Muchos ensayos de cata de té.

La vida siempre va acompañada de altibajos de primavera, verano, otoño e invierno, noches románticas. Hay éxito y fracaso; hay risas y lágrimas; hay complacencia y frustración; hay buenos y malos momentos...

La clave es qué tipo de mentalidad tienes; para afrontarlo. Cuando tengas éxito, serás orgulloso y arrogante; cuando fracases, te sentirás frustrado y deprimido; algunas personas dividen a esas personas en clases altas, medias y bajas según sus personalidades, y las consideran "personas inferiores".

Una comprensión profunda del principio de "las personas obsesionadas dicen que las personas inteligentes están dispuestas a hacer cosas", pero no toman la iniciativa de comprenderlas; ser sabio y autoprotector es inútil. O no se puede tocar el trasero del tigre o no se puede empujar el trasero del elefante. Algunas personas consideran a este tipo de personas como "productos chinos";

¿Quién puede convertirse en un "grado superior"? ——No seas arrogante cuando ganes y no te desanimes cuando pierdas.

La virtud que necesitan los ganadores es la templanza, que es “pensar en grande y no tomar caminos pequeños”; la virtud que necesitan los perdedores es la perseverancia. "Utilice su gran sabiduría para acabar con las cinco preocupaciones." Esta última es más valiosa que la primera y es el mejor comentario sobre la personalidad de las personas importantes.

El té siempre ha sido mi cosa favorita: es un sabor estético natural, es una atmósfera cultural elegante, es un reino espiritual puro, es un rayo de hermosa poesía, es una cualidad moral espiritual. .

Sin embargo, lo que más aprecio no es el difícil proceso de cultivar té en el suelo, recogerlo en las manos, freírlo en la olla y guisarlo en la olla, sino el retrato de "vivir en la copa" y dedicarle la vida. , es una persona de buen corazón.

Las personas deben ser como el té, pase lo que pase, deben tener un corazón bondadoso.

"El carácter es té, el té son personas" ¡es absolutamente correcto!

Tea Charm Life

El té es gracioso y elegante, simple y honesto, con un color como las nubes primaverales y un sabor como el de la orquídea. Utiliza la fragancia para olvidar tus preocupaciones, sentirte ligera y cómoda. Beba tranquilamente una taza de té aromático y disfrute del sencillo encanto del mundo. ¡La poesía pausada y el interés por la vida que contiene, así como el encanto de la elegancia, la sencillez, la naturaleza y el confort, están más allá de las palabras!

Desde la antigüedad hasta el presente, muchos literatos han perseguido el reino supremo de la vida. El Qi Qin, la caligrafía, la pintura, fumar, beber, beber té y probarlo son muy respetados por el pueblo chino por sus connotaciones espirituales de "armonía", "tranquilidad", "elegancia" y "verdad". El sabor del té muestra el verdadero significado de la modestia natural y la vida elegante del pueblo chino; el té muestra el estado más elevado de la búsqueda del pueblo chino de la "armonía entre la naturaleza y el hombre" y el altruismo. El té es el corazón, el té es la gente y el té es el verdadero significado de la vida del pueblo chino.

El té debe ser “armonía”. "Armonía" proviene del significado de "proteger la armonía" en el Libro de los Cambios. Todo en el mundo se transforma con el yin y el yang, y los cinco elementos son armoniosos y equilibrados, que es la armonía del té. La armonía del té es defendida por el confucianismo, el taoísmo y el budismo. El punto medio confuciano es la "armonía" del té, que enfatiza la moderación, no comer lo suficiente, vivir de forma inestable, "ser sensible a las cosas y cauteloso con las palabras" ("Xuewen"). Sea amigable con la naturaleza, "No necesita una red para pescar y no necesita tomar fotografías cuando navega". Sea amigable con los demás, "Es una cortesía y la armonía es lo más importante" ("Aprenda"). y aprender de vez en cuando"). La "armonía de la naturaleza y el hombre" taoísta y el "saber y hablar en armonía" son la armonía del té. Lao Tse cree: "Todas las cosas son negativas y abrazan al Yang, y cuando están enojados piensan que están en armonía". "El sabio obedece al cielo y a la tierra, no se limita al mundo vulgar, no seduce a los demás y valora". ​​armonía". En otras palabras, la armonía del Yin y el Yang engendra todas las cosas, y la armonía del Yin y el Yang es la clave de todas las cosas en el mundo. La base de. Respeta la afinidad con la naturaleza y persigue los conceptos de "unidad de la naturaleza y el hombre" y "armonía suprema". Después de que el budismo se introdujo en China, se fusionó gradualmente con la cultura china, adquiriendo un fuerte sabor cultural de las Llanuras Centrales. El budismo toma como concepto la "armonía" y aboga por la práctica del "camino medio". En los "Nueve volúmenes de Zha Agama" se cita al Buda diciendo: "La práctica y la experiencia deben ser iguales, y no debes permanecer inactivo". En el "Sutra del Infinito", el Buda advirtió a la gente que viviera con sinceridad: "Padre, hijo, hermano, esposa, los parientes dentro y fuera del hogar deben amarse unos a otros, no tener odio, comunicación, codicia y hablar entre sí con frecuencia ". Esta es la filosofía de Zhonghe. Cuando los chinos prueban el té, la palabra "armonía" expresa el reino de vida más elevado que persiguen los chinos. En comparación con esos países belicosos, ¡se puede decir que los chinos son caballeros modestos!

