¿Cuánto tiempo lleva aprender a hacer café?
Esto depende de la comprensión de cada uno de ustedes. La mayoría de las personas pueden aprender a tomar café en aproximadamente un mes. Pero saber cómo hacerlo no significa que puedas hacerlo bien. Hacer un buen café requiere un período de práctica más largo. Una persona con talento podría aprender a preparar café en medio mes. Puedes preparar un mejor café en aproximadamente un mes. Si eres estúpido, puede que te lleve alrededor de un mes y medio, y la mejora del café puede tardar entre dos y tres meses. Esto depende del talento individual y el tiempo que lleva aprender a preparar café varía. Pero, en términos generales, a una persona promedio le lleva alrededor de un mes aprender a preparar café.
En términos generales, un barista junior solo tarda un mes en aprender. Si quieres preguntar cuánto tiempo lleva aprender a hacer café, depende de la especialidad que elijas, porque aprender repostería occidental es un plan de curso completo, incluso si aprendes café, debes comenzar con lo básico y luego aprender. comenzó. La duración de este período depende de su progreso de aprendizaje personal. Algunas personas con una gran capacidad de aprendizaje pueden empezar rápidamente, mientras que otras con una capacidad receptiva débil pueden tardar un poco más.
¿Dónde puedo aprender a ser barista?
1. A la hora de elegir una escuela de formación cafetera, las cualificaciones son muy importantes, especialmente en el sector educativo. Las cualificaciones escolares son de gran importancia para la seguridad posterior y el desarrollo profesional de los estudiantes. Por lo tanto, debe elegir una institución de capacitación en café bien calificada para estudiar, de modo que, sin importar las instalaciones de aprendizaje, los maestros o la experiencia técnica, esté más seguro.
2. Aprender a preparar café es inseparable del equipo de apoyo, lo que está relacionado con la eficiencia del aprendizaje. El aprendizaje del café es diferente de la enseñanza cultural, ya que se centra en operaciones prácticas. Por lo tanto, la cantidad de equipos de soporte no solo debe ser suficiente, sino que también es importante la actualización del equipo, lo que determina si los estudiantes pueden comenzar rápidamente con los equipos en el mercado después de aprender.
3. Cualquier tipo de aprendizaje está orientado al aprendizaje de tecnología real. Por lo tanto, al elegir una escuela de café, la practicidad del contenido del curso y la tecnología de vanguardia del café son criterios importantes a considerar. El contenido del curso debe coincidir con sus propias necesidades, lo que requiere que usted aclare sus propias necesidades de aprendizaje antes de estudiar, ya sea por puro interés de aprendizaje o por empleo o emprendimiento. La tecnología de punta determina si puedes sobrevivir en el mercado después de estudiar, lo cual es especialmente importante para los estudiantes que tienen empleo y abren tiendas.
4. La rentabilidad también es un factor que no se puede ignorar. Si está interesado en aprender, no es necesario gastar demasiado dinero para lograr que el contenido del curso sea completo; para los estudiantes que necesitan encontrar empleo y comenzar un negocio, el costo del aprendizaje también debe coincidir con el contenido del curso correspondiente; A la hora de elegir, puedes comparar varias empresas antes de tomar una decisión. Especialmente para los recién llegados, siempre no hay nada de malo en comparar precios.
Antes de aprender sobre el café, los estudiantes estaban más preocupados por este tema. Los baristas no sólo heredan habilidades, sino que también necesitan nutrirse de la cultura del café. Un buen barista es alguien que tiene ambas cosas. Espera encontrar un buen trabajo, pero las prisas generan desperdicio. Por lo tanto, se debe tener una mente normal y estar interesado en la cultura de la industria del café, para que el aprendizaje pueda ser eficiente.
Los principiantes necesitan aprender los conocimientos teóricos del café y luego combinarlos con algunas operaciones prácticas. Después de tener una comprensión preliminar de la tecnología del café, les lleva unos dos meses adquirir conocimientos más profundos. En este momento es necesario aprender a preparar varios cafés, como espresso, café helado, café de origen único, postres, técnicas de latte art, bebidas, etc.
Aunque podrás empezar a buscar trabajo después de completar este nivel, en este momento serás un barista profesional. Pero si quieres tener logros más profundos en la industria del café y convertirte en un muy buen barista, necesitas estudiar más a fondo las flores, los productos individuales, los granos de café y el sabor del café.
Además, debes tener una creatividad única, que proviene de un profundo conocimiento de la cultura y la vida del café. Esto no sucede de la noche a la mañana. Todo el mundo quiere convertirse en barista en un corto periodo de tiempo con el objetivo de conseguir empleo. Esto es fácil de lograr y las instituciones de formación proporcionan una plataforma. El desarrollo posterior depende de la práctica personal. Es necesario trabajar sobre una base sólida, tener entusiasmo y una mente tranquila, y no apresurarse hacia el éxito.
Estoy muy feliz de responder a esta pregunta. Creo que también es una pregunta que puede popularizar mucho la cultura del café.
En primer lugar, debe saber que los módulos de aprendizaje sobre café se pueden dividir en cinco categorías principales según los estándares de la Specialty Coffee Association SCA: habilidades de barista, extracción de copa dorada, tostado de café, granos de café verde. y habilidades sensoriales del café. Cada módulo se divide en tres grados: secundaria y preparatoria. Con un total de 65.438+000 créditos, puedes solicitar un diploma de café de la asociación. A continuación, presentaré en detalle el proceso cognitivo de la mayoría de los cafeteros.
