Plan de negocios de cría de cerdos para estudiantes universitarios
La industria porcina es una industria importante en la agricultura de mi país. Desempeña un papel importante para garantizar el suministro seguro de carne. Actualmente, la industria porcina de mi país se está transformando de la cría de cerdos tradicional a la cría de cerdos moderna. Se están produciendo cambios significativos tanto en el modelo de cría como en la distribución regional, los métodos de producción y la capacidad de producción. . Hay muchos desafíos, como capacidades débiles de innovación independiente, problemas importantes de seguridad alimentaria, costos laborales en aumento, dependencia de especies originales importadas, epidemias graves, alta presión sobre la protección ambiental y falta de recursos alimentarios. Sin embargo, también existen oportunidades como mejores condiciones para la innovación independiente, un gran espacio de mercado internacional, un crecimiento constante del mercado interno y un fuerte apoyo gubernamental. La dirección del desarrollo futuro se centra principalmente en cuatro aspectos: "cría a escala moderada", "industria porcina inteligente", "bienestar animal" y "bajas emisiones de carbono". El siguiente es el plan de negocios de cría de cerdos para estudiantes universitarios que compilé para usted como referencia. ¡Bienvenido a leer
Plan de negocios de cría de cerdos para estudiantes universitarios, Parte 1 <. /p>
Índice de contenidos:
1. Resumen;
2. Perfil de la empresa
3. Análisis de mercado; p>4. Análisis de Competitividad;
5. Productos y servicios
6. Marketing y ventas
7. Plan financiero; p>8. Análisis de Riesgos;
9. Capacidades de gestión;
10.
1. Resumen
La contaminación por heces y orina de la cría tradicional es muy grave, lo que tiene un grave impacto en el suelo, el aire y las fuentes de agua, e incluso afecta a problemas de salud humana. . Hoy en día, debido al uso de clenbuterol, la gente habla de la decoloración de los cerdos. Además, actualmente se enfrentan enfermedades, problemas alimentarios y problemas de eficiencia reproductiva. En la actualidad, en respuesta a esta situación, la cría ecológica es una tecnología de cría que satisface las necesidades de la sociedad. Al adoptar la tecnología de cría de cerdos con cero emisiones en lechos de fermentación biológica, no se produce ningún olor ni olor a amoníaco en la caseta de cerdos y no es necesario lavar el corral. Las enfermedades respiratorias causadas también se reducen considerablemente, lo que ahorra muchos costos de equipo. y costos de tratamiento de heces y orina. Cambiar la forma de criar cerdos y convertir el estiércol en un tesoro no sólo resuelve el problema de que no hay dónde descargar los contaminantes en las granjas porcinas, sino que también logra una triple ganancia en la protección económica, social y ambiental.
2. Perfil de la empresa
Ecological Pig Farming Co., Ltd. utiliza principalmente fermentación microbiana para fermentar las heces de los cerdos, de modo que los cerdos puedan estar libres de enfermedades y convertirse en cerdos sanos. condiciones naturales La tasa de carne magra de los cerdos se puede mejorar para satisfacer la demanda del mercado de carne magra inofensiva, de modo que las personas puedan comer carne de cerdo segura y segura.
3. Perspectivas de mercado de la cría de cerdos en lechos de fermentación en invernaderos
Con el desarrollo de la industria porcina y la continua expansión del tamaño de las piaras, las emisiones de estiércol y orina de cerdo también están disminuyendo. Aumentando rápidamente, el sistema de tratamiento de purificación de descargas de aguas residuales diseñado originalmente será difícil de satisfacer las necesidades del desarrollo de la producción. Cómo lidiar con las heces y la orina de los cerdos que ha sido difícil de resolver en la industria porcina, especialmente las grandes cantidades de heces y orina. excretado en granjas porcinas a gran escala, lo que tiene un impacto negativo en el medio ambiente y la ecología. El problema de la contaminación se ha convertido en un problema urgente que debe resolverse.
La cría de cerdos en lechos de fermentación en invernadero utiliza un nuevo concepto agrícola natural y es un método ecológico de cría de cerdos respetuoso con el medio ambiente, seguro y eficaz combinado con una moderna tecnología de procesamiento de fermentación microbiana. Lograr que no haya emisiones, contaminación ni olores en la cría de cerdos y resolver por completo el problema de la contaminación ambiental de las granjas porcinas a gran escala. Integra la cría de cerdos, la nutrición, la higiene ambiental, la biología, la ciencia del suelo y los fertilizantes, y sigue el bajo costo. Un conjunto de sistemas de cría de cerdos ecológicos de ciclo virtuoso establecido sobre la base de los principios de alto rendimiento y ausencia de contaminación. Es otro punto positivo que se formó cuando la cría de cerdos a gran escala se desarrolló hasta cierto punto y es un nuevo modelo para el desarrollo sostenible de la industria porcina.
