Cómo aumentar la producción de té de primavera
Palabras clave: Mejora
Medidas técnicas para el cultivo de té de primavera de alta calidad y alto rendimiento
El té está muy comercializado. En condiciones de economía de mercado, la gente siempre busca maximizar los beneficios económicos al plantar árboles de té. Hoy en día, con el desarrollo de la producción de té y la mejora del nivel de vida, el consumo de té tiende a ser de alto nivel. Al mismo tiempo, la oferta supera la demanda en los mercados nacionales y extranjeros del té, se ha formado plenamente un patrón de mercado de compradores y la competencia por la calidad es feroz. El té de primavera tiene una calidad excelente y es muy apreciado por los consumidores. Es una temporada clave para el desarrollo de la famosa producción de té y tiene beneficios económicos evidentes. En términos de producción, destacar la producción de té de primavera, mejorar el rendimiento y la calidad del té de primavera y promover la producción de té famoso y de alta calidad, especialmente la producción de té famoso y de alta calidad a principios de la primavera, son preocupaciones comunes. en las zonas productoras de té. En la actualidad, la producción y la proporción de té de primavera en nuestro condado son generalmente bajas y representan sólo alrededor del 30% de la producción anual, lo que es muy inferior a la proporción de té de primavera en las regiones de Jiangsu y Zhejiang. producción y desarrollo de té famoso y restringe seriamente la producción de té en nuestro condado. Mejora de los beneficios económicos. Por tanto, es muy necesario y realista explorar las principales medidas de cultivo y gestión para mejorar el rendimiento y la calidad del té de primavera en nuestro condado.
1. La importancia de la producción de té de primavera
En el pasado, bajo la economía planificada, debido a la falta de productos de té, no se podían satisfacer las necesidades de consumo de la gente y todo el té. Los productos eran comprados y vendidos por el Estado. La producción de té se centra en aumentar la producción de té durante todo el año. Sin embargo, en las condiciones de la economía de mercado, especialmente en la nueva situación en la que la oferta de té nacional y extranjera supera la demanda, el mercado de compradores es una conclusión inevitable y la competencia por la calidad es extremadamente feroz, es necesario resaltar la producción de té de primavera y aumentar La producción de té de primavera y su proporción durante todo el año es un requisito objetivo para la producción de té en el país y en el extranjero. Es de gran importancia para las empresas y productores de té mejorar la competitividad de sus productos en el mercado y lograr una alta eficiencia. producción de té. En la actualidad, los mercados de té nacionales y extranjeros son todos de alta gama, especialmente los tés famosos que se venden bien y a precios elevados, mientras que los tés de gama baja y los tés a granel se venden mal. El té de primavera es la temporada de té con mejor calidad, mayor popularidad entre los consumidores, mayor precio y mejores beneficios económicos del año. También es una temporada crítica para la producción y desarrollo del famoso té, con evidentes ventajas en términos integrales. calidad y beneficios económicos. En primer lugar, prestar atención a la producción de té de primavera y aumentar la proporción de té de primavera durante todo el año puede mejorar el nivel general de calidad del té durante todo el año, aprovechando así los beneficios de la producción de té. En segundo lugar, destacar la producción de té de primavera puede promover la producción y el desarrollo de té famoso, especialmente el té de principios de primavera, y mejorar aún más la calidad y la competitividad del mercado del té de primavera. El tercero es resaltar la producción de té de primavera, mejorar el entorno ecológico del té optimizando las medidas técnicas de cultivo y gestión, controlar la forma y el vigor de los árboles, ajustar la distribución espaciotemporal de brotes y hojas, mejorar aún más la calidad del té a un mayor nivel de rendimiento y maximizar los beneficios económicos de la producción de té. Lograr un círculo virtuoso de producción de té y desarrollo sostenible de la industria del té.
En segundo lugar, la distribución espacial y temporal, la heterogeneidad y la rotación de los brotes y las hojas del árbol del té.
Para ajustar la distribución espaciotemporal de los brotes y las hojas del té, resaltar la producción de té de primavera y lograr el objetivo de un alto rendimiento, alta calidad y una producción de té eficiente, primero debemos comprender y dominar la distribución espaciotemporal. de las yemas del té y su ley de heterogeneidad y rotación.
