Imágenes, características y métodos de alimentación del pez arco Dali Erhai
El pez arco también se refiere a una especie de pez nativo del lago Erhai en Dali, Yunnan, China. Se le conoce comúnmente como pez arco, también conocido como pez arco de Dali, y su nombre oficial es Dali Schizothorax. Pertenece a la familia Cypriniformes y es endémica de China. Es un animal salvaje protegido de segundo nivel a nivel nacional.
Características: El cuerpo es delgado, ligeramente aplanado lateralmente, la cabeza es pequeña y corta, el hocico es corto y es tan largo como el diámetro del ojo. Al final de la boca, la hendidura bucal está ligeramente inclinada. Los labios superior e inferior están conectados en la comisura de la boca, el labio inferior es estrecho, el surco labial posterior está interrumpido en el punto de encuentro delante de la mandíbula y no hay queratinización en el borde de la mandíbula. Los ojos son grandes; hay 2 pares de barbillas y las barbillas de la mandíbula son un poco más largas que las del hocico. El cuerpo está cubierto de escamas finas, que no están bien dispuestas y son de forma irregular; el abdomen está expuesto desde el istmo branquial hasta la base de la aleta pélvica sin escamas, o solo hay unos pocos rastros de escamas enterradas en la piel. La línea lateral es ligeramente curvada, con 96-108 escamas. Hay una fila de escamas grandes a cada lado del ano y la aleta anal tiene una espina dura y su borde de salida tiene pequeñas estrías. La parte posterior del cuerpo es de color marrón claro o marrón amarillento y el abdomen es de color blanco grisáceo o ligeramente amarillento. Durante el período reproductivo, el ano de la hembra está particularmente agrandado con un color rojo claro y la aleta anal es larga y gruesa. El hocico ha desarrollado perlas.
Cómo comer: Actualmente está prohibido comer pez arco de Dalí.
Pero podrás degustar el pescado especial de Dalí: pescado picante y ácido: pescado, papaya, semillas picantes, etc. Cazuela de pescado: pescado, jamón Nuodeng, champiñones, etc.