IV. Análisis competitivo (omitido)
V. Selección del sitio y entorno de la granja
Después de una consideración y evaluación exhaustivas de la situación real, decidimos utilizar invernaderos. Servir como ambiente para la cría de cerdos. Debido a que el lecho de fermentación requiere una cierta temperatura, para crear una cierta temperatura ambiente, se debe utilizar un invernadero solar y se debe cubrir una cortina de paja por la noche para conservar el calor en invierno. Abre las cortinas durante el día para facilitar la iluminación y el almacenamiento de calor. En verano, añade una red parasol negra encima de la película plástica para evitar que el sol se queme. La tecnología ecológica de cría de cerdos se originó a partir de plántulas en lechos de fermentación de invernaderos solares. Es el resultado de una combinación inteligente de tecnología de ingeniería de fermentación microbiana e invernaderos solares, creando las condiciones ambientales necesarias para el crecimiento biológico. La producción de una solución madre de probióticos es una combinación de probióticos y enzimas de temperatura media. La producción y reproducción normales requieren una temperatura ambiente de entre 20 y 40 grados Celsius. Cuando la temperatura ambiente es baja, no es fácil de fermentar.
Para mantener la fermentación normal de los materiales fermentados del colchón para generar calor, se debe utilizar energía solar como calefacción para mantener la temperatura ambiente de la porqueriza durante la noche y la fermentación normal de la cama, porque solo cuando la temperatura ambiente es superior a 15 grados, el colchón El alimento se puede fermentar normalmente y la fermentación normal de la cama puede mantener la temperatura ambiente en el gallinero por encima de 15 grados Celsius en la estación fría. Debido a que la temperatura de crecimiento de los cerdos debe estar entre 20 y 30 grados Celsius, el crecimiento será lento cuando esté por debajo de los 15 grados Celsius y se retrasará cuando esté por encima de los 30 grados Celsius. Como dice el refrán, los cerdos grandes tienen miedo al calor y los cerdos pequeños tienen miedo al frío. Ésta es la verdad.
Por lo tanto, el efecto integral del invernadero solar con cobertizo de plástico y el lecho de fermentación de la cama puede crear condiciones superiores para el crecimiento de los cerdos en una habitación cálida y una cama caliente, de modo que los cerdos puedan mantener un crecimiento continuo las 24 horas del día. Diseño del diseño general de las granjas de cría
Paisaje de plantas de cría
Construcción de granjas de cerdos en lechos de fermentación: La construcción de las granjas de cerdos debe estar orientada de este a oeste, orientada al norte y al sur, con suficiente iluminación y buena ventilación, y el norte y el sur pueden ser terreno abierto, alto y seco, fuerte filtración de agua subterránea, sin contaminación, a 100 metros de la carretera, con fuente de agua limpia, sistema de suministro de energía, la casa está a favor del viento, en el dirección del viento, y la media pendiente orientada al sur se utiliza como superficie de iluminación, con luz solar directa. También se puede iluminar toda la porqueriza en la pared trasera en el solsticio de invierno. Desde el amanecer hasta el atardecer se puede iluminar cada rincón de todo el recinto. Esto puede hacer que los microorganismos dentro de la caseta de cerdos sean más adecuados para el crecimiento y la reproducción y promover la fermentación de la cama. Los invernaderos ahorran problemas y dinero, tienen bajos costos de construcción y facilitan el ajuste del microclima interior. En invierno, la iluminación es buena y el aislamiento es bueno. En verano, se coloca una red parasol en la superficie de iluminación de la pendiente frontal y se enrolla la película del cobertizo circundante para ventilación y refrigeración.
Construcción del ambiente de cría
1. Estructura externa del invernadero
1. Rodeado de paredes de ladrillo, las paredes de ladrillo se construyen de la misma manera que En la casa, la altura del invernadero es de 2,5 metros y la altura de norte a sur es de 1,8 metros. Los ladrillos huecos son livianos, de alta resistencia y tienen un buen efecto de aislamiento térmico. Las paredes deben estar revestidas con cemento.
2. Solo se requiere una puerta de entrada y salida, con una altura de 2 metros y un ancho de 1,2 metros. Hay 9 ventanas simétricas en el norte y el sur. ambos a 1,5 metros. El alféizar de la ventana está a 20 cm del suelo. Se instala una malla de alambre dentro de la ventana y hay una malla en el exterior para evitar la invasión de moscas y mosquitos, lo que facilita el desplazamiento de los cerdos por el interior.
