¿Cuáles son los alimentos más chatarra?

Los diez principales alimentos chatarra del mundo anunciados por la Organización Mundial de la Salud (OMS)

1. Los alimentos fritos

1. alimentos) Almidón)

2. Contiene carcinógenos

3. Destruye las vitaminas y desnaturaliza las proteínas

¿Qué impacto tienen los alimentos horneados y fritos en la salud humana? /p>

Según investigaciones médicas, la aterosclerosis comienza a los 7 años, y los culpables actuales son los alimentos fritos como McDonald's y KFC.

También puede provocar obesidad y cáncer.

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2. Los alimentos encurtidos

1. Causan presión arterial alta, sobrecargan los riñones y provocan cáncer de nasofaringe.

2. el tracto gastrointestinal)

3. Es fácil desarrollar úlceras e inflamación

Como mostaza encurtida

Las personas que comen alimentos grasosos a menudo acaban de recuperarse de una enfermedad grave. enfermedad, o padecer alguna enfermedad leve y tener poco apetito, Especialmente indicado para su consumo. Los pacientes diabéticos y las mujeres embarazadas deben comer la menor cantidad de mostaza posible y las personas con diarrea crónica no deben consumirla.

3. Alimentos cárnicos procesados ​​(carne seca, hilo de carne, embutidos, etc.)

1. Contiene uno de los tres principales carcinógenos: nitrito (conservación y desarrollo del color)

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2. Contiene una gran cantidad de conservantes (aumentando la carga sobre el hígado)

Conservantes que se ven todos los días

En la vida diaria, desde la salsa de soja y la mermelada. En los condimentos, los conservantes son indispensables en todo tipo de repostería, bebidas y diversos alimentos procesados ​​y envasados. Los conservantes evitan que los alimentos se echen a perder y, en ocasiones, previenen problemas como la intoxicación alimentaria. Sin duda, estos son beneficiosos para la salud y la seguridad del consumidor.

Todos los conservantes se sintetizan artificialmente. El uso inadecuado producirá ciertos efectos secundarios y su ingesta excesiva a largo plazo definitivamente dañará su salud. Si consume demasiados conservantes, puede causar síntomas como babeo, diarrea, dolor abdominal y taquicardia, al menos puede causar daños graves al estómago, el hígado y los riñones, y también puede aumentar la incidencia de cáncer.

¿Los pigmentos también son tóxicos?

Los pigmentos no son aditivos ilegales y añadir pigmentos a los alimentos no es una patente de la gente moderna. En la antigua mi patria, la gente sabía que los pigmentos de levadura roja se utilizaban para producir vino tinto. Sin embargo, el mal impacto del "Incidente Rojo de Sudán" que estalló no hace mucho ha hecho que la gente sospeche aún más del pigmento, que originalmente tenía mala reputación. Por supuesto, el Rojo Sudán es en realidad un tinte industrial, no un colorante comestible.

Siempre que los colorantes alimentarios se utilicen dentro del alcance y estándares permitidos por el estado, no causarán daños a la salud.

Sin embargo, siempre hay algunos comerciantes sin escrúpulos que añaden cantidades excesivas de pigmento en pos de ganancias. Al elegir los alimentos, los consumidores deben evitar comprar alimentos demasiado brillantes y recordar no dejarse engañar por su apariencia brillante.

4. Alimentos tipo galleta (excluidos los horneados a baja temperatura y las galletas integrales)

1. Sabores y pigmentos alimentarios excesivos (que causan carga sobre la función hepática)

>2. Destrucción severa de vitaminas

3. El exceso de calorías y el bajo contenido nutricional

Los ácidos grasos trans rara vez se encuentran en los alimentos naturales que la gente consume. , básicamente de alimentos que contienen margarina. Los alimentos que contienen aceite vegetal hidrogenado pueden contener ácidos grasos trans. Los más comunes son los productos horneados (galletas, pan, etc.), aderezos para ensaladas, así como la comida rápida como papas fritas, nuggets de pollo frito, aros de cebolla y pasteles occidentales. . Tarta de chocolate, mate de café, chocolate caliente y más. Sin embargo, los nombres de los ácidos grasos trans varían. Generalmente están etiquetados en el empaque del producto como “aceite vegetal hidrogenado”, “manteca vegetal”, “margarina”, “margarina”, “crema vegetal”, “margarina”, “manteca vegetal” o. La "crema láctea" puede contener ácidos grasos trans.

5. Los refrescos y los refrescos de cola

1. Contienen ácido fosfórico y ácido carbónico, que quitarán mucho calcio del organismo.

2. El contenido de azúcar es demasiado alto. Bebo. Después me siento lleno, lo que afecta mi comida.

Por ejemplo, Coca-Cola

Echa la mano... También soy una persona que bebe Pepsi como agua. No bebo agua, solo la bebo, y sigue siendo hielo. Jaja...

En palabras de cierto gurú de la nutrición, la Coca-Cola se usa para limpiar los baños. Beber tiene muchas desventajas. Coca-Cola, algunas de las cuales son bastante graves.

