hago ejercicio, siempre me quedo sin aliento.
3. Reponer sangre adecuadamente.
En otoño e invierno, las amigas pueden sufrir fácilmente de insuficiencia de Qi y sangre debido a la temperatura exterior o a una dieta descuidada. Los síntomas principales son tez de color amarillo oscuro, saburra blanca en la lengua y mareos y fatiga fáciles.
Puedes comer algunos alimentos naturales saludables, como frijoles negros, nostoc, azucenas, carne de longan, etc. También puedes beber la decocción de Siwu hecha con decocción de raíz de angélica, raíz de Chuanxiong, raíz de peonía y raíz de rehmannia cruda para lograr el propósito de nutrir. Al mismo tiempo, será mejor cocinarlo con pollo de huesos negros. La azufaifa y la baya de goji también son buenas para reponer la sangre.
4. Calienta el flujo menstrual y dispersa el frío.
El color de la piel es pálido y no tiene textura, mostrando muchas veces una tez lívida pero sin color sanguíneo. Las mujeres con este tipo de problema deberían hacerlo. Preste más atención a su dieta, porque suele tener la tez lívida. Es provocada por comer demasiados alimentos fríos, especialmente por permanecer en habitaciones con aire acondicionado en verano, lo que provoca la llamada constitución fría.
Para regular el frío uterino, primero se debe calentar la menstruación y disipar el frío, para mejorar la constitución del frío deficiente, y finalmente hacer que la piel se sonrose y resalte naturalmente la blancura del rostro. También es el punto clave de los consejos de salud para mujeres en invierno. Tónico para el frío uterino, puedes tomar decocciones de canela, ciprés, acónito, asarum, etc. Si estás demasiado ocupada en horarios normales, puedes beber agua caliente con azúcar moreno y jengibre directamente, lo que puede ayudarte a disipar el frío en tu cuerpo. Logre el propósito de regular su útero y mejorar su cutis.
Ranking de alimentos saludables en invierno
La primera carne: la sepia
Respecto al consumo de carne, siempre ha existido el dicho popular de que "cuatro patas no son tan buenos como dos piernas, dos piernas" "Es mejor no tener piernas". La sepia es deliciosa y nutritiva. Cada 100 gramos de carne contiene 13 gramos de proteínas y sólo 0,7 gramos de grasa. También contiene carbohidratos, vitaminas A, vitaminas del grupo B, calcio, fósforo, hierro y otras sustancias necesarias para el cuerpo humano. Un pescado rico en proteínas. Alimento nutritivo bajo en grasas. Comer sepia en otoño resulta especialmente nutritivo para las mujeres.
El calamar tiene los efectos de nutrir la sangre y los riñones, fortalecer el estómago y regular el qi. Comer sepia en otoño puede nutrir el yin y promover la producción de líquidos.
La mejor forma de comerlo: estofado, sofrito, salteado, guiso, ensalada fría o hacer sopa, pero para evitar la sequedad otoñal es más adecuada la sopa de sepia.
Mejor maridaje: El tofu también es un alimento que nutre el yin y promueve los fluidos corporales. Comerlos juntos también puede desempeñar un papel complementario en proteínas.
La primera bebida: vino de arroz.
"Cuando florezcan los crisantemos, bebe vino de arroz". El vino de arroz es la especialidad nacional de mi país y una de las bebidas alcohólicas más antiguas del mundo. Es un vino de bebida que contiene una gama relativamente amplia de aminoácidos esenciales para el cuerpo humano. Contiene 18 tipos de aminoácidos, lo cual es poco común. Vinos nutricionales en el mundo. El vino de arroz también contiene oligosacáridos altamente funcionales, que pueden mejorar la inmunidad y la resistencia a las enfermedades, algo que el vino y la cerveza no pueden igualar.
La base funcional del vino de arroz es profunda. La medicina tradicional china cree que el vino de arroz es de naturaleza caliente, de sabor dulce y amargo y tiene efectos terapéuticos como dragar los meridianos, promover la circulación sanguínea, calentar el bazo y el estómago, hidratar la cara y dispersar la humedad.