(1) Distribución temporal de las yemas y las hojas de té. La distribución temporal de los brotes y las hojas del té se divide en té de primavera, té de verano y té de otoño. El té de primavera brota de cogollos que hibernan. Debido a que el árbol se nutre en otoño e invierno, tiene los nutrientes almacenados más abundantes del año. Una vez que el clima sea adecuado en primavera, los brotes de té comenzarán a brotar y crecer. Los brotes y las hojas brotarán prolijamente y tendrán buena ternura. Es el mejor té del año y su rendimiento depende principalmente de la cantidad de cogollos que hibernan, el nivel de almacenamiento de nutrientes de los árboles en otoño e invierno y el suministro de agua. A diferencia del té de verano y otoño, el té de primavera consume los nutrientes de los árboles y se repone principalmente mediante el aderezo. Debido a las altas temperaturas y humedad en verano y otoño, los cogollos y las hojas crecen rápidamente, la ternura se vuelve pobre, los cogollos son irregulares y la calidad de los cogollos y las hojas es muy inferior a la del té de primavera.
(2) Distribución espacial de brotes y hojas de té. La distribución espacial de las yemas y hojas del árbol del té incluye distribución vertical y distribución horizontal. En la distribución longitudinal existen yemas terminales y yemas laterales. Las yemas terminales se encuentran en la superficie de la copa del árbol del té y son las primeras en obtener las mejores condiciones de crecimiento y nutrición del árbol. Germinan temprano y son fértiles. Los brotes laterales son inhibidos por el crecimiento de los brotes terminales, que solo pueden germinar después de que se recogen los brotes terminales, lo que hace que el árbol del té muestre características obvias de crecimiento giratorio, es decir, los brotes de primavera brotan de los brotes que hibernan, el té de verano brota de la primavera. montones de té y brotes de té de otoño de montones de té de verano. En cuanto a la distribución horizontal, existen dos tipos: té central y té de borde. El té en el centro del peng germina temprano y es graso, mientras que el té en el borde del peng germina tarde y es relativamente fino. Esta diferencia es más obvia en la superficie sin baches (con baches) o en las coronas de té curvadas, pero es relativamente pequeña en las coronas de té planas.
Los cogollos y las hojas de té tienen cierta capacidad de ajustarse automáticamente. En producción, de acuerdo con los cambios en la distribución espacio-temporal de las yemas y hojas del árbol del té, adoptamos medidas técnicas para optimizar el cultivo y el manejo, controlar la forma del árbol, ajustar la distribución espacio-temporal de las yemas y hojas, esforzarnos por lograr una producción temprana y numerosa. , cogollos de té de primavera largos, fuertes y tiernos, y promover los cogollos de té de primavera. La producción de té, especialmente el famoso té de principios de primavera, debería aumentar el rendimiento y la proporción del té de primavera y el té famoso para lograr un alto rendimiento y alta calidad.
3. Principales factores que restringen la mejora de la producción y la calidad del té de primavera en el condado de Guangnan.
El problema de la baja producción de té de primavera y su pequeña proporción en el condado de Guangnan es muy importante. En general, la producción de té de primavera solo representa alrededor del 30% de la producción anual, lo que es muy inferior a la proporción de 40-60 en algunas áreas productoras de té en Jiangsu y Zhejiang, lo que restringe seriamente la mejora de los beneficios económicos del té de Guangnan. .
Después de un análisis cuidadoso, se cree que los principales factores que causan el bajo rendimiento y la pequeña proporción del té de primavera de Guangnan son:
(1) Sequía en invierno y primavera. El condado de Guangnan tiene un clima caracterizado por precipitaciones concentradas y distintas condiciones secas y húmedas. En general, las precipitaciones de mayo a octubre representan más del 83% de la precipitación anual, mientras que las precipitaciones de noviembre a abril del año siguiente son inferiores al 17%, lo que es muy perjudicial para la producción de té de primavera y afecta seriamente el rendimiento. y mejora de la calidad del té de primavera.