Sin embargo, fui envenenado voluntariamente con Coca-Cola, que es el llamado "dolor y felicidad"

La Coca-Cola es absoluta. Fuera "droga": como todos los refrescos, es un monstruo 100% antinatural, a excepción del agua, ninguno de los ingredientes que contiene es beneficioso para el organismo. Al contrario, es obviamente perjudicial------

Una lata de Coca-Cola contiene siete cucharaditas de azúcar, lo que puede provocar obesidad, caries, acidificación corporal y daño cerebral. Se alteran las operaciones departamentales, las emociones son inestables... las desventajas son infinitas. La Coca-Cola contiene una variedad de colorantes y condimentos, que dificultan el funcionamiento de diversas partes del cuerpo. Las bebidas carbonatadas, como los refrescos y las colas, casi no contienen vitaminas ni minerales. Sus ingredientes principales son azúcar y pigmentos. agua, etc., salvo que contienen algunas calorías, se puede decir que no tienen ningún contenido nutricional.

Una encuesta realizada por la Universidad de Harvard en Estados Unidos encontró que los adolescentes, especialmente las niñas, que beben a menudo grandes cantidades de bebidas carbonatadas tienen tres veces más probabilidades de sufrir fracturas que otros adolescentes. Los investigadores creen que la razón puede ser que el ácido fosfórico contenido en las bebidas carbonatadas afecta la deposición ósea, lo que tiene un efecto secundario sobre el crecimiento óseo. Las bebidas carbonatadas tienen pocos beneficios para el cuerpo humano, excepto su buen efecto para calmar la sed en climas cálidos. Beber más es aún más dañino.

Los ingredientes principales de la cola son jarabe y dióxido de carbono. beneficio para el organismo.

Además de provocar obesidad, beber refrescos de cola con regularidad también puede provocar caries dental, osteoporosis, enfermedades cardíacas, etc. También es un factor de riesgo potencial para enfermedades modernas como la diabetes.

Sin mencionar los pigmentos, especias, caramelo y otros aditivos que contiene la cola y que son perjudiciales para el cuerpo humano, la cafeína por sí sola es perjudicial para el organismo. sustancia saludable.

La coca cola, el pomelo, etc. son las bebidas favoritas de los habitantes de Hong Kong. Sin embargo, una encuesta realizada por la Facultad de Odontología de la Universidad de Hong Kong muestra que si bebes tres latas al día durante muchos años, puede causar caries y acidez dental.

La Facultad de Odontología de la Universidad de Hong Kong revisó al azar 20 tipos de bebidas ácidas y azucaradas en bolsas de papel, latas y botellas en el mercado y descubrió que 18 tipos tienen alta acidez y pueden disolver el esmalte que protege los dientes. Entre ellos, la cola y la uva son más ácidas. Un profesor de odontología señaló que si se bebe 1 litro de bebidas ácidas y azucaradas al día durante 1 o 2 años, el ácido erosionará el esmalte de la superficie del diente.

El Hospital Dental de Filipinas recibe cada año casi 20 casos complejos de dientes erosionados por bebidas ácidas. Algunos pacientes beben varias latas o botellas de Coca-Cola al día, lo que provoca que se erosione casi todo el esmalte que protege los dientes. por ácido.

El valor del pH oscila entre 1 y 14 grados, siendo 7 grados neutro. Si la acidez de la bebida es inferior a 5,5 pH, el esmalte se puede disolver.

La cafeína es una droga que tiene un efecto estimulante sobre el sistema nervioso central, el corazón y los vasos sanguíneos, y perjudica la memoria.

Además, para los niños, la cafeína es irritante, puede estimular la motilidad gástrica y la secreción de ácido gástrico y provocar espasmos intestinales. Los niños que beben café con frecuencia son propensos a sufrir dolores abdominales inexplicables y a una ingesta excesiva de café a largo plazo. . Esto conducirá a una gastritis crónica. La cafeína puede dilatar los capilares de la pared gastrointestinal, estimular la función renal, aumentar el flujo de agua renal, provocar poliuria en los niños, aumentar la excreción de calcio y afectar el desarrollo óseo de los niños. Al mismo tiempo, la cafeína también puede destruir la vitamina B1 en los niños y provocar una deficiencia de vitamina B1.

Una lata de cola de 355 ml contiene 65 mg de cafeína, una lata de té oolong de 350 ml contiene 80-120 mg de cafeína y una taza de café instantáneo contiene 85-200 mg de cafeína. Las personas normales no deben consumir más de 200 mg de cafeína al día, de lo contrario puede producirse una intoxicación crónica. Los niños deben evitar el café y beber la menor cantidad posible de bebidas con cafeína.

Y algunas sustancias químicas de la cola, como el sodio, pueden aumentar la presión arterial. Los expertos recuerdan que la presión arterial alta aumentará el riesgo de enfermedades cardíacas, accidentes cerebrovasculares y enfermedades renales y no debe ignorarse.

La cola es realmente dañina para el cuerpo humano.

