¿Es la pimienta Xiangtian la pimienta Chaotian?

Sí.

"Pimienta de Xiangtian" y "Pimienta de Chaotian" se refieren al mismo tipo de pimienta. La "pimienta de Chaotian" es una variedad de pimiento común, también conocida como "pimienta de Chaotian" porque sus frutos crecen hacia arriba y apuntan hacia el cielo. Este tipo de ají suele ser de color rojo y muy picante, y es uno de los condimentos más utilizados en los platos chinos.