3. Cuatro tragaluces están distribuidos uniformemente en el techo. La longitud y el ancho de los tragaluces son de 0,5 metros. Utilice una película antivaho que gotea para cubrir el techo, porque la película antivaho que gotea tiene las ventajas. sin goteo y con buena iluminación.
2. Estructura interna
1. El cuerpo principal interno está hecho de triángulos de madera, y las paredes norte y sur están sostenidas por columnas de madera. La madera tiene bajo costo y fuerte viento. y resistencia a la nieve.
2. Disponer un canal de conducción de cemento de 1,5 metros de ancho en el medio y cubetas de piedra de cemento de 30 cm de ancho y 10 cm de profundidad a ambos lados.
3. Otras instalaciones
Además, en el invernadero porcino se requieren dispositivos automáticos de agua potable y de iluminación.
3. Preparación del lecho de fermentación
Producción y colocación de la cama
La cama es el componente principal del lecho de fermentación
1 Elaboración de cama: La cama se elabora a partir de una o varias materias primas con alto contenido de fibra cruda como aserrín, cascarilla de arroz, polvo de cáscara de semilla de algodón, polvo de cáscara de coco, cáscara de maní, etc., con cierta cantidad de sal ganadera, loess. y se añadió una composición líquida de bacterias mixtas. Tomemos como ejemplo la cáscara de arroz para introducir la producción de basura. Los materiales y el peso necesarios para 1 metro cúbico de lecho de fermentación son: 50 kilogramos de cascarilla de arroz, 450 gramos de sal ganadera, 60 kilogramos de loess y 1 kilogramo de bacterias mixtas líquidas. Primero, espolvoree tierra sobre la cáscara de arroz y mezcle uniformemente con una pala. No se puede utilizar tierra contaminada y la humedad del suelo debe rondar el 50%. Espolvoree sal de ganado de manera uniforme sobre las cáscaras de arroz, volteándolas mientras las esparce. Disuelva la mezcla de bacterias líquidas en 25 kilogramos de agua limpia, luego viértala sobre la cáscara de arroz, volteando la cáscara de arroz mientras vierte, para que las bacterias se distribuyan uniformemente. Finalmente, vierte agua limpia sobre las cáscaras de arroz para ajustar la humedad de la arena. La humedad más adecuada de la arena es que puedas sentirla húmeda cuando la sujetas con fuerza pero sin gotear, y no formará una bola al aflojarla. En este punto, el acolchado está listo. Veamos cómo colocarlo.
Plan de negocios de cría de cerdos para estudiantes universitarios, Parte 2
1. Análisis de mercado
Con el rápido desarrollo de la economía nacional, el nivel de vida de las personas ha mejorado enormemente. haciendo personas Los requisitos de higiene y seguridad de los alimentos son cada vez más altos. Esto requiere que la mayoría de los operadores de la industria alimentaria proporcionen alimentos ecológicos de mayor calidad. Se puede imaginar que en un futuro próximo, ecología, protección del medio ambiente, verde y orgánico serán las mejores palabras para describir los productos agrícolas. La carne de cerdo es la protagonista en la mesa del comedor de los chinos, y ocupa un lugar que otros alimentos no pueden sustituir. Ocupa una posición absolutamente alta en el mercado de alimentos y en la combinación de recetas. Tomando como ejemplo la cría de cerdos en 2007 en el distrito de Xingbin, ciudad de Laibin, Guangxi, donde se encuentra el autor, el número de cerdos sacrificados ese año llegó a 606.500. En el primer semestre de 2007, los precios de la carne de cerdo aumentaron rápidamente debido al impacto de la epidemia de peste porcina. En ese momento, muchos agricultores aumentaron su número de reproductores, pero en la segunda mitad del año, los precios del cerdo aún alcanzaron un pico histórico. La tormenta de nieve en el sur de China y el terremoto en Sichuan a principios de 2008 mantuvieron el precio de los cerdos en un nivel alto.
1. Aunque a largo plazo, la agricultura basada en fórmulas de alimento de precio completo de maíz, harina de soja y harina de pescado tendrá el problema de que los animales compitan por los alimentos con los humanos. A medida que la población siga creciendo y los niveles de vida sigan mejorando, los humanos enfrentarán el problema. de una creciente escasez de alimentos.
2. La escasez mundial de energía y los altos precios internacionales del petróleo han llevado al desarrollo de energías alternativas (gasolina alcohólica), que consume una gran cantidad de maíz, provocando un fuerte aumento de los precios internacionales de los alimentos. La industria ganadera, que utiliza el maíz como principal fuente de alimento. , inevitablemente se verá muy afectado.
