En la etiqueta gastronómica china, ¿cómo determinar el orden de la mesa al organizar un banquete en una mesa redonda?

1. La primera situación es una pequeña cena compuesta por dos mesas. En este caso, se puede dividir en dos formas, filas horizontales y filas verticales. Cuando dos mesas están dispuestas horizontalmente, las mesas miran hacia la izquierda y hacia la derecha. La derecha y la izquierda mencionadas aquí están determinadas por la posición frente a la puerta de entrada. Cuando dos mesas están dispuestas verticalmente, la mesa debe estar muy arriba y cerca de abajo. La distancia aquí se refiere a la distancia hasta la entrada principal.

2. La segunda situación es un banquete formado por tres o más mesas. Al organizar mesas para banquetes de varias mesas, no solo debemos prestar atención a los principios de "posicionamiento cara a puerta", "primero a la izquierda" y "primero lejos", sino también tener en cuenta la distancia entre otras mesas y la mesa principal. . Generalmente, cuanto más cerca de la mesa principal, mayor es el orden de la mesa; cuanto más lejos de la mesa principal, menor es el orden de la mesa.

Información ampliada:

Clasificación:

En cuanto a los asientos específicos en una mesa de comedor, el estándar actual para la comida china es: el anfitrión se sienta arriba En el medio, el invitado de honor está a la derecha, el invitado de honor adjunto está a la izquierda y el resto de los invitados están dispuestos de derecha a izquierda y de arriba a abajo. Se pueden seguir cuatro principios:

1. El lado derecho es más alto. El principio de izquierda-baja.

Dos personas se sientan una al lado de la otra, normalmente con la derecha como asiento superior y la izquierda como asiento inferior. Esto se debe a que la comida china generalmente se sirve en el sentido de las agujas del reloj, por lo que las personas sentadas a la derecha tienen prioridad sobre las personas sentadas a la izquierda.

Dos personas se sientan una al lado de la otra, normalmente con el asiento superior a la derecha y el asiento inferior a la izquierda. Esto se debe a que al servir comida china, el sentido de las agujas del reloj es el sentido en el que se sirve la comida, por lo que es mejor sentarse a la derecha que a la izquierda.

2. El principio de respetar el asiento del medio

Cuando tres personas se sientan juntas a comer, la persona sentada en el medio tiene una clasificación más alta que las personas de ambos lados.

3. El principio de mirar hacia la puerta primero

A la hora de cenar, según la etiqueta y la convención, los que miran hacia la puerta de entrada se sientan en la parte superior y los que están de espaldas. La puerta se asienta en la parte inferior.

4. Principios especiales

En los restaurantes de alta gama, a menudo hay hermosos paisajes o elegantes actuaciones en interiores y exteriores para que los comensales disfruten. En este momento, el asiento con mejor ángulo de visión es el asiento superior. En algunos restaurantes de gama baja y media, los asientos superiores suelen estar ubicados cerca de la pared y los asientos inferiores cerca del pasillo.

Enciclopedia Baidu - Etiqueta china en la cena

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