Todas las recetas de Lao Shen en Women Don't Cry

Las recetas de la familia Lao Shen en "Las mujeres no lloran" incluyen los siguientes platos:

1 Manzanas caramelizadas: Cortar las manzanas en trozos, rebozar con almidón y freír hasta que estén doradas. Luego sofreír el color del azúcar, agregar los trozos de manzana frita y sofreír uniformemente.

2. Boniato rallado: Cortar el boniato en tiras, rebozar con almidón y sofreír hasta que esté dorado, luego sofreír hasta que el color se vuelva azucarado, añadir las tiras de boniato frito y sofreír. igualmente.

3. Hormigas Subiendo al Árbol: Remojar los fideos hasta que estén tiernos, agregar la carne picada y los condimentos y sofreír hasta que estén cocidos, finalmente agregar los fideos remojados y sofreír uniformemente.

4. Sofreír los riñones: Agrega sal, vino de cocción y maicena para marinar los riñones, sofreír el jengibre y el ajo en aceite caliente, agregar los riñones marinados y los condimentos y sofreír hasta que estén cocidos. a través de.

5. Gambas suaves fritas: Marinar las gambas con sal, vino de cocción y maicena, luego añadir la clara de huevo y la fécula y sofreír hasta que estén doradas.

6. Cerdo blanco con pasta de ajo: Cortar la panceta de cerdo en rodajas finas, añadir la pasta de ajo, la salsa de soja, el vinagre, el azúcar, la sal y otros condimentos y mezclar bien.

7. Cabeza de león estofada: Picar la carne de cerdo en puré, agregar camarones, pasta de pescado, condimentos, etc. para formar una bola. Después de cocinar al vapor, agregar las verduras y la sopa de pollo.

8. Carne de cerdo desmenuzada con sabor a pescado: Cortar la carne de cerdo en tiras, agregar sal, vino de cocción y maicena para marinar, luego agregar los condimentos y sofreír hasta que esté cocido.

9. Pollo Kung Pao: Cortar el pollo en cubos, agregar sal, vino de cocción y maicena para marinar, luego agregar maní y condimentos y sofreír hasta que esté cocido.

La lista de ingredientes y los pasos de producción de las recetas anteriores se elaboran de acuerdo con los requisitos de las recetas de Lao Shen.