1. Habilidades de barista, este es un módulo basado en espresso que explica todos los aspectos del espresso, incluida la producción de café, parámetros del principio de extracción, mezcla de granos, máquinas de café, etc. , así como una introducción al café desde la semilla hasta la taza, como se menciona en cada módulo. Es importante señalar, sin malentendidos, que espresso = flores. Este es un curso para personal de bar, que puede mejorar las capacidades de gestión integral del bar. Es adecuado para personas que quieran abrir una tienda o aprender espresso de forma sistémica.
2. Extracción de copa de oro. Este módulo se centra en explicar la teoría de la taza dorada del café y explica los principios de extracción, molienda y operaciones de todos los cafés preparados, incluidos los de olla turca, de sifón, Eloda, Moka, etc. Ahora, el conferenciante preparará café y habrá una serie de estudios sobre la calidad del agua. Este curso es también un curso para bartenders, cuyo objetivo es mejorar los conocimientos del bartender sobre la elaboración de café, así como mejorarlos y promocionarlos.
3. El tostado del café es un tema que rastrea el café desde las semillas hasta las tazas. Es un proceso antes de que las terminales de consumo y los camareros obtengan el café. Aquí es fundamental comprender los cambios físicos y químicos durante el proceso de tostado del café, rastrear los granos verdes, expresar bien la experiencia de un grano de café y controlar la extracción en el terminal consumidor. Este curso se ha desarrollado mucho y también es indispensable para las cafeterías. Los recursos de la industria y el conocimiento del café.
4. Habilidades sensoriales, las más comunes actualmente incluyen la clase sensorial SCA, la clase CQI Q y la clase de preparación de jueces COE, cada uno de los tres cursos tiene su propio enfoque y diferentes direcciones; Por ejemplo, sca es adecuado para el establecimiento de grupos sensoriales, CQI fortalece de manera integral las habilidades sensoriales y ace reserva conocimientos para los jueces coe. Lo que no cambia es brindarte formas de mantener tus sentidos alerta, ¡pero aun así tienes que adaptarte y deshacerte de los malos hábitos! La dirección comenzó a desarrollarse en múltiples direcciones como jueces, grupos sensoriales, cazadores de granos, etc.
5. Los granos verdes son la vanguardia de los granos de café, cultivo, cosecha, procesamiento, desgranado, reposo, embolsado y. Envío a todo el mundo. Al mismo tiempo, debemos comprender el café, el segundo producto más comercializado en el mundo después del petróleo crudo, los factores que afectan su precio de futuros, la estructura del patrimonio y diversas certificaciones.
Probablemente sea eso. Esta es la respuesta que obtuve según mis conocimientos hasta el momento. Hay que saber que cada industria es producto de décadas o cientos de años de acumulación, lo cual nos basta para estudiar toda la vida. El grado de "bien" depende de su propósito, pero creo que los estándares de "bien" son diferentes.
Espero poder ayudarte, gracias.
En términos generales, un barista tarda aproximadamente un mes en aprender de la teoría a la práctica y dominar en detalle las habilidades profesionales del café. Barista parece ser una carrera sin barreras. No importa si tienes los conceptos básicos o no, puedes aprender siempre que estés interesado. Pero el nacimiento de una taza de café perfecta no puede separarse de sus propios esfuerzos, por lo que en un mes, nuestro tiempo práctico es suficiente para los estudiantes. El profesor te proporcionará orientación personalizada, pero también debes centrarte en practicar y practicar más.
¡El café es fácil de aprender pero difícil de dominar! En teoría, los cursos de la SCA (Asociación de Cafés Especiales) duran cuatro días en el nivel secundario y cuatro días en el nivel avanzado. Pero si quieres llegar al nivel de producción de una cafetería, necesitarás al menos 1 mes, porque no sólo hay que hacerlo bien, sino que también hay que hacerlo rápido. Si quieres crear tus propios juegos o abrir una tienda, te llevará al menos entre 3 y 5 años porque necesitas saber más que solo preparar una taza de café.
En términos generales, un barista tarda aproximadamente un mes en aprender desde la teoría hasta la práctica y dominar en detalle las habilidades profesionales del café. Barista parece ser una carrera sin barreras. No importa si tienes los conceptos básicos o no, puedes aprender siempre que estés interesado. Pero el nacimiento de una taza de café perfecta no puede separarse de sus propios esfuerzos, por lo que en un mes, nuestro tiempo práctico es suficiente para los estudiantes. El profesor te proporcionará orientación personalizada, pero también debes centrarte en practicar y practicar más.
Para un club de café, de tres días a una semana son suficientes. Puede aprender la teoría básica y el funcionamiento del café participando en el curso de certificación SCA de una institución de capacitación reconocida, pero es posible que deba invertir una tarifa de inscripción de 6/7000.
O ir a trabajar a una cafetería.
El ciclo de aprendizaje puede ser un poco más largo, pero afortunadamente no tienes que pagar los estudios tú mismo y aun así puedes cobrar. En cuanto a cuánto tiempo lleva aprender a preparar cerveza simple y a hacer café con leche, depende de qué tan ansioso estés por aprender, la tienda en la que trabajas, la fuerza de tu maestro y cuánto está dispuesto a enseñarte. Por supuesto, puedo ver videos tutoriales que explican los conocimientos básicos todos los días y luego ir a la cafetería a tomar una copa o dos y charlar con el hermano y la hermana pequeños del barista. También es posible.
Solo se puede decir que es fácil de aprender pero difícil de dominar, y es fácil empezar. . .
Finalmente conocí uno y te responderé en minutos [risas][risas][risas]
Antes que nada, tienes que decidir qué parte del café quieres aprender, como cero general La enseñanza básica sigue siendo el dibujo del café, la evaluación del sabor del café, etc. Puedo enseñarte lo que quieras aprender.