Colección de citas famosas - Colección de firmas - ¿Comer más cilantro ayudará a tu cuerpo? Puede abrir el apetito y fortalecer el bazo, disipar los gases y desintoxicar, activar la circulación sanguínea y eliminar coágulos sanguíneos. Según registros antiguos, el cilantro es de naturaleza cálida, de sabor picante y tiene la capacidad de aliviar los síntomas del sarampión. Cada 100 gramos de cilantro contienen 170 mg de calcio, 5,6 mg de hierro y 3,77 mg de caroteno.