Beber té debe ser "tranquilo". "Hasta el extremo del vacío, mantén la calma y la sinceridad, todas las cosas conviven y puedo observar su recuperación. Todo vuelve a la raíz, en última instancia, es quietud, quietud (dijo Laozi) "Cuando hay agua". aun así, será brillante, cuando una vela esté encendida, será brillante, y si está nivelada, será precisa. Maestros Tomen el método El agua está quieta y brillante, pero el espíritu es bueno. Es la calma, el espejo del cielo y la tierra, y el espejo de todas las cosas. La "quietud" es la expresión concentrada de la tranquilidad taoísta. Degustar té es una palabra de tranquilidad. Es refrescante en el centro de la tranquilidad, iluminación en la tranquilidad, búsqueda de la verdad en la tranquilidad, cultivo del temperamento y construcción de la autoestima en la tranquilidad.

En la antigua China, los literatos de todas las dinastías hablaban de "tranquilidad" mientras bebían té. Song Huizong y Zhao Ji escribieron en "Daguan Tea Theory": "El té es algo... que diluye el ocio y la pureza, y tiene una rima alta y tranquila. El antiguo poema de jade "Para Li Taishou" decía: "La casa de té". "Es tranquilo y silencioso", "Primavera del Salón de Medicina Yi", dijo Xu Zhenqing en el poema "Probar té en una noche de otoño": "El patio tranquilo hace frío, el viento sopla en la luna de bambú y no hay líquido turbio. en las hojas de cobre". Esto es lo que persigue la gente del té. La "tranquilidad" debe ser una combinación de tranquilidad y paisaje natural. Por ejemplo, Su Dongpo escribió en el poema "Jigang Sencha": "El agua viva debe cocinarse con fuego vivo y la piedra de pesca debe ser clara; el cucharón grande se guarda en la urna de resorte y la cuchara pequeña se divide en botellas". por la noche en el río se ha salteado la leche de nieve y se oye un sonido de diarrea repentina en el viento. No es fácil prohibir tres tazones, pero llevará más tiempo dormir en una ciudad de montaña; "En la atmósfera tranquila de este paisaje natural, el poeta logró la tranquilidad física y mental. Cuando el té fragante llenó el entorno y penetró en el alma y el cuerpo del poeta, el sentimiento etéreo, tranquilo y pausado hizo que el poeta entrara en la llamada "unidad del hombre y la naturaleza".

El té tiene un sabor "agradable". "Fácil" significa placer físico y mental. Degustar té es un placer que pueden disfrutar tanto personas refinadas como populares. Combina música, ajedrez, caligrafía, pintura, tabaco, vino y poesía, cantando sobre la luna, bebiendo vino, admirando flores y cuadros, jugando al ajedrez y tocando el piano. La clase élite valoraba el tesoro del té cuando lo probaba, con la intención de mostrar su riqueza y ser elegante. Los literatos valoraban el encanto del té y perseguían el placer espiritual, con el objetivo de expresar sus sentimientos, estimular el pensamiento literario y hacer amigos; La degustación de té taoísta y budista enfatizaba la moralidad, con el propósito de meditar y buscar el Tao, convirtiéndose en un Buda y un inmortal. Para la gente corriente, probar el té significa saborear su sabor, cuyo objetivo es eliminar el olor a pescado, saciar la sed y disfrutar de la vida. Pero no importa en qué clase esté, puede lograr "placer" en el proceso de beber té y obtener placer físico y comodidad y bienestar mental.