1. La Coca-Cola contiene cafeína y es adictiva si la bebes durante mucho tiempo.

2. La Coca-Cola contiene ácido carbónico, beber en exceso no es bueno para la salud. Porque el cuerpo humano está en mejores condiciones cuando es débilmente alcalino.

3. Falta de proteínas, etc. y falta de nutrición.

4. Beberlo durante mucho tiempo engorda porque contiene azúcar.

5. Además, cuando aparecieron por primera vez las bebidas carbonatadas representadas por la Coca-Cola, por su buen sabor, el gas que producían podía sacar el calor del estómago, dando a las personas una sensación de confort y bienestar. excitación. Después de acostumbrarse a beber, las personas desarrollarán cierta dependencia a las bebidas carbonatadas. De hecho, las bebidas carbonatadas no tienen ningún valor nutricional.

Según los informes, varios tipos de bebidas carbonatadas contienen un alto contenido de azúcar y su consumo prolongado puede conducir fácilmente a la obesidad. La coca cola contiene cloruro de sodio, que es similar a la cafeína y también contiene conservantes. Estos ingredientes no son buenos para el organismo y no tienen valor nutricional. Beber estas bebidas durante mucho tiempo definitivamente causará problemas.

Los expertos recomiendan beber la menor cantidad posible de bebidas carbonatadas, especialmente en el caso de niños, mujeres y personas mayores. "De hecho, la mejor bebida en China es nuestra bebida nacional: el té, especialmente el té verde. Incluso si se bebe agua hervida, es mejor que beber bebidas carbonatadas.

Es perjudicial para los niños". reajuste salarial. La Coca-Cola contiene cafeína y una botella de 340 gramos de bebida tipo cola contiene de 50 a 80 mg de cafeína. Algunas personas han realizado experimentos y han descubierto que los adultos que toman más de 1 gramo de cafeína a la vez pueden provocar excitación en el sistema nervioso central, respiración acelerada, taquicardia, insomnio, vértigo y tinnitus. Incluso si se toma menos de 1 gramo a la vez, pueden aparecer síntomas de intoxicación como náuseas, vómitos, mareos, palpitaciones y dolor precordial debido a la estimulación de la mucosa gástrica. Los niños son más sensibles a la cafeína que los adultos, por lo que no les des bebidas tipo cola.

Las chicas que beben Coca-Cola deben tener cuidado con la osteoporosis. Las investigaciones muestran que los refrescos aceleran la pérdida ósea, especialmente en las niñas a las que les gusta beber refrescos de cola. ¡La probabilidad de fractura es cinco veces mayor que la de aquellas que no beben refrescos!

Los expertos señalaron que el ácido fosfórico de la cola puede ser la causa de fracturas fáciles. El ácido fosfórico es perjudicial para la calidad de los huesos porque tiene un efecto adverso sobre el metabolismo del calcio y la calidad de los huesos. Por otro lado, las niñas que beben cola pueden tener una ingesta insuficiente de leche, lo que hace que sus cuerpos carezcan de calcio y sean propensos a fracturas.

Los recién casados ​​también deben tener cuidado con el consumo de cola. Debido a que la mayoría de las bebidas tipo cola contienen un alto contenido de cafeína, la cafeína puede ingresar fácilmente al feto a través de la absorción de la placenta, lo que puede poner en peligro el cerebro, el corazón y otros órganos del feto. También puede causar malformaciones o enfermedades congénitas en el feto. Por ello, los expertos sugieren que además de abstenerse de fumar y beber alcohol, los recién casados ​​y las parejas que quieran tener hijos no deben beber bebidas tipo cola. Incluso después del nacimiento del bebé, las madres lactantes no deben beber bebidas tipo cola. Porque la cafeína también puede ingresar al cuerpo del bebé indirectamente con la leche y dañar su salud.

Las personas mayores no deben beber cola. La coca cola tiene un efecto diurético y puede reducir la absorción de calcio a la mitad. El consumo regular de bebidas con cafeína por parte de personas mayores puede agravar la falta de calcio en el organismo, provocando osteoporosis y fracturas fáciles.

Además, beber demasiadas bebidas con cafeína puede aumentar los lípidos en sangre y agravar fácilmente la arteriosclerosis. Los pacientes con hiperlipidemia e hipertensión beben más, lo que acelerará el deterioro de la afección. Para los fumadores, la cafeína, bajo la acción de las sustancias mutagénicas de la nicotina, puede provocar fácilmente mutaciones en ciertos tejidos del cuerpo e incluso conducir a la producción de células cancerosas. Para evitar los peligros mencionados anteriormente, se debe cambiar el hábito de fumar y beber Coca-Cola

Recientemente, los periodistas se enteraron de que los fabricantes de refrescos de renombre mundial Coca-Cola, Pepsi y otras compañías llegaron a un acuerdo en enero. Este año 25 para dejar de fumar en Europa se anuncian bebidas en el mercado dirigidas a niños menores de 12 años.