La mejor forma de beberlo: beber vino de arroz bien templado para calentar el estómago y disipar el frío. La forma tradicional de beber vino de arroz es escaldarlo en agua caliente o calentarlo al fuego antes de beberlo, preferiblemente entre 35 ℃ y 45 ℃. Durante el proceso de escaldado del vino de arroz, pequeñas cantidades de compuestos orgánicos contenidos en el vino de arroz que no son beneficiosos para la salud humana se evaporarán a medida que aumenta la temperatura, lo que reduce el daño al cuerpo.
Mejor combinación: ciruela negra. En otoño, la dieta se centra en la "cosecha". Combinarla con ciruelas de ébano está exactamente en línea con el concepto de "cosecha" y tiene la función de nutrir el yin y promover el líquido, humedecer los pulmones y proteger el hígado.
El primer suplemento: ñame
El ñame contiene amilasa, polifenol oxidasa y otras sustancias, que son beneficiosas para la digestión y la absorción del bazo y el ñame contiene una gran cantidad de moco; proteínas, vitaminas y oligoelementos, que pueden prevenir eficazmente la precipitación de lípidos sanguíneos en las paredes de los vasos sanguíneos, prevenir enfermedades cardiovasculares y prolongar la vida. La medicina tradicional china también cree que comer ñame en otoño tiene efectos fortalecedores. el bazo y el estómago, nutriendo los riñones y la esencia, nutriendo los pulmones y aliviando la tos.
La mejor forma de comerlo: al vapor, en sopa o salteado. Comerlo al vapor provocará una pérdida nutricional mínima.
Mejor maridaje: wolfberry. Si no come ñame solo, puede mezclarlo con baya de goji para hacer gachas de ñame de baya de goji, que pueden ejercer mejor su efecto nutritivo.
El primer plato: raíz de loto
El invierno es la época en la que las raíces frescas de loto están de temporada.
En este momento, el clima es seco. Comer un poco de raíz de loto puede nutrir el yin y eliminar el calor, hidratar la sequedad y saciar la sed, limpiar el corazón y calmar la mente. Al mismo tiempo, la raíz de loto es de naturaleza cálida y tiene la función de contraer los vasos sanguíneos. Comer más puede nutrir los pulmones y la sangre. Sin duda, la raíz de loto se ha convertido en el "plato popular" de la actualidad.
Además de contener una gran cantidad de hidratos de carbono, la raíz de loto fresca también es rica en proteínas y diversas vitaminas y minerales. También es rica en fibra dietética, lo que resulta muy útil para tratar el estreñimiento y favorecer la excreción. de sustancias nocivas.
La mejor forma de comer: la raíz de loto de siete hoyos tiene un alto contenido de almidón, bajo contenido de agua, glutinosa pero no crujiente y es adecuada para hacer sopa. la raíz de loto de nueve hoyos tiene un alto contenido de agua y es crujiente; , tierno y jugoso, y es mejor comerlo frío o salteado.
Mejor combinación: hongo blanco y negro. Combinado con un hongo blanco, puede nutrir el yin del pulmón, y combinado con un hongo negro, puede nutrir el yin del riñón.
La primera papilla: Gachas de lirios
Debido al clima seco del invierno y a la falta de humedad en el aire, las personas suelen experimentar sequedad de boca y nariz, sed constante, cara seca, e incluso sequedad de los pulmones y tos. Lily tiene los efectos de humedecer los pulmones, aliviar la tos, limpiar el corazón y calmar los nervios, lo que la convierte en un alimento excelente en invierno.
El lirio es de naturaleza dulce, ligeramente amarga y neutra. Es rico en nutrientes, incluidas proteínas, vitaminas, caroteno y algunos ingredientes activos especiales, como almidón, polisacáridos, pectina y diversos alcaloides, y tiene ciertos efectos en la inhibición de la proliferación de células cancerosas.
La mejor forma de comerlo: Cocer gachas. El lirio se puede comer de muchas maneras. Se puede comer como plato, como el lirio salteado con apio y la carne de res salteada con lirio, que son delicias. También se puede cocinar en gachas, como el lirio y el arroz glutinoso. hecho en gachas de lirio, con un poco de azúcar de roca añadido. No sólo es delicioso, sino también calmante y útil para dormir; también se puede cocinar en una sopa con lirio, semillas de loto y dátiles rojos, que pueden nutrir y calmar los nervios. .