Prueba el té y busca la verdad. El taoísmo enfatiza "mantener la simplicidad y contener la verdad" y "volver a la naturaleza". Zhuangzi tiene un dicho: "La gente real obedece al cielo. Naturalmente, no es fácil. Por lo tanto, el método del sabio es precioso y real, y no se limita a la vulgaridad" ("Zhuangzi·Yu Wen"). Degustar té no es sólo el té en sí, sino también los principios formales, especialmente la ceremonia del té y los principios espirituales. Al beber té, es necesario cultivar su carácter moral, ser sincero y realista, estar en armonía con la naturaleza, ser fiel al té, ser fiel a las personas, ser fiel a la naturaleza y seguir las reglas. La búsqueda de la verdad en la degustación de té es alcanzar el estado descrito en el poema "Beber" de Tao Qian: "Construir una casa depende de los favores, pero no hay carruajes ni caballos. ¿Qué puedes hacer? El corazón está lejos de ser egocéntrico Recogiendo crisantemos debajo de la cerca este, viendo tranquilamente a Nanshan. Las montañas están mejorando cada vez más y los pájaros están regresando. Hay un verdadero significado en esto y he olvidado lo que quería decir.

Tres ámbitos del consumo de té

Beber té se puede dividir a grandes rasgos en tres ámbitos:

1. Beber té: solo para saciar la sed o para cuidar la salud. Tragos se llama beber de vaca.

2. Cata de té o té Kung Fu: Presto mucha atención a las hojas de té, juegos de té, etc. , y apreciarlo y saborearlo con atención. Pero principalmente disfrute material y disfrute físico.

3. Ceremonia del té: La mente está tan tranquila como el agua, el té es Zen y el té es el corazón. Es principalmente espiritual, o el proceso de la ceremonia del té es también un proceso de práctica espiritual. En este momento, el té y los juegos de té no son lo más importante, ¡incluso un vaso de agua puede ser una ceremonia del té! No importa si bebes o no.

La ceremonia del té y el té Zen fueron propuestos por los budistas. De hecho, sólo los budistas, especialmente aquellos que han estudiado Zen, pueden adquirir buen gusto. En términos generales, la ceremonia del té sólo se fija en su forma y su apariencia superficial.

Entender la vida y el té a través de la cognición

Con una larga historia, el té ha ido cambiando desde su nacimiento. Desde el té negro original hasta el actual té con leche, se ha extendido desde China al extranjero. Vale la pena aprender y compartir la cultura del té. El té ha pasado de ser un símbolo cultural a la vida real. El té es un color y un olor reales, el té es una vida y un estado de ánimo naturales y apropiados.

Aunque bebo mucho té, todavía solo bebo té sin probarlo. Me gusta sentarme solo y beber té lentamente, me gusta beber lentamente en el silencio de la casa de té, me gusta probar té nuevo solo, me gusta beber té solo. Con una taza de té, hay una sensación de tranquilidad. Pruebe el té en su tranquilidad y luego pruebe la vida y la vida del mundo gracias al té.

Beber té es una especie de disfrute. Cuando esté molesto o agotado física y mentalmente, prepárese una taza de té. Observe lentamente cómo las hojas de té desarrollan sus cuerpos y ramas en el agua, florecen en hermosas flores y observa cómo los pétalos amarillos tiñen todo el vaso de agua. La cultura del té en China es extensa y profunda, desde las canciones y baladas del té en el "Libro de las canciones" hasta "El libro del té" de Lu Yu, "Tea Picking Records" de Wen e incluso el "Libro del té Grand View". Desde las camelias hasta los juegos de té, desde el Libro del Té hasta las canciones sobre el té, se puede ver que la cultura del té tiene una larga historia en China.

En China existen muchos tipos de té, principalmente té negro, té verde y té perfumado. El té verde incluye Haocha, Maofeng, Maojian y Longjing.

El té negro se fermenta a partir del té verde y el té perfumado es principalmente té de jazmín y té de crisantemo. El buen té es fragante, tangible y coloreado. Otra alusión es el famoso té. Entre los cinco sabores de té, el aroma ligero es el principal, y el aroma ligero, el aroma ligero y el aroma fuerte tienen sus propios sabores.