6. Comida preparada (se refiere principalmente a fideos instantáneos y comida inflada)

1. Demasiada sal, que contiene conservantes y sabores (dañando el hígado)

2, solo calorías, sin nutrición

Por ejemplo, fideos instantáneos

Debido a su "conveniencia", se puede decir que los fideos instantáneos son un alimento imprescindible para la mayoría de los estudiantes, porque Los fideos son convenientes y ahorran tiempo, y sus características económicas se han convertido en una comida rápida ideal para los consumidores.

Me daba pereza comprar fideos instantáneos para el desayuno por la mañana, pero tenía hambre antes de acostarme por la noche. Pero los fideos instantáneos son peligrosos y es mejor comerlos con moderación. Echemos un vistazo a su "estructura". En la actualidad, existen más de 300 tipos de aditivos alimentarios, que cumplen diversas funciones, como colorear, blanquear, regular el apetito, prevenir la oxidación, prolongar la vida útil, etc. Estos aditivos se pueden utilizar de acuerdo con las regulaciones. No supone un gran problema para nosotros comer algunas comidas de vez en cuando, pero es difícil garantizar una buena salud.

Aquí tienes una breve lista de varios aditivos de los fideos instantáneos:

Un paquete de fideos instantáneos contiene 6 gramos de sal y nuestra ingesta diaria de sal es de unos 8 gramos, por lo que los fideos instantáneos contiene sal. La cantidad es obviamente demasiado alta. Comer demasiada sal puede provocar fácilmente presión arterial alta y dañar los riñones.

El fosfato puede mejorar el sabor de los fideos instantáneos. Sin embargo, si el cuerpo humano absorbe demasiado fósforo, el calcio del cuerpo no se puede utilizar por completo, lo que puede provocar fácilmente fracturas, pérdida de dientes y deformación de los huesos.

Grasa y grasa. Los fideos instantáneos se fríen. Después de freír, se puede reducir la humedad de los fideos y prolongar la vida útil. Sin embargo, estos aceites se convierten en "lípidos oxidados" después de la oxidación. Se acumulan en los vasos sanguíneos u otros órganos, aceleran el envejecimiento humano y causan arteriosclerosis, que fácilmente puede provocar hemorragia cerebral, enfermedades cardíacas, enfermedades renales, etc.

Antioxidantes. Desde el momento en que los fideos instantáneos llegan a las manos de los consumidores, pueden pasar tan solo uno o dos meses o hasta uno o dos años. se ha ido deteriorando poco a poco. Es totalmente perjudicial para las personas. Comer fideos instantáneos durante mucho tiempo causará daño (1) Nutrición incompleta Los ingredientes principales de los fideos instantáneos son harina y aceite. Además, el paquete de condimentos contiene algo de glutamato monosódico, sal, aceite, chile en polvo. Algunos fideos instantáneos llamados "deliciosos y visibles" se añaden con pequeños paquetes de partículas de vegetales secos o una cantidad muy pequeña de carne picada fina. No contiene completamente los siete nutrientes necesarios para el cuerpo humano, incluidas proteínas, grasas, carbohidratos, minerales, vitaminas, agua y fibra. Después de freír los fideos instantáneos, la vitamina B originalmente rica se destruye por completo. Los fideos instantáneos básicamente solo pueden proporcionar las calorías necesarias para las actividades humanas. Dado que los fideos instantáneos solo contienen alimentos básicos y no contienen platos, si quieres estar lleno, a menudo necesitas hacerlo. aumentar la cantidad de alimentos que consume. El resultado es un exceso de ingesta de carbohidratos y grasas. Por lo tanto, el consumo frecuente de fideos instantáneos conducirá inevitablemente a una ingesta excesiva de grasas y calorías a largo plazo, lo que provocará obesidad y promoverá la aparición de enfermedades relacionadas con la obesidad, como enfermedades cardíacas, diabetes, hiperlipidemia e hipertensión. Al mismo tiempo, debido a la falta a largo plazo de otros nutrientes, provocará desnutrición en el cuerpo humano, lo que dará lugar a una serie de otras enfermedades como mareos, fatiga, pérdida de peso, palpitaciones del corazón, falta de energía, etc. En casos graves, puede producirse pérdida de peso y atrofia muscular. Las consecuencias de las deficiencias nutricionales son muy graves. Según una encuesta realizada por nutricionistas relevantes, el 60% de las personas que comen fideos instantáneos durante mucho tiempo están desnutridas, el 54% sufre de anemia por deficiencia de hierro, el 23% sufre de deficiencia de riboflavina, el 16% tiene deficiencia de zinc y el 2% sufre de hierro. Anemia por deficiencia. Las personas padecen diversas enfermedades oculares debido a la falta de vitamina A. (2) El peróxido de lípidos es perjudicial para la salud. Generalmente se agregan antioxidantes al aceite en los fideos instantáneos, pero solo pueden disminuir la velocidad de oxidación y retrasar el tiempo de rancidez, y no pueden prevenir la rancidez de manera completa y efectiva. Cuando los alimentos grasos se vuelven rancios, destruirán sus nutrientes, producirán lípidos peróxido y tendrán un olor escamoso. Después de que el exceso de peróxido de lípidos a largo plazo ingrese al cuerpo humano, tendrá cierto efecto destructivo en los importantes sistemas enzimáticos del cuerpo y promoverá el envejecimiento prematuro. Por lo tanto, los fideos instantáneos no son aptos para un consumo prolongado como comida principal.