3.
Hay una escasez a largo plazo de recursos proteicos para piensos y la brecha será de más de 50 millones de toneladas en el futuro. Por lo tanto, es urgente buscar posibles sustitutos de los recursos proteicos que sean más rentables y provengan de una gama más amplia. de fuentes. Todo esto afecta directamente los intereses de los agricultores chinos. Sin embargo, como necesidades para la supervivencia humana, los productos agrícolas tienen su existencia, y la búsqueda del desarrollo sostenible de la agricultura será la tendencia general del futuro desarrollo agrícola.
El uso de microorganismos y tecnología enzimática para resolver el problema de la escasez de recursos alimentarios es sin duda útil. Puede utilizar de forma integral los residuos y reciclar las aguas residuales, y también puede utilizar recursos alimentarios como el maíz, el salvado y la soja. harina: se mejoran las dietas a base de harina de pescado y se mejora su tasa de utilización, se desarrollan profundamente grandes recursos de paja y algunos se utilizan para animales monogástricos, y se desintoxican los recursos proteicos tóxicos (harina de colza, harina de algodón y harina de pastel de arroz de ricino). el tratamiento técnico en profundidad del estiércol animal utiliza microorganismos y tecnologías enzimáticas, que son las mejores opciones. Esperamos con ansias el desarrollo futuro de la industria porcina, que se verá afectada por la inercia del desarrollo y disminuirá ligeramente, pero tendrá poco impacto en todo el mercado. Las ciudades avanzadas como Dongguan prohibirán completamente la cría de cerdos en 2009 por razones ambientales. protección, pero también dejará un gran mercado en blanco.
2. Nuestro plan de negocio
1. Criar cerdos. Primero construiremos una granja que utilice tecnología microbiana y enzimática para resolver algunos de los problemas alimentarios, y utilizaremos métodos de autopropagación y automantenimiento para evitar la introducción de virus y gérmenes dañinos mediante la introducción. Tomemos como ejemplo una pequeña granja de cría con un coste de inversión de 100.000 yuanes. El costo de los honorarios de construcción del sitio, los lechones, los piensos, los medicamentos veterinarios, etc. es de unos 75.000 yuanes y el capital de trabajo es de 25.000 yuanes. Puede criar 60 cerdos a la vez y vender 180 cerdos tres veces al año. de cada cerdo es de entre 120 y 150 yuanes, entonces el beneficio bruto anual de una granja de cerdos alimentada con pienso a precio normal será de entre 21.600 y 27.000 yuanes. Si cría cerdas usted mismo, la inversión inicial será mayor, pero el costo de la reproducción se reducirá considerablemente a largo plazo. El ciclo de crecimiento actual del cerdo es de 6 meses. Puede crecer hasta 200 kilogramos y el precio mayorista del alimento comercial en el mercado es de aproximadamente 2 yuanes/jin. Pero como lo que estamos construyendo es una pequeña granja de cultivo ecológico, actualmente hay muchas pajas vegetales disponibles (paja de maíz, cáscaras de maní, vides de maní, salvado de arroz, paja, hojas e incluso aserrín) y residuos (bagazo de yuca, bagazo de caña de azúcar, etc.) en el campo, los granos de destilería de cereales, etc.) se fermentan mediante microorganismos y tecnología enzimática para degradar su fibra cruda, aumentar la tasa de proteínas, mejorar la palatabilidad y convertir los desechos en alimento para animales de bajo costo, que luego se puede combinar. Piensos compuestos para alimentar ganado y aves de corral.
2. Agricultura en cadena biológica. La mayor diferencia entre la cría en cadena biológica totalmente ecológica y la cría tradicional radica en el uso de estiércol de cerdo. Tomemos el mismo ejemplo de invertir en una granja de cría por valor de 100.000 yuanes. Esta granja puede producir varias toneladas de estiércol cada mes, y cada tonelada puede usarse como estiércol por solo unas pocas docenas de yuanes. Sin embargo, después de la fermentación ecológica, cada tonelada de gusanos de mosca cultivados puede producir de 100 a 200 kilogramos, y el uso secundario. La cantidad de lombrices cultivadas es de 40 a 50 kilogramos, y construir un criadero con una producción diaria de 50 kilogramos de gusanos y lombrices sólo requiere una inversión única de unos 3.000 yuanes. Los gusanos y lombrices son alimentos importantes para animales económicos como los pollos. , patos, peces, ranas, anguilas y una cierta cantidad de piensos y cereales. Una tonelada de estiércol por valor de decenas de yuanes puede producir un valor de producción de miles de yuanes y su costo de producción se reducirá considerablemente.