El té negro es generalmente más fuerte y amargo que el té verde. Su fuerte color de té es marrón oscuro, su sabor es largo y espeso, y tiene otro tipo de simplicidad y aspereza. Se dice que el té de ladrillo se cocina en una olla de hierro. Tiene un sabor cálido y agradable, como un viejo amigo desde hace muchos años. El té perfumado tiene un aroma floral o aroma de jazmín o crisantemo. Su sabor es refrescante y elegante, similar al Xiaojiabiyu, y también puede aliviar el calor, desintoxicar y despejar la mente.

Puedes convertirte en inmortal bebiendo alcohol y puedes iluminarte bebiendo té. En la poesía antigua, el canto del té es un tema importante. Lu You dijo una vez: "Se utilizan trozos cortos de papel para hacer césped en ángulo y ventanas transparentes para dividir la leche en té". "No te preocupes, algunas volutas de humo de té"; Lao Du tiene el dicho "hay té en la leña tranquila y el camino conduce a Qiu Lin"; noche, la sopa de la estufa de bambú está hirviendo y roja"; Zhu Dunru tiene " "Vagando muy lejos, buscando vino en el pabellón de la bandera, buscando té en el Templo Xiao" Li Qingzhao dijo una vez: "La bodega prefiere el té amargo"; ", y el sueño se rompe". Hay un dicho que dice que "el cardamomo se fríe en agua, independientemente del té". Después de ganar el premio, nació Xunxiu y el té fue dividido por el fuego vivo. "Xin Qiji dijo: " La vejez es como un vino enfermo." Sin embargo, la fragancia del té es pequeña. "

Además del té chino, las casas de té japonesas han llevado la cultura del té a su apogeo. Utensilios exquisitos, muebles elegantes y mujeres hermosas sirviendo té son una expresión pura y pura de la cultura del té. Familias británicas El té negro y el pan con mantequilla en el té de la tarde son símbolos de estatus social y estatus, y saben a caballero. También hay otros tipos de té salvaje, incluido el té en bolsas que se produce al ritmo rápido de la vida moderna y el té que no sabe. la esencia o la escoria.

Algunas personas beben té para calmar la sed, otras por su fragancia, otras para matar el tiempo, otras para beber té y otras para beber té. probar el mismo té y beber cosas diferentes. Zhou Zuoren dijo que beber té debe hacerse en Jiangcun, bajo las ventanas de papel de las casas con techo de tejas, con té verde claro de primavera. Una bebida para dos o tres personas puede tomar medio día. , que puede valer diez dólares, Miaoyu, una figura en la Mansión Roja, dijo: Una taza es una bebida para calmar la sed y tres tazas son para beber ganado y mulas. El maestro japonés Su Dongpo tiene sed de té y llama. En la puerta para preguntarle al salvaje es otra forma de beberlo. El té frito en agua trae nieve silenciosa, abraza las flores voladoras y es extasiado y aún más elegante. También está el té Longjing que tanto anhelaba. a los clásicos en un lugar tranquilo con paisajes agradables y hermosas montañas y ríos, y tomar otra taza de té no sé si sucederá hoy

El tiempo pasa como el agua, pero el té sigue. Oscuro Solo abre la ventana Es un tranquilo día de otoño, y las hojas crujen bajo el cielo azul y las nubes blancas. Se escucha el sonido y la fragancia del té te rodea. Una vida tranquila y cómoda es como esta tranquila taza de. Té caliente, apreciarlo es felicidad. Una vida flotante, un mundo sombrío, es más adecuado para las personas de mediana edad, ve y pruébalo. Tres comidas, cinco cereales y cinco sabores de vida se transforman en fuertes. y fragancias ligeras en el té. Beba té con cuidado, saboree la vida y saboree la vida. Los días de luz y los años que fluyen están todos en el té.

Huela la fragancia y aprende sobre el té, experimenta el cultivo del cuerpo y la mente.