Lo mejor es verter la sopa de fideos después de enjuagar los fideos instantáneos y luego agregar agua o sopa para reducir la sal y otras sustancias nocivas. Lo mejor es no poner todos los condimentos, sólo la mitad. No es gran cosa para los adultos normales comer de 1 a 2 paquetes a la semana, pero los fideos instantáneos solo son adecuados para emergencias y solo se pueden comer una vez al día, no todos los días.

La impactante historia interna sobre el escándalo de los fideos instantáneos de Master Kong es que las condiciones higiénicas son repugnantes.

Cuando se trata del Grupo Internacional "Ting Hsin", es posible que muchas personas no sepan mucho al respecto. Si hablamos de Tingyi "Master Kong", los fideos instantáneos se han convertido casi en un nombre familiar. El lema "delicioso pero visible" es inolvidable para muchas personas y también ha hecho que los fideos instantáneos de Master Kong dominen el mercado en China continental. Todavía hay muchos productos "deliciosos pero invisibles". "Las cosas ahora se hacen públicas y los resultados te dejarán atónito y también harán que muchas personas que han comido fideos instantáneos "Master Kong" se sientan atascadas en la garganta.

Se necesitan dados de zanahoria en la primera línea de producción y no hay nadie calificado en el almacén. Solo hay algunas razones. El jefe de sección ordenó a los trabajadores triturar los fideos instantáneos con varillas y pies de hierro antes de usarlos. Fue demasiado irresponsable con los clientes que comían fideos instantáneos, pero el jefe de sección Tang dijo con severidad: "Haz lo que te digan o vete a casa. "Luego los trabajadores usaron barras de hierro y pies para hacerlo muy duro. Los anuncios de" Master Kong "han afirmado repetidamente que no hay colorantes ni conservantes artificiales. ¿Cuál es la situación real? Septiembre de 1997", "Master Kong" importó alrededor de 14.000 kilogramos de camarones (deshidratados) de un fabricante en Zhuhai, Guangdong. Casi todos estos camarones deshidratados fueron rociados con colorante artificial rojo. La inspección pasó hasta que se utilizaron todos. Posteriormente, continuaron ingresando este lugar.

Entre todos los ingredientes de "Master Kong", hay un llamado "agente nutricional" cuyo verdadero propósito es desconocido por todos los empleados del continente. Cuánta gente ha intentado descubrir su misterio. pero nunca lo han conseguido. Aunque no pueden probar nada, las personas con un poco de sentido común saben que si no hay conservantes en muchos alimentos, la calidad de los productos pronto se deteriorará.

Cuando entras en la producción. planta de "Master Kong", encontrará un eslogan claro colgado en la pared: "La fotografía y la fotografía están prohibidas en la planta de producción. "Cuando se le preguntó al personal pertinente por qué, respondieron: Secretos de producción comercial. ¿Es realmente así?

La planta de cocción y el taller de preprocesamiento son el primer paso en la producción de panecillos con salsa. Cebollas, jengibre, ajo , carne de res, etc., etc., se trituran aquí. El autor vio que después de sacar la carne de la cámara frigorífica, se colocaba directamente en la cortadora de carne sin siquiera enjuagarla con agua. Junto con otras cosas, e inmediatamente se removió en el siguiente canal. Cuando se les preguntó por qué no enjuagaron la carne, el líder del equipo dijo que era posible enjuagar las cebollas, el jengibre y el ajo después de revolver tanta carne. en un turno, pero no se sacó el ajo podrido y la raíz del jengibre todavía estaba allí. Incluso el ajo ennegrecido en las cestas traseras se puso en el cuchillo para mezclar. Las cebollas y los ajos podridos son comunes. "Lo que ves aquí es sólo un enlace. Está todo tan sucio que es difícil de imaginar. Es el lugar donde se produce el famoso condimento en paquete de salsa "Master Kong".

Un trabajador en un fideo fábrica Qin dijo que cuando estaba trabajando en una fábrica de fideos, un día estaba trabajando en el turno de noche porque estaba sobrecargado de trabajo, se tumbó en el suelo para descansar. Inesperadamente, un ratón loco le destrozó la oreja. La herida en la fábrica de fideos todavía está ahí. ¿Cuántas ratas hay? También es un "paraíso" para las ratas. Durante el turno de noche, grupos de ratas corren de un lado a otro en el almacén. Los ingredientes refinados, polvo, rodajas de cebolla, dados de zanahoria, dados de carne de res, dados de cerdo, azúcar y sal, etc. masticados por las ratas, luego se procesan y se ponen en fideos instantáneos para la venta a los clientes. p>

"Al sacar los pellets de zanahoria en el taller de AZO", los trabajadores encontraron a tiempo un ratón grande y varios pequeños muertos, por lo que no los colocaron, de lo contrario las consecuencias serían desastrosas, según los trabajadores. en servicio, esta situación no fue descubierta. Hay muchos aportes en los ingredientes.