En primer lugar, durante el periodo invernal de octubre a febrero del año siguiente, aunque el árbol del té dejó de crecer, el sistema radicular subterráneo estuvo activo. Debido a la sequía y la falta de lluvia, se reduce la acumulación de productos fotosintéticos en el suelo y la absorción de nutrientes y fertilizantes del suelo por las raíces subterráneas, y se reduce la acumulación y almacenamiento de nutrientes en el árbol del té, lo que resulta en una reducción de nutrientes. requerido para la germinación y el crecimiento del té de primavera, lo que resulta en un bajo rendimiento y mala calidad del té de primavera. En segundo lugar, la temperatura de principios de primavera en Guangnan vuelve a la temperatura óptima para la germinación del té de primavera a finales de febrero y principios de marzo. Sin embargo, debido a la sequía y la falta de lluvia durante varios meses consecutivos en invierno y primavera, el suelo y el aire se encuentran en su período más seco. A medida que aumenta la temperatura, los brotes de té germinan y aumenta la transpiración de agua, lo que aumenta el consumo de agua de los jardines de té. , lo que provoca una grave escasez de suministro de agua para los árboles de té, lo que afecta al crecimiento y desarrollo de los brotes y las hojas y deteriora la calidad de la producción. En tercer lugar, de marzo a abril, no sólo el suelo y el aire están secos, sino que también el viento es fuerte, lo que acelera el consumo de agua, lo que hace que los brotes de té aflojen rápidamente las hojas, reduzcan la sensibilidad y deterioren la calidad. Cuarto, debido a la sequía en invierno y primavera, es difícil aplicar fertilizantes para acelerar la germinación. Incluso si se aplica, la tasa de absorción y utilización del fertilizante por los árboles de té es extremadamente baja, lo que afecta aún más el rendimiento y la calidad del té de primavera.
(2) La poda de los árboles de té a finales de otoño es tardía y sesgada. En términos de tecnología de cultivo y gestión del árbol del té, en el pasado se utilizaron los métodos tradicionales de la economía planificada, centrándose en aumentar la producción anual. No se conocían suficientemente los beneficios económicos del té de primavera en la producción de té durante todo el año, y la incapacidad. para resaltar las temporadas clave del té, que afectaron gravemente la producción de té de Guangnan. La mejora de la eficiencia económica no cumple con los requisitos de la economía de mercado. En la poda ligera de los árboles de té a finales de otoño, debido a la influencia de la recolección de té otoñal y los hábitos tradicionales, el tiempo de poda a menudo se pospone hasta 165438+octubre, lo que retrasa el tiempo de germinación del té de primavera. Además, en cuanto a los métodos de poda, se acostumbra hacer hincapié en la poda. Generalmente, se corta una capa gruesa en la parte superior de la corona, lo que resulta en una reducción del área fotosintética en invierno y acumulación de productos fotosintéticos, lo que resulta en un bajo rendimiento de té de primavera y una mala calidad.
(3) En los jardines de té se debe aplicar una cantidad mínima o nula de fertilizante basal. Los árboles de té tienen propiedades obvias de almacenamiento y reutilización de nutrientes. El crecimiento aéreo se detiene en invierno, pero las raíces subterráneas están activas y aún absorben nutrientes. La mayoría de los nutrientes absorbidos se almacenan en el sistema radicular y en el cuello de la raíz, que se convierten en la base material para la germinación y el crecimiento de brotes y hojas en el próximo año, y desempeñan un papel decisivo en el desarrollo temprano, la gordura y el rápido crecimiento de la primavera. té. Debido a la influencia de las condiciones económicas, las fuentes de fertilizantes orgánicos y la comprensión insuficiente de los fertilizantes basales, en el manejo actual de los jardines de té, la mayoría de los jardines de té generalmente no aplican fertilizantes basales o los aplican menos, lo que resulta en menos nutrientes almacenados en las raíces de los árboles de té en invierno. y obstaculizar la germinación y el crecimiento de los brotes y las hojas del té de primavera. Suministro insuficiente de los nutrientes necesarios.
4. Principales medidas de cultivo y gestión para mejorar el rendimiento y la calidad del té de primavera de Guangnan.
(1) Fomentar la aplicación de variedades clonales de brotación temprana. Las variedades de clones de crecimiento temprano de árboles de té mejorados son los factores intrínsecos para la formación de té de primavera de crecimiento temprano, alto rendimiento y alta calidad. Promover activamente la aplicación de clones de brotación temprana es una medida tecnológica de cultivo importante para mejorar el rendimiento y la calidad del té de primavera. Según las investigaciones, los clones de brotación temprana tienen ventajas en tiempo y calidad. Generalmente, las variedades de brotación temprana se pueden recolectar una semana antes que las variedades de brotación media, y el rendimiento del té de primavera es superior al 10%. Las variedades clonales tienen las características de una germinación limpia, un crecimiento constante y cogollos y hojas uniformes.
(2) La poda ligera de los árboles de té debe realizarse a principios de finales de otoño. El rendimiento del té de primavera depende principalmente de la cantidad de cogollos que hibernan, la capacidad de almacenamiento de nutrientes de los árboles de otoño e invierno y el nivel de preparación. Por lo tanto, al podar ligeramente los árboles de té a finales de otoño, se debe entender la palabra "poda temprana".