Prueba la fragancia y aporta equilibrio al corazón. >

Si quieres preguntar: ¿No se afectan entre sí cuando hueles la fragancia al beber té? de té con "Tianke" y disfrute de la fragancia primero Utilice los juegos de té correspondientes para organizar un banquete de té simple o grandioso, reemplace la estufa eléctrica con una mirada repentina a una estufa silenciosa con agitación roja, seleccione la posición de incienso adecuada según el. aura (la dirección del movimiento del aire) y quemo el carbón. Cuando el agua hierve, coloco en silencio la ceniza de incienso, el carbón, el incienso y las tazas calientes... Mi corazón se calmará, y solo una taza de. Se hervirá el té y se hervirá otra taza de té. El aroma del té en la taza penetra en tus fosas nasales junto con el olor a madera de agar, agitando tus nervios sensibles con un poco de vapor de agua tibia. Cabeza y toma un sorbo de té, y luego respira suavemente, y tu garganta se transformará en un té etéreo y suave. El aroma se exhala por la nariz, siempre y cuando la fragancia se seleccione correctamente y el ardor sea maravilloso. Si el punto está bien organizado, la fragancia no solo es inofensiva para el té, sino que también es beneficiosa para el té.

En los ojos, también puede ayudar a purificar el aire. En "Tianke", las personas que juegan al té generalmente no necesitan beber té todos los días como hacen las investigaciones en el laboratorio. El té es una especie de conocimiento. Ciertamente vale la pena mostrar que los jugadores de té pueden acercarse al nivel de los jugadores de té profesionales, pero la degustación de té también es una especie de cultivo. Lu Yu, el sabio del té de la dinastía Tang, lo describe en "El origen del clásico del té": El té se utiliza para este propósito y tiene un sabor extremadamente frío, por lo que es mejor beberlo con moderación.

Ya en los Siete Sabios del Bosque de Bambú de la Dinastía Wei del Norte, algunos ancestros abogaban por sustituir el vino por té, lo que en realidad está en consonancia con la tendencia social actual. Hígado graso, hepatitis alcohólica, hiperlipidemia, hipercolesterolemia, etc. , un dicho común entre los urbanitas modernos es "demasiado alcohol y carne dañarán el cuerpo". Si usa té en lugar de vino, al menos puede reducir el daño causado por el vino y la carne, y luego ajustar el cuerpo a un estado más equilibrado.

Existen diferentes opiniones sobre el origen del incienso chino. El aroma de China está estrechamente relacionado con la profundidad de la medicina tradicional china y la moxibustión. El Sr. Liu Liangyou, experto en reliquias culturales e incienso, explicó que la cultura china de utilizar incienso comenzó con el desarrollo del territorio y los intercambios con el extranjero, descubriendo e introduciendo especias. Durante la dinastía Zhou, debido a divisiones políticas y fusiones, las especias se descubrieron una tras otra en el proceso de desarrollo de territorios hacia el sur. Desde entonces, el uso de incienso gradualmente se convirtió en una tendencia de moda entre la nobleza de la dinastía Zhou. Los efectos farmacológicos de las especias también están más integrados con la teoría de la medicina tradicional china, pasando gradualmente de quemar los meridianos en la moxibustión a quemar el olor.

Hay un dicho sobre el té que dice que "Shen Nong probó cientos de hierbas y capturó setenta y dos venenos cada día, y usó té para curarlos". Se puede ver que el té y la acupuntura se originaron en antepasados ​​de la antigüedad que observaban y comprendían la naturaleza, exploraban y resumían las propias experiencias de las personas. La fragancia del té, el suave aroma y sabor hacen que la gente se relaje y sea feliz, y logra el propósito de cultivar el temperamento. Es una elegante actividad artística de cultivo personal. La meditación y el autocultivo son similares en naturaleza y connotación cultural interna. La fragancia del té es una: la tranquilidad es para el autocultivo, la frugalidad es para la virtud.

La práctica del aroma del té puede ser disfrutada por una persona, pero pueden disfrutarla muchas personas.

Cuando se trata de beber té y practicar incienso, el entendimiento general es que pueden llevar a las personas a un estado de meditación y concentración, eliminando así el estrés y la atmósfera impetuosa provocada por la vida diaria, por lo que su El ambiente de práctica debe ser tranquilo y debes mantener la paz interior durante la práctica sin ser perturbado por el mundo exterior. Pero "Tianke" también tiene su propia opinión al respecto: la práctica de la ceremonia del té y el incienso puede ayudarnos a relajarnos, pero no es necesario ceñirse a algunas limitaciones formales. Ésta es también la diferencia entre la ceremonia del té y el incienso chinos. la ceremonia del té japonesa y coreana y el incienso. Cuando estés solo, debes probar una taza de té y una taza de incienso, y experimentar la exquisitez de ambos con el corazón. Si has aprendido algo, deberías estar dispuesto a compartirlo. Amigos con intereses similares también pueden experimentar el misterio del aroma del té cuando practican juntos. La discusión también es aprendizaje, ya que la iluminación se trata principalmente de experiencia. Sólo comprendiendo verdaderamente las connotaciones de ambos podremos comprender la esencia de la ceremonia del té y el incienso.