Cuando camines aquí, te abrumará el olor de los ingredientes y el polvo ahumado. Verás a esos trabajadores. quienes están bien cubiertos pero su ropa está tan sucia que no se puede ver la verdadera naturaleza de su ropa. Están sudando y trabajando duro. Hay basura por todas partes bajo sus pies. Algunos de los materiales finos esparcidos en el suelo son recogidos. trabajadores y volver a utilizarlos. ¿Mezclar materiales en la olla? Todo tipo de polvo y sudor en el cuerpo se esparcen constantemente y fluyen hacia la olla de mezcla durante el trabajo de los trabajadores.

¿Cómo pueden todas estas cosas sucias recordarle a la gente que el paquete de pólvora en la bolsa es el paquete de pólvora "Master Kong"? Esto es absolutamente cierto. Un jefe de escuadrón informó que nuestro ambiente de trabajo es tan malo que no hay nada que podamos hacer con la ropa sucia. En cuanto a la calidad de los materiales finos, aunque hay inspecciones, es solo un vistazo rápido. el jefe de sección, y la salida Súbete a ello. Además, cuando los clientes lo coman, no se sentirán sucios. Ha sido así durante muchos años y nunca se ha dado un caso de comer muertos. Si fuéramos serios, tal vez nos hubiésemos ido a casa hace mucho tiempo. El líder del escuadrón dijo algo: A veces estoy ocupado con el trabajo y la olla para mezclar no se limpia ni una vez durante varios meses. Los fideos instantáneos son muy cómodos de comer, pero no esperaba que fueran fáciles de hacer.

El contenido bacteriano de los ingredientes pequeños excede el estándar. Existe una regla no escrita dentro de la empresa "Dingyi" si los materiales entrantes no cumplen con los estándares, si son necesarios para un uso urgente, pueden ser utilizados. procesado para "contratación especial" o "contratación especial" Se puede utilizar más adelante. Y el significado de esta "selección especial" es solo una palabra de cierto gerente taiwanés, y aquellos que no estén calificados serán calificados de inmediato. Hay una empresa llamada "Dingfang" del grupo "Ding Hsin", que suministra ajo en polvo a "Ding Yi", de cuatro a cinco toneladas cada vez. Si los resultados de la prueba no son calificados, se tratarán como "selecciones especiales" y no habrá devoluciones. Cualquiera que tenga alguna objeción se busca problemas. Aquellos con castigos más leves serán castigados, mientras que aquellos con castigos más severos serán enviados a casa. En "Dingyi", este tipo de violación de la "Ley de Higiene de los Alimentos" es aprobada y reconocida por los líderes pertinentes. Muchos formularios de revisión de excepciones se confirman después de ser firmados por el líder. Por lo tanto, se pusieron en uso algunos productos no calificados y no probados, y algunos líderes de base se mostraron confiados.

A finales de 1997, el suministro de azúcar blanco estaba agotado, pero el supervisor del departamento correspondiente ordenó a los trabajadores romper el azúcar blanco blando aglomerado, cuyo uso antes estaba prohibido, con un martillo sucio y continúe usándolo.

El 8 de abril de 1997, la empresa "Dingyi" llevó a cabo una limpieza a gran escala de la planta de acondicionamiento para hacer frente a la inspección de certificación ISO9000. En el almacén frigorífico de alimentos frescos, los trabajadores barrieron medio kilo de excrementos de rata de varias carnes congeladas. Un jefe de sección sugirió que la carne que había sido roída por ratas no debería usarse nuevamente, pero el director Sun Yan del Departamento de Garantía de Calidad le ordenó que no lo hiciera. El jefe de sección y otro jefe de división discutieron duramente, pero les dijeron que no les serviría de nada si continuaban discutiendo. Deberían enviar los productos inmediatamente y continuar usándolos. Los productos debían enviarse antes de la inspección, de lo contrario. sería responsable de las consecuencias. Finalmente, este lote de carne de vacuno roída por ratones se envía al taller de preprocesamiento para convertirlo en paquetes de salsa "deliciosas y dulces".

Es posible que muchas personas hayan comido fideos instantáneos gourmet chinos "Master Kong" del RP Workshop. Si observamos el magnífico empaque exterior y el alto precio, definitivamente es un producto de alta calidad. Pero esa gran bolsa de cubos de carne fue roída por un gran grupo de ratas cuando fue almacenada en el taller de RP por la noche, y luego calentada y embolsada para hacer el producto terminado. Algunos paquetes de salsa gourmet china simplemente no resisten el almacenamiento y, a menudo, explotan por razones desconocidas. Según el director del almacén de RP, todos los trabajadores del taller de RP no comen carne de res envasada en bolsas de RP. Posteriormente, debido a problemas de calidad, se atrasó una gran cantidad de productos y los productos atrasados ​​tuvieron que distribuirse a los empleados de la planta de acondicionamiento.