Mejor maridaje: Almendras. Las almendras tienen el efecto de humedecer los pulmones y aliviar la tos, limpiar el corazón y calmar los nervios. Las gachas de azucena son adecuadas para pacientes con debilidad y tos seca después de una enfermedad.
La primera fruta: la pera
La pera es tierna y jugosa, contiene un 85% de agua, es agridulce y rica en vitaminas y oligoelementos como calcio, fósforo, hierro, yodo. etc., conocida como "agua mineral natural", y ha sido respetada como "el antepasado de cientos de frutas" desde la antigüedad.
En otoño e invierno, el aire es seco y hay menos agua. Si se puede insistir en comer una cierta cantidad de peras todos los días, se puede aliviar la sequedad otoñal, favorecer los fluidos corporales e hidratar los pulmones.
Los diferentes tipos de peras no son completamente frías por naturaleza. Por ejemplo, la pera Tianjin Ya, la pera fragante y la pera Gong que comemos a menudo son casi iguales en frío, mientras que las peras de arena con piel gruesa y las importadas. Las peras cerveceras son más frías.
La mejor forma de comer peras: Diferentes formas de comer peras pueden producir diferentes efectos. Los efectos de las peras crudas y las peras maduras son diferentes. Comer peras crudas puede aliviar significativamente los síntomas de sequedad de garganta, picazón, dolor, voz ronca, estreñimiento, orina roja y otros síntomas en pacientes con infecciones del tracto respiratorio superior, hervir o cocer peras al vapor y comerlas, como las peras al vapor con azúcar de roca; Puede nutrir el yin e hidratar los pulmones. Tiene el efecto de aliviar la tos y eliminar la flema, y tiene efectos preventivos y terapéuticos sobre la gota, el reumatismo y la artritis. También es más eficaz en el tratamiento de la tos debido al calor pulmonar y el dolor de garganta.
Mejor maridaje: miel. El famoso dulce de pasta de pera en el país y en el extranjero se elabora con peras y miel y tiene un efecto curativo evidente en los pacientes que sufren de calor pulmonar y tos prolongada.
El fruto seco número uno: el maní
Hay una excelente cosecha de frutas en otoño e invierno. Entre ellas, la más famosa es el maní, conocida como la "fruta de la longevidad". ". "Comer cacahuetes con regularidad es beneficioso". Los granos de cacahuete contienen aproximadamente un 26% de proteínas, el doble que el trigo, y el organismo los absorbe y utiliza fácilmente. Contienen un 40% de grasas, de las cuales más del 80% son ácidos grasos insaturados. %. El valor nutricional del maní es mayor que el de los cereales y es comparable al de algunos alimentos de origen animal como los huevos, la leche y la carne.
La medicina tradicional china cree que el maní es de naturaleza neutra y de sabor dulce, y entra en los meridianos del bazo y los pulmones. Puede despertar el bazo y el estómago, humedecer los pulmones y resolver la flema, nutrir y regular el qi, aclarar la garganta y aliviar la tos. Se utiliza principalmente para tratar síntomas como desnutrición, falta de alimentos y debilidad física, tos seca con menos flema, hemoptisis, púrpura facial, baja producción de leche en parturientas y heces secas.
La mejor forma de comer: es mejor comer maní fresco hervido con la cáscara intacta. El maní cocido no solo es fácil de digerir y absorber, sino que también puede aprovechar al máximo las funciones médicas y de cuidado de la salud. cáscaras de maní y la capa roja interior. La capa roja de maní puede inhibir la disolución de la fibrina, promover la regeneración de plaquetas, fortalecer la función de contracción de los capilares y puede tratar la trombocitopenia y prevenir y tratar enfermedades hemorrágicas, la cáscara de maní puede reducir la presión arterial y ajustar el colesterol; Los libros antiguos creen que el maní nutre el cuerpo y repone el qi, y cocinar con agua salada nutre los pulmones.
Mejor maridaje: dátiles rojos. Combinado con dátiles rojos, puede nutrir el bazo, beneficiar la sangre y detener el sangrado. Tiene cierto efecto sobre la deficiencia del bazo y la anemia, y es especialmente beneficioso para las mujeres.