Casualmente, los amantes del té a quienes les gusta probarlo y oler el aroma como "Tianke" también incluyen a Manibao en Beijing, así como a un grupo de amigos de ideas afines que están obsesionados con el té. En busca de madera aromática, viajaron hasta la isla de Hainan e incluso fueron a Vietnam, Laos y otros lugares para "buscar madera aromática". Un trozo de madera fragante es más caro que el oro. Si encuentra uno, estará extasiado. Si le falta dinero, espera oler una "plenitud" del dueño del incienso. Hablando de las "tonterías" que él y sus amigos hicieron por la fragancia del té, Manibao aplaudió: una vez, voló a Singapur sólo para tomar una taza de buen té y permaneció en las mesas de té de otras personas durante tres días hasta quedar satisfecho. Si desea convertirse en un maestro, debe encontrar conexiones para comunicarse con los exportadores o los registros aduaneros del té Pu'er en ese momento, buscar el paradero de los importadores de todo el país y luego continuar rastreando hasta que encuentre Encuentra una casa de té con inventario y luego regresa al campo después de todas las dificultades. Parece que las personas a las que les gusta el té y las personas a las que les gusta el té son generalmente iguales.

La alegría de compartir y buscar * * * intercambio de conocimientos es siempre un placer. Además de estudiar detenidamente en casa sus tés y aromas favoritos, estos amantes del té y peregrinos también suelen encontrarse y comunicarse. Quien reciba una buena taza de té y un pequeño trozo de especia lo compartirá, lo registrará cuidadosamente y se comunicará entre sí después de probar la experiencia. Aunque es inevitable que haya diferencias de opinión al citar las Escrituras, beber una taza de té y olerlo por un rato te hará sonreír. No importa lo persistente que seas, no te sonrojarás. Vuelve a casa y comprueba la información y pruébalo mañana.

Algunas personas dicen que la ceremonia del té y el incienso liberan a las personas de la complejidad de la vida diaria, permitiéndoles comprender la comunicación entre la mente y el cuerpo, y luego comprender hacia dónde va la mente y hacia dónde va el cuerpo. se va. Ambos tienen misterios fascinantes que nunca podrán explorarse en toda la vida. Si desea elevar su ceremonia del té y su incienso favoritos al ámbito de la práctica espiritual, además de estar familiarizado con la historia y la cultura chinas y el desarrollo del aroma del té, lo más difícil de encontrar debe ser una actitud persistente pero no testaruda y una persona que pueda conocerte. Un amigo cercano. ¿Podría ser éste también un tipo de destino que se puede encontrar pero que no se puede buscar? Texto/Crepúsculo

No hay nada de malo en beber té.

Ouyang Xiu de la dinastía Song escribió en su poema "Tasting New Tea": "La fragancia de la primavera es pura y el cielo está despejado. Es un buen momento para sentarse y elegir invitados.

"Este poema describe que el té está fresco, el agua está fresca, los utensilios están limpios, el clima es bueno y hay dos o tres buenos invitados, ya es un buen momento para probar el té; "Poemas de degustación de té" de Su Dongpo. del Templo Xita": "La ventana Zen es hermosa por la tarde, El pozo está lleno de hielo y nieve. Todos pueden sentarse en él y el trípode es autolimpiante. "Este es un buen ambiente para degustar té. En la sala Zen con flores y árboles profundos, el sol brilla intensamente afuera, hay finas hojas de té, utensilios limpios, agua dulce de pozo y compañeros "lindos". Este es un buen ambiente. espacio para la degustación de té. De hecho, los factores de tiempo y espacio de la degustación de té son complementarios y se complementan entre sí.