3. Cadenas de establecimientos de productos cárnicos. Hoy en día, en algunas ciudades grandes y medianas en el extranjero y en China, algunas carnes y productos cárnicos frescos salieron de los mercados de agricultores, ingresaron a los supermercados, abrieron tiendas especializadas y tomaron el camino de los productos de gama media a alta. Allí, la carne fresca escapa de la oscuridad, de los mosquitos y moscas del mercado de agricultores, del trapo omnipotente del vendedor de carne y de las diversas manos del comprador de carne. Disfrute de los beneficios de un paquete pequeño y una habitación con aire acondicionado. Nuestra tienda integral de productos cárnicos brindará servicios integrales, como carne de cerdo, res y cordero, alimentos cocinados, alimentos envasados, aves acuáticas vivas, suministros de cocina, frutas y verduras. Porque los productos de producción y venta propia tendrán una ventaja de precio sobre los supermercados, y el saneamiento ambiental tendrá mejor calidad que los mercados de agricultores.
4. Desarrollo en profundidad y establecimiento de cooperativas para resolver problemas de "agricultura, áreas rurales y agricultores" y servir a los agricultores chinos.
Nuestro objetivo es unir a los pequeños y medianos agricultores, plantas de procesamiento de alimentos y piensos y distribuidores para maximizar los recursos y las ganancias, mejorar la competitividad y tener capacidades más sólidas en precios, tecnología, información y recursos. voz local y tomar el camino de la industrialización. Para reducir los riesgos de inversión, cooperaremos con varias granjas de reproducción a gran escala en la etapa inicial para proporcionar fuentes de semillas.
3. Uso de los fondos
Los fondos se utilizan para la solicitud de licencia comercial, establecimiento de cooperativas, construcción de granjas, suministros de oficina, alquiler, agua y electricidad, salarios del personal, publicidad, etc. El importe total es de unos 200.000 yuanes.
4. Análisis de costes y beneficios del producto.
Para ahorrar costes, la cooperativa producirá según el modelo de colegios + empresas + bases + cooperativas + agricultores + comerciantes.
Nuestros beneficios provienen principalmente de:
1.
2. Beneficios de la granja porcina.
3. Unifica la comisión y diferencia de precio de compras y ventas.
4. Beneficios de las ventas en los puntos de venta.
5. No se cobrarán a los agricultores tarifas de orientación técnica, tarifas de capacitación ni tarifas de información. Los requisitos anteriores requieren la firma de contratos de suscripción de franquicia con cada agricultor.
5. Plan de cooperación
Cooperar con las principales universidades y granjas de cría a gran escala de todo el país, y firmar contratos de compra y venta con varios agricultores. La cooperativa brinda apoyo financiero al sitio y contrata periódicamente maestros destacados de varias universidades para que vayan a los campos a guiar a los agricultores en la producción, responder preguntas difíciles y brindar capacitación gratuita. Además, para fomentar el entusiasmo de los agricultores por producir, se les proporcionará una cierta cantidad de ganancias en el marco del plan de reembolso del pueblo Nai.
La operación de reembolso es la siguiente:
La cooperativa compra a los agricultores a un precio entre un 3% y un 10% superior al precio de mercado, y luego lo vende al por mayor a comerciantes, empresas alimentarias, y comerciantes que vengan a visitarlos y se les cobrará una comisión no menor al 3% del valor, y los agricultores no la cobrarán. El 30% de los beneficios obtenidos se utiliza como reembolso. La tasa de reembolso se liquida cada tres meses y se divide en múltiples niveles. Los estándares generales incluyen valor de producción trimestral, calidad, integridad, sostenibilidad, costo de reproducción, etc. La tasa de reembolso se evalúa mensualmente y se ajusta trimestralmente.
6. El futuro de este proyecto.
Dado que el umbral de la industria no es alto, es fácil de copiar y operar. Es inevitable que exista el riesgo de que otros aprovechen la oportunidad del mercado. Por lo tanto, se debe fortalecer la comunicación y la vinculación con las escuelas de agricultura, los agricultores, las plantas procesadoras y los consumidores para mejorar la exactitud de la información, ajustar de manera rápida y precisa la estructura de mejoramiento y. fortalecer el contenido técnico y mejorar la calidad, reducir costos y brindar un buen servicio. Gracias a los esfuerzos de las cooperativas, se llevará adelante la agricultura de cadena biológica ecológica completa y se beneficiará a la población de todo el país.