A principios de noviembre de 1997, el primer director de la fábrica de fideos número 1 estaba inspeccionando el taller y descubrió una gran mancha de orina junto a la máquina mezcladora de fideos. Después de una inspección cuidadosa, había orina mezclada con fideos. El director ordenó una investigación estricta, pero no esperaba que la fábrica ignorara el asunto más tarde.

Almacén de concentrado de la sección de administración de propiedades de la planta de cocción, al ingresar al almacén de concentrado, la gente encontrará que entre las cuarenta y cinco variedades que almacena, siete variedades, excepto salsa de soja en polvo y chile rojo, son. En barriles, excepto este, casi todos los otros 30 tipos se envasan en cajas de cartón. Los materiales finos envasados ​​en estas cajas se dividen en importados y nacionales. Las cajas importadas están un poco más limpias, mientras que algunas cajas nacionales ya están en mal estado. Especialmente el ajo en polvo enviado por la empresa "Dingfang" estaba tan sucio que resultaba antiestético. Cuando se le preguntó cómo podía realizar las inspecciones en un entorno tan sanitario, un supervisor respondió rápidamente: "¿Qué pasa? Tan pronto como los superiores nos notificaron de la inspección, la limpiaron en un día.

Hablando de Cuando la higiene aquí era tan repugnante, uno de los trabajadores se rió y dijo que si vas al almacén de materia prima y echas un vistazo, te garantizo que nunca comerás fideos instantáneos "Master Kong" por el resto de tu vida. El almacén de materia prima almacena principalmente rodajas de cebolla verde, cubos de zanahoria, brócoli, etc., etc. Dado que estas cosas son relativamente livianas, las cajas de embalaje son relativamente grandes y hay grandes bolsas de plástico en su interior.

Y estas grandes bolsas de plástico han sido rotas artificialmente en muchos lugares. Si las hueles con la nariz, inmediatamente olerás mal. Aquí, el grado de destrucción provocada por el hombre es incluso peor que el del almacén de materiales finos. Estos concentrados, polvos y vegetales deshidratados sucios se procesan continuamente hasta obtener productos terminados y se comercializan. Como dijo el trabajador llamado Liu, no quiere volver a comer fideos instantáneos "Master Kong" por el resto de su vida.

7. Alimentos enlatados (incluidos pescado, carne y frutas)

1. Destruyen las vitaminas y las proteínas desnaturalizadas

2. Exceso de calorías y deficiencias nutricionales bajas

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● Contiene conservantes. Para prolongar la vida útil, se añaden conservantes (comúnmente utilizados, como el ácido benzoico) a los alimentos enlatados durante el proceso de producción. En términos generales, se ha probado que los conservantes agregados a los alimentos enlatados no tienen efectos tóxicos en el cuerpo humano. Es relativamente seguro comer una pequeña cantidad durante un período corto de tiempo. Sin embargo, el consumo regular puede causar daños al hígado y los riñones. .

●Contiene aditivos. Se agregan aditivos a las latas para que la comida tenga un sabor delicioso. Durante el procesamiento, los aditivos agregados a las latas incluyen especias, pigmentos, saborizantes artificiales, etc., que son perjudiciales para los niños.

●Pérdida de vitaminas. Después del procesamiento del enlatado, la pérdida de vitamina C es aproximadamente del 10% al 60%, la pérdida de vitamina B1 es del 20% al 80%, la pérdida de vitamina B2 y vitamina PP es inferior al 10%, la pérdida de ácido pantoténico es del 20%. %-30%, y la pérdida de vitamina A es del 15%-20%.

Por tanto, las conservas que se encuentran actualmente en el mercado presentan ciertos defectos nutricionales e higiénicos y no pueden sustituir a las verduras y frutas frescas. Los niños no son aptos para consumir grandes cantidades de conservas.

8. Alimentos en conserva de ciruela (frutas en conserva)

1 Contiene uno de los tres principales carcinógenos: nitrito (conservación y desarrollo del color)

2. mucha sal, que contiene conservantes y saborizantes (daño hepático)

Las frutas en conserva, las ciruelas y los alimentos confitados contienen nitrito, que puede combinarse con las aminas en el cuerpo humano para formar aminas de nitrito, un carcinógeno potencial. ya que los sabores pueden dañar el hígado y otros órganos. Su alto contenido de sal puede aumentar la presión arterial y aumentar la carga sobre los riñones.

9. Postres helados (helados, paletas heladas y helados varios)

1. Que contengan nata pueden provocar obesidad fácilmente

2. impacta las comidas

Si comes demasiado helado, será malo para tu estómago. Comer algunos palitos o cajas a la vez afectará el proceso de movimiento interno del cuerpo humano y provocará diarrea...

10. Alimentos para barbacoa

1. "trifeniltetrapropileno"” (el primero de los tres principales carcinógenos)

2. 1 pierna de pollo asada = 20 cigarrillos son tóxicos

3. Provoca carbonización y desnaturalización de las proteínas (aumentando la carga sobre las proteínas). los riñones y el hígado)

Después de tres años de investigación, la Organización Mundial de la Salud recientemente seleccionó y anunció los seis alimentos más saludables y los diez principales alimentos chatarra, diciendo que comer barbacoa es tan tóxico como fumar.