En las dinastías Ming y Qing, la gente tenía requisitos más estrictos y detallados para el entorno de degustación de té. Podemos ver esto en la "Colección secreta Xu Wenchang" de Xu Wei en la dinastía Ming: "El té debe prepararse en una casa tranquila, en un bosque nuboso, en una estufa de bambú, en un lugar tranquilo. donde un caballero se sienta en una noche fría, bajo la luna de pino, entre flores y pájaros, con piedras de un blanco puro, musgo verde y un manantial con las manos desnudas. "Barrer la nieve con maquillaje rojo, soplar fuego con un arco, el humo flota en el bambú" Las "Notas del té de mostaza" de Feng Kebin a finales de la dinastía Ming hablaron sobre la "idoneidad del té" y propusieron trece condiciones para la degustación del té: 1. Ninguno. En otras palabras, durante la hora del té de la tarde, debes estar libre del mundo y dejar todas las tareas mundanas en segundo lugar, ser un buen invitado; Una buena pareja de té debe ser una persona elegante, interesante, y saber apreciar los tres sabores del té, en tercer lugar, sentarse tranquilamente; El ambiente es elegante y es un buen momento para sentarse tranquilamente y disfrutar de una taza de té. Cuarto, canta los sutras. Puedes recitar poemas mientras bebes té, pero también deberías poder recitar poemas para promover el té y componer poemas con té, quinto saludo Han; Preparar bolígrafos, tinta, piedras de entintar y papel, poder salpicar tinta y utilizar pinceles, beber profundamente, teñir profundamente, beber té, cepillar profundamente y con elegancia, deambular. Al pasear por el Camino del Incienso Xiaoyuan, es un buen momento para tomar té en un tapete. Siete, levántate. Acabo de despertar. Tuve otro sueño, el té es la mejor opción para aclarar mi mente; octavo, pasé la noche en el promontorio. Después de beber, especialmente cuando estás borracho y no completamente sobrio, beber té es una buena manera de aliviar la resaca número 9, prepárate; Utilice té verde para preparar frutas frescas para ofrecer sacrificios a los antepasados ​​y dioses. 10. Casas exquisitas. El ambiente es exquisito y elegante, lo que lo convierte en un buen lugar para disfrutar del té XI; entender. Sólo probando el té con atención se pueden saborear los tres sabores del té. 12. Apreciar. Saborea con atención y aprecia el "color", "fragancia", "sabor" y "forma" del té 13. El mismo texto; La degustación de té sólo puede realizarse sin problemas con la ayuda de un asistente con un temperamento tranquilo y una sabiduría clara. Cumplir una de las trece condiciones anteriores es el mejor momento o espacio para la degustación de té.

Xu Cishu, el autor del "Libro del Té" de la dinastía Ming, una vez planteó los requisitos de tiempo y espacio para la degustación de té. Enumera cuándo es apropiado beber té y cuándo no es apropiado beber té. ¿Dónde puedo beber té y dónde no puedo beber té? Por ejemplo, "cuando la mente y las manos están ociosas, cansadas de cantar, confundidas, escuchando música, la gente se dispersa después de terminar la canción, se queda sola para evitar problemas, habla en medio de la noche", etc., es un buen momento para tomar té. Lugares como "ventanas luminosas y limpias, un pabellón en la cámara nupcial, pequeños puentes y barcos pintados, frondosos bosques y bambúes, famosos manantiales y extrañas rocas en Jing'an" son buenos ambientes para degustar el té. La tranquila y elegante casa de té. es un lugar ideal para que la gente elegante se reúna y disfrute del té.

Además de un buen té, las personas también son un factor indispensable en un ambiente de degustación de té. Beber té se centra en la palabra "calidad", con el objetivo de adquirir su interesante encanto. El cultivo de los catadores de té es la clave para determinar la diversión y el encanto de la degustación de té. Dado que el té es algo noble, sólo los literatos refinados y los monjes eminentes pueden probar y beber té en los monasterios Songfeng, Zhuyue y Zen. Se considera que son compatibles con el té y pueden saborear la diversión y la esencia del té. por lo tanto. La personalidad y la calidad del té son igualmente importantes. Lo mejor es invitar a los amantes del té y probarlo con personas seleccionadas que entiendan su sabor. En el libro "Siete tipos de té frito en Chaliao" escrito por Lu Shusheng, un maestro del té de la dinastía Ming, el carácter figura como la primera categoría. Dijo: "El té frito no es un desperdicio, pero debe combinarse con productos de té". Realmente dejó claro el punto de la fiesta del té.