La llamada "temprana" significa que los árboles de té deben podarse antes y ligeramente a finales de otoño. De acuerdo con las condiciones climáticas en Guangnan y la producción de té de otoño, es más adecuado cosechar flores de ciruelo ligeras en junio + mediados o principios de octubre. En este momento, se ha cosechado la mayor parte del té de otoño y la cosecha en. A finales de otoño se puede recoger con antelación, lo que básicamente no afecta a la producción de té de otoño. Al mismo tiempo, el tiempo de inactividad de la copa del árbol en otoño e invierno puede ser relativamente prolongado, lo que resulta beneficioso para el té de principios de primavera. La llamada "ligera" significa que el grado de poda debe ser ligero y se deben cambiar los hábitos operativos tradicionales. La parte que sobresale de la copa del árbol debe ser lisa o tener ramas que sobresalgan. En principio, es aconsejable no podar ni sobresalir las ramas a ambos lados de la copa del árbol del té. De esta manera, sobre la base de romper la ventaja superior, retenga los cogollos superiores que hibernan tanto como sea posible y promueva la producción de té de primavera.
(3) Reforzar la gestión del suelo en los jardines de té en otoño. Después de la cosecha de té y otras operaciones de manejo del campo, el suelo ha sido pisoteado muchas veces, lo que resulta en una mala permeabilidad de la superficie del suelo, lo que afectará gravemente la acumulación de nutrientes de los árboles de té en otoño e invierno. Por lo tanto, antes del final de la temporada de lluvias, desde finales de septiembre hasta principios de junio, 10, se debe arar el suelo entre los árboles de té a 25-30 cm. Por un lado, combinado con una fertilización básica, el suelo se vuelve frío, plano y fino. Por otro lado, profundiza y activa la superficie del suelo, aumenta la capacidad de almacenamiento de agua y conservación de la humedad y aumenta la humedad del suelo en el jardín de té en otoño e invierno.
(4) Reforzar la gestión del fertilizante base en cultivos de té en otoño e invierno. El efecto del fertilizante base está directamente relacionado con la calidad de los árboles de té para pasar el invierno, lo que afecta el tiempo de germinación, el rendimiento y la calidad de los brotes de té de primavera. Para gestionar adecuadamente la aplicación de fertilizante basal en los jardines de té, debemos cumplir las cuatro palabras de "suficiente, temprano, profundo y bueno". El llamado "suficiente" significa que la cantidad de fertilizante base debe ser suficiente. Según la investigación, desde junio de 5438 hasta marzo del año siguiente, los nutrientes absorbidos por los árboles de té representaron alrededor del 30% del total de nutrientes absorbidos durante todo el año. Por lo tanto, la cantidad de fertilizante basal aplicada (en términos de nitrógeno) no debe ser inferior a aproximadamente el 30% de la cantidad de aplicación anual. La denominada "temprana" significa aplicación temprana y adecuada.
Según una investigación de rastreo del isótopo 15N, la aplicación temprana de fertilizante basal puede aumentar la absorción y acumulación de nutrientes por parte de los árboles de té, lo que es beneficioso para aumentar el rendimiento del té. A juzgar por las características climáticas de Guangnan, el fertilizante basal debe aplicarse en el primer mes y mediados de octubre. El llamado "profundo" significa que el fertilizante base debe aplicarse profundamente para guiar las raíces absorbentes del árbol del té lo más profundamente posible en el suelo para mejorar la resistencia del árbol del té al frío y la sequía. Generalmente se requiere aplicarlo a una profundidad de 20-25 cm. El llamado "bueno" significa que el fertilizante base aplicado es de buena calidad. Debe contener un alto contenido de materia orgánica y nutrientes ricos para que los árboles de té los absorban, a fin de mejorar las propiedades físicas del suelo y mejorar la capacidad del suelo. Retener agua y fertilizante. Se requiere que el fertilizante base sea de acción rápida, lo que ayudará a que los árboles de té absorban suficientes nutrientes antes de pasar el invierno y se preparen para pasar el invierno. También se requiere que el fertilizante base contenga nutrientes que puedan descomponerse paso a paso para satisfacer los requisitos de los árboles de té que absorben lentamente los nutrientes durante el invierno. Por lo tanto, es mejor aplicar o mezclar estiércol, fertilizante para tortas y fertilizante compuesto como fertilizante base.