Un informe de un centro de investigación estadounidense afirma que comer un muslo de pollo a la parrilla es tan tóxico como fumar 60 cigarrillos. La OMS dice que comer barbacoa es tan dañino como fumar 1 muslo de pollo a la parrilla = 60 cigarrillos

Un informe de un centro de investigación estadounidense afirma que las mujeres que comen barbacoa con frecuencia tienen un mayor riesgo de cáncer de mama que las mujeres que comen barbacoa con frecuencia. No me gusta la barbacoa. La comida es 2 veces mayor en las mujeres. Los expertos explicaron que debido a que la carne se asa directamente a altas temperaturas, la grasa descompuesta gotea sobre el fuego de carbón y luego se combina con la proteína de la carne para producir un carcinógeno llamado benzopireno. Si las personas comen con frecuencia comida de barbacoa contaminada con benzopireno, los carcinógenos se acumularán en el cuerpo y correrán el riesgo de inducir cáncer gástrico y cáncer intestinal.

En cuanto a la "toxicidad" de la comida a la parrilla, Hao Fengtong, director del Departamento de Enfermedades Ocupacionales y Medicina de Intoxicaciones del Hospital Chaoyang de Beijing, dijo a los periodistas que debido a que este tipo de comida contiene un alto contenido de grasas y calorías, La presión arterial, la diabetes y las enfermedades cardíacas son "enfermedades modernas", como las enfermedades vasculares, que tienen mucho que ver con ello. La estructura química del aceite cambiará bajo la influencia de altas temperaturas, lo que puede tener efectos adversos en la salud humana.

Se entiende que debido a que la carne se asa directamente a altas temperaturas, la grasa descompuesta gotea sobre el fuego de carbón y luego se combina con la proteína de la carne para producir un carcinógeno llamado benzopireno.

Induce cáncer gástrico y cáncer intestinal

Los expertos explicaron que si las personas comen con frecuencia alimentos asados ​​contaminados con benzopireno, se acumularán carcinógenos en el cuerpo y pueden provocar cáncer gástrico e intestinal.

Al mismo tiempo, hay otro carcinógeno: las nitrosaminas en la comida a la parrilla. La producción de nitrosaminas se origina en el proceso de marinado antes de asar las brochetas de carne. Si el tiempo de marinado es demasiado largo, es probable que se produzcan nitrosaminas.

Afecta a la visión de los jóvenes

Además, según un estudio autorizado realizado en Estados Unidos en los últimos años, comer demasiada carne cocida, ahumada y asada estará amenazado por enfermedades. como los parásitos, puede incluso afectar gravemente la visión de los adolescentes y provocar miopía.

Freír también es perjudicial.

Además de los alimentos asados, el aceite vegetal a alta temperatura y los alimentos demasiado fritos que se han utilizado muchas veces producirán benzopireno. Esta mañana, los expertos en nutrición de la ciudad advirtieron que no se pueden ignorar los daños que los alimentos fritos suponen para la salud.

Según el Dr. Yang Ziyan, nutricionista a cargo del Departamento de Nutrición del Hospital de Beijing, la razón por la que los médicos no recomiendan comer alimentos fritos es principalmente porque el aceite descompone una sustancia llamada acrilamida bajo la acción de alta temperatura Se produce después de freír a alta temperatura alimentos ricos en carbohidratos y puede inducir tumores benignos o malignos. Al mismo tiempo, si el cuerpo humano consume demasiado aceite, es fácil ganar peso, lo que puede provocar hipertensión arterial, diabetes, enfermedades cardiovasculares y otras enfermedades.

Los peligros de la comida a la barbacoa incluyen principalmente los siguientes aspectos:

1. Reducción de la utilización de proteínas: Cuando la carne se asa en el horno, se destruyen vitaminas y aminoácidos y se desnaturalizan las proteínas, afectando gravemente la ingesta de estos nutrientes.

2． Carcinógenos ocultos: en la reacción de "Maillard", los ácidos nucleicos de la carne reaccionan con la mayoría de los aminoácidos para producir sustancias de mutación genética cuando se calientan y descomponen. Estas sustancias de mutación genética pueden provocar la aparición de cáncer.

3． Se infecta fácilmente con parásitos: los alimentos asados ​​están carbonizados por fuera y tiernos por dentro, y parte de la carne aún no está cocida por dentro. Si la carne es de mala calidad, los comensales pueden infectarse con parásitos, lo que plantea peligros ocultos.

Después de asar a la parrilla, la naturaleza de la comida tiende a ser picante. Además, el comino, la pimienta, el ají y otros condimentos son ingredientes picantes, que son muy picantes y excitantes, y estimularán en gran medida la motilidad y la motilidad gastrointestinal. la secreción de jugos digestivos. Puede dañar la mucosa del tracto digestivo y afectar el equilibrio del cuerpo.