(5) Aplicar temprano y rociar fertilizante de germinación sobre las hojas para promover el crecimiento del té de primavera. La absorción de fertilizantes del árbol del té tiene características estacionales y concentradas obvias. Aunque el fertilizante base es la base material para la formación y el desarrollo temprano de los brotes de té de primavera, debe complementarse absorbiendo una gran cantidad de nutrientes del suelo. Durante la temporada de té de primavera, los árboles de té absorben nutrientes rápidamente y tienen una gran demanda. Si los nutrientes no se suministran a tiempo, será difícil garantizar el rendimiento del té de primavera. Por lo tanto, es necesario cubrir el suelo con fertilizante para la germinación y rociar fertilizante para la germinación foliar.
1. Aplicar temprano el fertilizante de germinación del suelo. El aderezo generalmente utiliza fertilizantes de acción rápida como la urea, pero la urea aún necesita ser descompuesta por la ureasa en el suelo antes de que pueda ser absorbida y utilizada por los árboles de té. Por lo tanto, el fertilizante para la germinación del suelo debe aplicarse temprano. De lo contrario, si el aderezo es demasiado tarde, el fertilizante no contribuirá mucho al té de primavera y afectará principalmente al té de verano. A juzgar por las características climáticas de Guangnan, donde la temperatura aumenta rápidamente a principios de la primavera, es mejor aplicar fertilizante para la germinación a principios y mediados de febrero.
2. Combinar con aderezo de tierra y rociar oportunamente fertilizante foliar. Cuando los brotes de té germinen, rocíe fertilizantes bioquímicos como "Acelerar la germinación, aumentar el rendimiento y rociar temprano los árboles de té" para estimular el crecimiento vegetativo de los árboles de té y estimular la germinación y el crecimiento de los brotes inactivos. Este método tiene las ventajas de una pequeña inversión y resultados rápidos. Generalmente, el huerto se puede abrir con 3-10 días de antelación, aumentando la producción en más de un 10%.
(6) Implementar mantillo con pasto en el suelo del jardín de té lo antes posible y hacer un buen trabajo en la conservación del agua y la resistencia a la sequía en el jardín de té en invierno y primavera. El condado de Guangnan sufrió sequías consecutivas en invierno y primavera, que afectaron gravemente a la producción de té de primavera de Guangnan. En producción, cubrir el suelo del jardín de té con pasto es una medida importante para conservar el agua y resistir la sequía. En otoño, combinado con el arado profundo de los jardines de té y la aplicación de fertilizante base, nos esforzamos por utilizar materiales orgánicos de cobertura como pasto de montaña, paja de arroz, paja de trigo y paja de frijol para cubrir los jardines de té antes del período medio o tardío. de la estación seca de junio a octubre para evitar la pérdida de agua, retener agua y resistir la sequía. Al mismo tiempo, se aumenta el contenido moderado de materia orgánica del suelo en la superficie para promover la producción de té de primavera. El jardín de té se cubre con aproximadamente 1 tonelada de heno por mu y el espesor del mantillo es de 5 a 10 cm.
(7) Abra el jardín temprano, recoja en lotes de acuerdo con los estándares de manera oportuna y asegúrese de que haya hojas frescas de té de primavera debajo de los árboles. Recoger hojas frescas no es sólo un proceso de recolección, sino también una importante medida técnica cultural, que está estrechamente relacionada con el rendimiento y la calidad del té. Para hacer un buen trabajo en la recolección de hojas frescas de té de primavera, debemos trabajar duro en las cuatro palabras "temprano, tierno, retenido y limpio". El llamado "temprano" significa que el té de primavera debe recogerse en una etapa temprana adecuada. Cuando entre el 5 y el 10% de los brotes y las hojas alcancen un brote y una hoja, se deben recoger en el jardín. Esto no sólo puede promover la producción del famoso té a principios de la primavera, sino también extender relativamente el período de recolección del té de primavera. regular los picos de inundaciones y facilitar el despliegue de mano de obra. El llamado "tierno" significa que el té de primavera generalmente se elabora con té famoso y las hojas frescas deben recogerse de manera adecuada y tierna. Tomar un cogollo y una hoja como estándar no sólo proporciona buena calidad, sino que también aumenta el número de rondas de recolección. La llamada "retención" significa que se debe prestar atención a dejar las hojas al recoger y no mover la herradura, lo que no solo afectará la calidad, sino que también afectará la siguiente ronda de producción de té. Adecuado para dejar hojas de pescado para recoger té de primavera. La llamada "limpieza" significa que cada lote de hojas frescas debe cosecharse y limpiarse para evitar fugas y envejecimiento, lo que afectará el rendimiento y la calidad. En resumen, la recolección del té de primavera debe ser "temprana, tierna, retenida y limpia" y debe realizarse en lotes de manera oportuna de acuerdo con las normas.